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導(dǎo)讀

在到處都是精心編造的網(wǎng)絡(luò)世界里，真實(shí)反而最動(dòng)人。

如今隨便打開一個(gè)社交平臺(tái)，搜索一下美食，到處都可以看到精致唯美，明顯P圖過的痕跡，有的甚至是ai制作的。

湖南女子陸婷雅卻選擇將自己的“極簡(jiǎn)晚餐”，不經(jīng)過修圖，直接曬在網(wǎng)絡(luò)上，告別擺拍，用最真實(shí)的一日三餐來記錄自己的生活。

雖然陸婷雅做的飯菜很普通，但是沒想到卻獲贊無數(shù)，不少網(wǎng)友們看后紛紛夸贊：“這才是真實(shí)的生活，這才是普通人的本味，終于不是看起來一眼假的網(wǎng)紅菜肴了。”

也有網(wǎng)友調(diào)侃道：“這樣的菜夠真實(shí)，食材一般，但是看著就很有食欲，想來你家蹭飯吃了?！?/p>

到底陸婷雅的“極簡(jiǎn)晚餐”做了哪些菜肴呢？

第一個(gè)菜是黑木耳辣椒炒肉，這個(gè)菜食材很普通，是陸婷雅買的干木耳，然后放入溫水中泡發(fā)而成的。

鍋中放入少許油，下入提前腌制好的豬肉，炒出香味，加入少許小米椒，然后將瀝干水分的黑木耳倒入鍋中，大火爆炒。

接著放入少許鹽，少許生抽，少許蠔油，少許味精進(jìn)行調(diào)味，這道菜雖然做法很簡(jiǎn)單，但是味道卻很不錯(cuò)，一家三口都很喜歡吃。

接下來是一道炒黃芽白，這個(gè)菜是冬天的應(yīng)季蔬菜，也是陸婷雅平時(shí)很喜歡吃的一道綠葉菜，尤其是冬至過后的黃芽白，吃起來更甜。

將黃芽白切一下，瀝干水分，鍋中熱鍋冷油，這里放的豬油，炒出來會(huì)更好吃，接著倒入少許姜絲，放入瀝干水分的黃芽白，大火爆炒。

待黃芽白炒軟之后，放入少許蠔油進(jìn)行調(diào)味，也可以放入少許雞精，稍微翻炒兩下就可以吃過了，吃起來脆嫩鮮美很是不錯(cuò)。

接著是一道蘿卜炒肉，老話說：冬吃蘿卜，夏吃姜，如今正值冬天，正是吃蘿卜的季節(jié)，這個(gè)蘿卜是陸婷雅自己在陽臺(tái)種植的。

自家種的蘿卜比外面買的更加脆甜，陸婷雅將蘿卜切片，放入少許鹽，稍微腌制一下，這樣能夠去除蘿卜中的苦澀味。

接著將蘿卜清洗，瀝干水分，鍋中放入油，先將豬肉炒熟，再放入少許泡椒，下入蘿卜，大火翻炒，倒入少許蒜苗，生抽，蠔油調(diào)味即可。

最后一道菜是海帶瘦肉湯，這道菜陸婷雅從小就非常喜歡吃，因?yàn)楹ё詭б还瑟?dú)特大海的味道，是陸婷雅非常喜歡吃的口感。

將海帶泡發(fā)一下，然后切片備用，接著將切個(gè)肉絲，放入少許蠔油，少許鹽，少許淀粉將其腌制入味。

鍋中放入開水，先下入肉絲煮開，2分鐘后下入提前切好的海帶，大火燜煮5分鐘，隨后加入少許鹽，少許雞精即可出鍋。

這樣的一份極簡(jiǎn)晚餐，非常的普通，沒有海鮮，沒有進(jìn)口食材，也沒有大魚大肉，更沒有精致的擺盤，但是卻讓人看后務(wù)必動(dòng)容，因?yàn)檫@就是最真實(shí)的晚餐，雖然不昂貴，但用心；雖然不新奇，但讓人看后很溫暖。

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