（來(lái)源：海峽消費(fèi)報(bào)）

轉(zhuǎn)自：海峽消費(fèi)報(bào)

在閩東的青山綠水間，坦洋工夫跨越百年，滋養(yǎng)著一方水土。這抹醇厚綿長(zhǎng)的“中國(guó)紅”，不僅在唇齒間留下歷久彌新的鮮純清甘，更在閩山閩水間，寫(xiě)下一個(gè)個(gè)因茶而富、因茶而興的溫暖故事。

近日，鄉(xiāng)村振興的“坦洋模式”座談交流活動(dòng)在福州舉辦。

當(dāng)日下午，位于福州五一路的福安紅茶坦洋工夫非遺展館內(nèi)，茶香氤氳，暖意濃濃。來(lái)自全省各茶界同仁、福安市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、基層工作者、茶企代表等圍桌而坐，圍繞“‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展理念的坦洋實(shí)踐”“坦洋村鄉(xiāng)村振興建議”等議題展開(kāi)熱烈交流。

座談交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（蔡穎雯 攝）

林鐘樂(lè) 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

福安市把一片茶葉培育成富民強(qiáng)村的大產(chǎn)業(yè)，探索形成了以特色產(chǎn)業(yè)為核心、以農(nóng)民增收為目標(biāo)、以品牌化為支撐的鄉(xiāng)村振興路徑。

當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段，要深刻把握坦洋工夫茶的歷史地位與時(shí)代價(jià)值，全面貫徹落實(shí)做好“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章。坦洋工夫茶要繼續(xù)在品種品質(zhì)上下更大功夫，持續(xù)推進(jìn)區(qū)域公共品牌建設(shè)；要立足不同市場(chǎng)的文化差異和消費(fèi)習(xí)慣，精準(zhǔn)謀劃市場(chǎng)定位；要以創(chuàng)新為動(dòng)力，深化坦洋村茶文旅融合發(fā)展路徑。

葉木凱 福建省鄉(xiāng)村振興基金會(huì)理事長(zhǎng)

鄉(xiāng)村振興“坦洋模式”的探索，提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)啟示。它告訴我們，鄉(xiāng)村振興必須立足本地特色資源，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口；必須注重文化傳承與創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)技藝在新時(shí)代煥發(fā)新活力；要讓發(fā)展成果更多更公平地惠及每一位村民。

林鴻 坦洋工夫茶制作技藝國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人

人才是鄉(xiāng)村振興的核心驅(qū)動(dòng)力，為鄉(xiāng)村全面振興提供關(guān)鍵支撐。近年來(lái)，福安著力挖掘、培養(yǎng)本土非遺傳承人才，加強(qiáng)非遺人才隊(duì)伍建設(shè)，讓非遺文化“活起來(lái)”，更“火起來(lái)”。

作為坦洋工夫茶的非遺傳承人，肩負(fù)著培養(yǎng)人才、科技興茶的責(zé)任。通過(guò)言傳身教，讓福安新一代茶人接續(xù)坦洋工夫茶制作技藝的火種。

座談交流活動(dòng)上，大家各抒己見(jiàn)，暢談交流，表示要進(jìn)一步挖掘坦洋工夫的文化內(nèi)涵，總結(jié)坦洋村的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)推進(jìn)坦洋村的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐。

夜幕下，福安市茶王街內(nèi)流光溢彩（李郁 攝）

非遺代表性傳承人在制作坦洋工夫茶（圖源：福建日?qǐng)?bào)）

“坦洋工夫”產(chǎn)自福建省福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，創(chuàng)制于1851年，以醇厚鮮爽的滋味和獨(dú)特的桂圓香氣聞名。1915年，坦洋工夫紅茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉奪金；2022年，坦洋工夫茶制作技藝及其相關(guān)習(xí)俗成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為福安一張閃亮的“金名片”。

2024年，福安全市茶園面積達(dá)30萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量2.85萬(wàn)噸、產(chǎn)值23.5億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)131億元。其中，坦洋村茶葉總產(chǎn)值突破1.1億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)3.61萬(wàn)元。2025年，坦洋工夫更以95.45億元的品牌價(jià)值上榜2025中國(guó)茶品牌（區(qū)域公用品牌）50強(qiáng)，走出了一條以茶興業(yè)、以茶富農(nóng)的振興之路。

坦洋村全景（圖源：寧德組工）