追《老舅》，姥爺死了。

老爺子到死都沒等來國外的女兒，最后就躺在那塊摔成兩半的“鼎慶樓”牌匾上，安安靜靜地去了。這一輩子心心念念的百年老店夢沒圓，卻把念想，都塞進(jìn)了給崔國明的那本菜譜里。

說起來，姥爺這輩子就認(rèn)“鼎慶樓”這三個字。當(dāng)年飯店改制被私人承包，他什么都沒要，拉著那塊老牌匾回了家，拆的時候沒留神摔成了兩半，他心疼得好幾天沒睡好。

那天崔國明從山上回來，一進(jìn)門就看見父親躺在牌匾上。他趕緊把人叫醒，老爺子迷迷糊糊醒來，從懷里掏出本泛黃的菜譜，塞到他手里：“拿著，這是咱鼎慶樓的根。將來有后輩想干這行，就把它交出去。記住，廚師餓不著，啥年代的人都得吃飯。”

絮絮叨叨說了一大堆，從民國時的招牌菜講到現(xiàn)在的新口味，又叮囑崔國明別學(xué)那些花架子，菜得實(shí)在。

崔國明聽著聽著，眼眶就紅了，這哪是說菜譜，分明是在留遺言。他趕緊給國外的姐姐崔小紅打電話：“姐，爸不行了，你快回來。”

崔小紅倒是回來了，可推開家門時，老爺子已經(jīng)沒了氣息，還是安安靜靜躺在那塊牌匾上。這輩子沒享過多少福，臨了也沒見到最惦記的女兒，就這么帶著遺憾走了。

崔小紅站在門口，哭得上氣不接下氣，可再后悔也晚了。

辦完喪事，崔國明像變了個人。以前總愛瞎折騰，賣眼鏡、開服裝店、倒郵票，沒一樣長久的?，F(xiàn)在他每天開著小面包往山上跑，那片山參地被他侍弄得井井有條，綠油油的苗兒躥得老高。

他心里還憋著一股勁，就是父親沒完成的事，他得接過來，那就是飯店。

汪曾祺先生說：“四方食事，不過一碗人間煙火?！?/strong>

姥爺這輩子守著鼎慶樓，守的不就是這煙火氣嗎？菜里有酸甜苦辣，日子里有悲歡離合，可只要鍋灶還在燒，日子就還能往下過。

至于崔小紅，或許會留在國內(nèi)幫襯弟弟，或許還是會回國外，但她心里肯定多了個念想。畢竟血濃于水，再遠(yuǎn)的路，也隔不斷心里的牽掛。

追《老舅》追到這兒，才算咂摸出點(diǎn)味道。姥爺守著牌匾過了一輩子，崔國明守著父親的遺愿往前奔，就像那本菜譜里的菜，看著普通，細(xì)品全是滋味。

往后的日子，崔國明開飯店肯定還會遇到難處，比如資金不夠，他以前資助過的達(dá)達(dá)又回來了，如今他發(fā)了家，可以給崔國明贊助。

鼎慶樓的招牌亮起來那天，一定很熱鬧，老爺子在天上看著，也該笑了。