冬日時節(jié)，云南省曲靖市師宗縣五龍鄉(xiāng)曲祖村的田間地頭堆滿剛采收的小黃姜，空氣中彌漫著獨(dú)特的辛香。這些帶著泥土的姜塊，正通過標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的加工鏈條變身“金疙瘩”，走出了一條讓群眾在“家門口”就業(yè)增收的致富路。

姜農(nóng)收姜。

師宗縣氣候溫和、資源豐富，當(dāng)?shù)匦↑S姜以肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁而聞名，是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源。在生姜種植基地里，200多名群眾正忙著鏟土、抖土、裝筐，動作熟練而連貫。田間地頭洋溢著豐收的喜悅，人影穿梭，笑語聲聲，構(gòu)成一幅生動的秋收勞作圖。

務(wù)工人員李金橋笑著說：“我家里面的姜已收完，來這幫忙，還能管接送還包吃，每天的工資是150元，我們干得挺高興。”這份“家門口”的工作，讓他在農(nóng)閑時節(jié)有了可靠收入。

產(chǎn)業(yè)振興，關(guān)鍵在延伸鏈條、提升價值。位于云南師宗產(chǎn)業(yè)園區(qū)大同片區(qū)的云南某農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司車間里，機(jī)器轟鳴，工人忙碌。在這里，生姜經(jīng)過清洗、分揀、烘烤、冷藏，從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化商品。

近年來，師宗縣將中藥材產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，生姜種植面積穩(wěn)步增長。2025年，師宗縣生姜種植面積已達(dá)39200畝，預(yù)計產(chǎn)量13.72萬噸，產(chǎn)值2.058億元，從田間到車間，從農(nóng)產(chǎn)品到商品，小黃姜正逐漸成長為大產(chǎn)業(yè)，承載起鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民共富的新希望。(賈嚴(yán)、竇盛根 文/圖)

來源：師宗縣融媒體中心