明日12月21日就是冬至節(jié)氣了，冬至節(jié)氣到來(lái)氣溫開(kāi)始更冷了，進(jìn)入了數(shù)九寒天，這段時(shí)間寒冬來(lái)臨，寒氣襲身記得要多補(bǔ)陽(yáng)氣，咱們?cè)陲嬍成弦喑砸恍?qū)寒“補(bǔ)陽(yáng)”才，順應(yīng)節(jié)氣飲食，身體更健康，適合冬季節(jié)氣吃的補(bǔ)陽(yáng)氣食物也有很多，老傳統(tǒng)冬至補(bǔ)陽(yáng)氣要吃“三寶”，這三寶指的是三種食物，分別是：羊肉、鴿子、茴香。明日冬至，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，3種食物多吃，驅(qū)寒“補(bǔ)陽(yáng)氣”，平安過(guò)寒冬，下面分享這三種食材的家常做法：

一、羊肉

推薦菜譜：白蘿卜羊肉湯

食材：羊排、白蘿卜、大蔥、花椒、胡椒、香葉。

1、把食材都處理好，清洗干凈待用。

2、羊排冷水下鍋焯水，撈起溫水洗凈。

3、把準(zhǔn)備好的羊排下鍋，加入適量的清水，下入花椒、香葉和胡椒一起燉煮。

4、羊肉先燉煮30分鐘左右。

5、下入白蘿卜一起繼續(xù)煲30分鐘。

6、把羊肉和蘿卜都煲軟，出鍋前下入少許的鹽和香菜調(diào)味增香。即可上桌享用。

二、鴿子

推薦菜譜：當(dāng)歸鴿子湯

食材：鴿子、當(dāng)歸、黨參、生姜、紅棗枸杞。

1、各自處理好洗凈們可以先焯水一下，大料也清洗干凈待用。

2、把準(zhǔn)備好的食材一起放入燉盅里。

3、加入適量的純凈水。

4、放入電燉鍋里隔水燉盅2小時(shí)左右。出鍋前撒枸杞和鹽調(diào)味即可。

三、茴香

推薦菜譜：茴香餃子

食材：豬肉餡、餃子皮、茴香。

1、豬肉餡剁碎、茴香洗凈切碎待用。

1、把豬肉餡和茴香混合，加入少許的蠔油、生抽、鹽混合拌勻。

2、加點(diǎn)香油一起攪拌均勻，鎖住食材的水分。

4、取一片餃子皮，包入調(diào)好的餃子餡。收口包好餃子。

5、鍋里加水煮沸，下入餃子下鍋煮熟透。

6、出鍋上桌即可享用。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關(guān)于冬至節(jié)氣吃的三種滋補(bǔ)食物，冬至節(jié)氣補(bǔ)陽(yáng)氣吃它們對(duì)身體好，附上了3道家常做法。明日冬至節(jié)氣了，冬天怕寒怕冷的可以多吃一些哦，驅(qū)寒暖身補(bǔ)陽(yáng)氣，大人孩子都適合，尤其是家里的頂梁柱要多吃，把身體養(yǎng)好更，家人更幸福美滿(mǎn)哦。