近日，由第一食品資訊主辦、四川創(chuàng)意盒子品牌營(yíng)銷策劃有限責(zé)任公司承辦的 “共棲·2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜”正式揭曉。這份被譽(yù)為“食品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的榜單，歷時(shí)三個(gè)月，經(jīng)過(guò)專家評(píng)審的嚴(yán)格篩選，最終從全國(guó)報(bào)名品牌、產(chǎn)品中甄選出代表性的創(chuàng)新力量。

在這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)中，成都富波順進(jìn)出口貿(mào)易有限公司成為備受矚目的焦點(diǎn)——旗下品牌楊半城榮獲“2025食品行業(yè)年度傳承創(chuàng)新品牌”稱號(hào)，而高端肉類品牌澳格牛的冠軍和牛牛排/牛肉片也成功入選“年度消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品”榜單。

楊半城品牌的名號(hào)，源于其產(chǎn)品令人回味無(wú)窮的滋味，仿佛香氣能飄滿半座城。如今，楊半城品牌專注于提供牛肉湯煲領(lǐng)域核心食材，致力于為餐飲客戶提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的核心食材解決方案。

這個(gè)充滿歷史厚重感的品牌名，源自清末民初的傳奇故事。自1875年光緒初年肇始于四川樂(lè)山，楊半城歷經(jīng)六代商賈傳承，從棉紗商號(hào)到跨行業(yè)商業(yè)巨擘，始終以「商道即人道」為圭臬。

現(xiàn)在，這個(gè)擁有百年歷史的老字號(hào)在富波順的運(yùn)營(yíng)下煥發(fā)新生。

楊半城品牌的“傳承”，體現(xiàn)在對(duì)食材本源的堅(jiān)守。

從源頭嚴(yán)格把控原料的品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，楊半城讓合作餐飲伙伴無(wú)需擔(dān)憂斷供風(fēng)險(xiǎn)，為其“一鍋好湯煲”奠定了堅(jiān)實(shí)基石。

而其“創(chuàng)新”，則在于以現(xiàn)代工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)味進(jìn)行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化。

楊半城品牌依托專業(yè)化的自有工廠與研發(fā)中心，將全球優(yōu)質(zhì)牛肉資源，轉(zhuǎn)化為“好用、暢銷、高性價(jià)比”的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。

在“半城雜鋪·經(jīng)典鹵味系列”中，草本鹵香、辣鹵等風(fēng)味的牛雜包、牛肚、牛筋、牛腸等產(chǎn)品，凸顯食材本味，清新的草本氣息仿佛鎖住了山野的自然韻味。

在“半城匠選·核心牛肉系列”中，特色木姜子牛肉片將牛肉的本鮮與木姜子的獨(dú)特清冽巧妙融合，帶來(lái)“被山野吻過(guò)”的味覺(jué)體驗(yàn)；秘制麻辣牛肉片則層次分明，麻、辣、香平衡得恰到好處。此外，草本鹵香耙牛肉、牛腩、牛腩筋等牛肉產(chǎn)品也深受市場(chǎng)好評(píng)。

同時(shí)，面對(duì)餐飲客戶日益多元的需求，楊半城不僅提供標(biāo)準(zhǔn)化爆品，更具備深度定制能力。從口味、形態(tài)到應(yīng)用場(chǎng)景，楊半城都能與客戶共同研發(fā)，打造專屬的牛肉食材解決方案，助力餐企構(gòu)建產(chǎn)品壁壘。

澳格牛是成都富波順進(jìn)出口貿(mào)易有限公司旗下專注于高端牛肉制品的重要品牌。在“2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜”評(píng)選中，澳格牛冠軍和牛牛排/牛肉片憑借出色的市場(chǎng)口碑，榮膺“2025年度消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品”稱號(hào)。

澳格牛始終堅(jiān)持以高品質(zhì)牛肉產(chǎn)品滿足消費(fèi)者對(duì)“吃得好、吃得值”的追求，其核心競(jìng)爭(zhēng)力建立在全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)格品控之上。

澳格牛依托富波順20余年的全球牛肉供應(yīng)鏈資源，與澳大利亞多的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)建立深度合作，從源頭上確保牛肉的純正血統(tǒng)與優(yōu)良品質(zhì)。

為確保產(chǎn)品從源頭到餐桌的卓越品質(zhì)，澳格牛還擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠和大型凍庫(kù)，并實(shí)施了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝。

通過(guò)對(duì)不同產(chǎn)區(qū)牛肉特性的深入研究與精細(xì)化分切工藝，澳格牛逐步建立起清晰的產(chǎn)品梯度，涵蓋從日常烹飪到高端禮贈(zèng)等多種消費(fèi)場(chǎng)景。

在當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)，澳格牛憑借其對(duì)全球優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)資源的整合能力、對(duì)原料標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)化把控以及對(duì)加工工藝的持續(xù)優(yōu)化，將“冠軍品質(zhì)”融入每一款產(chǎn)品。

目前，澳格牛產(chǎn)品已進(jìn)入全國(guó)20多家品質(zhì)商超系統(tǒng)，并逐步拓展至高端餐飲渠道，成為越來(lái)越多消費(fèi)者心中“值得信賴的牛肉品牌”。

富波順能夠同時(shí)在兩大重要類別中獲得認(rèn)可，絕非偶然。

公司負(fù)責(zé)人表示:"我們的策略是構(gòu)建互補(bǔ)的品牌矩陣。楊半城代表的是匠心味道的傳承、個(gè)性化定制，專為連鎖餐飲品牌提供食材解決方案;而澳格牛則聚焦高端和牛市場(chǎng)，服務(wù)于追求極致品質(zhì)體驗(yàn)的高端消費(fèi)人群。"

盡管路徑不同，但兩個(gè)品牌共享富波順在供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量控制和研發(fā)創(chuàng)新方面的核心資源。

在食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，富波順用實(shí)力證明：傳承與創(chuàng)新并非對(duì)立關(guān)系，而是可以相互促進(jìn)的雙翼。楊半城讓百年老味道煥發(fā)新生，澳格牛用國(guó)際水準(zhǔn)滿足消費(fèi)升級(jí)需求，這兩個(gè)品牌共同構(gòu)筑了富波順在食品行業(yè)的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。

正如2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味榜評(píng)委所言：“這次評(píng)選結(jié)果反映了市場(chǎng)的選擇。真正能夠贏得消費(fèi)者和行業(yè)認(rèn)可的企業(yè)，一定是那些既尊重傳統(tǒng)又敢于創(chuàng)新，既保持匠心又懂市場(chǎng)的實(shí)力派?！?/p>

隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的深化，富波順這種“多輪驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略布局，或許為中國(guó)食品企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了一個(gè)值得借鑒的樣本。