晚上好，我是小碗非著名專業(yè)吃貨「鄭鄭」。

冬天天冷，下班周末跟朋友圍著炭火來(lái)一串冒著火氣的燒烤，冬天也變得沒(méi)那么難熬了。

夜宵燒烤肯定少不了味道濃烈的腰子，豬腰子、羊腰子、牛腰子……大快朵頤。

除了燒烤，腰子的做法也五花八門，火爆腰花、熗炒腰花、黑木耳拌腰花……

還有些人沖著腰子能補(bǔ)腎這點(diǎn)，強(qiáng)迫吃下自己不喜歡吃的腰子。

對(duì)于能不能“以形補(bǔ)形”這回事，有人信有人不信，今天再跟大家仔細(xì)食辯一下【吃腰子補(bǔ)腎】的事~

腰子真的能補(bǔ)腎嗎？

No！小心不僅只補(bǔ)了脂肪還傷了腎臟！

具體往下看：

01

腰子真不補(bǔ)腎,

還有可能…反而傷腎臟!

為什么有人覺(jué)得腰子能補(bǔ)腎？大多都是“以形補(bǔ)形”這個(gè)概念太深入人心了，從古至今都有這個(gè)說(shuō)法，說(shuō)著說(shuō)著就深以為真了。

不過(guò)，腰子中確實(shí)含有雄性激素和腎上腺皮質(zhì)激素：它們?cè)谝欢ǔ潭壬夏軌蛟鰪?qiáng)精子活力提高性欲。

但，這些激素的含量很低，在燒烤的過(guò)程中更是被損失得所剩無(wú)，對(duì)補(bǔ)腎沒(méi)啥用處，多吃反而對(duì)身體造成極大的傷害：

● 腰子屬于動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟的嘌呤很高，頻繁食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的廢物蓄積，再加上較難排出體外，會(huì)進(jìn)一步增加人體腎臟的壓力。

● 腰子富含膽固醇，屬于高蛋白：對(duì)于膽固醇偏高和需要低蛋白飲食的腎臟病人來(lái)說(shuō)，頻繁食用會(huì)加重病情。

還有最關(guān)鍵的一點(diǎn)，腰子中的重金屬實(shí)在太多！

02

腰子可能重金屬超標(biāo)，

不僅傷腎臟，更易導(dǎo)致不孕不育！

● 最新研究發(fā)現(xiàn)，豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬——鎘，在吃腰子的同時(shí)也會(huì)把鎘吃進(jìn)肚子里。

這種鎘對(duì)人體組織和器官的危害是多方面的，首先腎臟是鎘中毒的靶器官，可蓄積吸收量的1/3。

還會(huì)對(duì)肝臟和生殖功能的危害，從而造成精子數(shù)目減少，影響受孕。

如果你同時(shí)還有抽煙習(xí)慣的話，不育幾率也隨之提高，因?yàn)槊课话鼰煟w內(nèi)的鎘會(huì)增加2到4微克。

除了傷害生殖器官，慢性鎘中毒還會(huì)導(dǎo)致人體關(guān)節(jié)酸痛、牙齒損壞、肝臟腫大等癥狀。

注意：

根據(jù)世衛(wèi)組織的建議，每人每周接觸的鎘不應(yīng)超過(guò)每公斤體重7微克。

而湖北省衛(wèi)生廳也曾公布過(guò)湖北省食品污染物監(jiān)測(cè)情況：湖北省動(dòng)物腎臟中，金屬鎘的含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值100倍。

● 除了鎘，動(dòng)物腎臟中還有可能含有鉛，這也是男性生殖系統(tǒng)的致命殺手，容易造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，從而影響生育。

03

對(duì)于腰子能不能補(bǔ)腎？

這些醫(yī)生，都選擇了同一戰(zhàn)線！

對(duì)于腰子能不能補(bǔ)腎這個(gè)問(wèn)題，很多醫(yī)生也表示：

●5位腎內(nèi)科主任曾在接受采訪時(shí)明確表示：堅(jiān)決不吃，而且把它列入了養(yǎng)腎的黑名單！

●虹橋醫(yī)院泌外科主任張鐵成：

不管是什么動(dòng)物的內(nèi)臟，都有重金屬存在，長(zhǎng)時(shí)間食用，或者說(shuō)不適于食用內(nèi)臟的人群，就可能造成適得其反的效果。

●北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新：

人們常說(shuō)的腰子其實(shí)就是動(dòng)物的腎臟，豬和羊的腰子不僅膽固醇高，還含有重金屬鎘，不宜過(guò)多進(jìn)補(bǔ)。

寫在后面：

腰子想吃就吃，過(guò)嘴癮就好，但你要指望它幫你補(bǔ)腎，看完這篇，還是把這個(gè)“小期望”放下吧！