艾琳娜西梅是一種源自德國，引入中國后廣泛種植的晚熟西梅品種，以其大果型、高糖度、純甜口感和濃郁蜂蜜香味著稱。

果實特性

外觀與口感：果實呈橢圓形或長橢圓形，表皮藍(lán)黑色、果粉厚，果肉金黃色、離核，單果重80-120克，最大可達(dá)135克，屬于大果型西梅。

風(fēng)味與品質(zhì)：完全成熟后含糖量達(dá)25-28度，口感純甜無酸，具有濃郁的蜂蜜香味，可食率高，風(fēng)味獨特。

成熟期：在華北地區(qū)于9月中下旬成熟，是所有西梅品種中最晚熟的品種之一，因生長周期長，糖分積累充分，甜度和口感極佳。

生長結(jié)果習(xí)性

樹勢：樹勢中庸偏旺，萌芽力強，成枝力中等。枝條較粗壯，分枝角度大，樹姿開張。

結(jié)果特性：易形成花芽，花量大，自花結(jié)實率較高，結(jié)果以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率高，豐產(chǎn)性好，定植后 2 年即可結(jié)果。

成熟時間：果實成熟期在 9 月中下旬至 10 月上旬，屬于晚熟品種。

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栽培適應(yīng)性

抗逆性：適應(yīng)性廣，抗逆性強，耐寒、耐旱，能在多種氣候條件下生長。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，抗裂果性強。

耐貯運性：較耐貯運，一般冷藏條件下，可貯藏 60 天，室內(nèi)常溫下可貯存 2 周左右。

適栽區(qū)域

艾琳娜西梅是適配性極強的晚熟西梅品種，結(jié)合其耐寒、耐旱、抗裂果的特性，我國黃河流域、西北干旱半干旱區(qū)、華北地區(qū) 為最優(yōu)種植區(qū)，西南干熱河谷、江淮北部為適宜種植區(qū)。

最優(yōu)種植區(qū)：新疆全境、甘肅（河西走廊、隴東）、陜西（渭北、陜北）、山西（晉中、晉南）、河北（中南部、燕山丘陵）、山東（膠東、魯中）、河南（豫西、豫北）。

適宜種植區(qū)：四川（攀西地區(qū)）、云南（滇中、滇西北）、江蘇北部、安徽北部。

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