12月19日，深圳光明區(qū)首家盒馬鮮生門店在星河COCO City A館負一層正式投入運營。據(jù)悉，此次開業(yè)盒馬鮮生將為周邊社區(qū)居民提供涵蓋生鮮、日配、休閑食品等超過4000種精選商品，全面覆蓋從早餐食材到居家日用等多種消費需求，致力于打造高品質、高效率、高滿意度的現(xiàn)代化購物體驗。

該店的開業(yè)不僅豐富了光明區(qū)的商業(yè)業(yè)態(tài)，更標志著盒馬進一步加密在深圳的即時零售服務網(wǎng)絡，讓更多市民能夠享受到“線上下單，最快30分鐘送達”的便捷服務，真正實現(xiàn)“購物不出門，生鮮即時達”。

盒馬相關負責人蔣軍強調(diào)，盒馬光明區(qū)首店的正式開業(yè)，標志著盒馬進一步深化在深圳市場的戰(zhàn)略布局，并向深圳西北區(qū)域擴展商業(yè)版圖的關鍵舉措。

在核心商品方面，該店主打“供港標準”及有機認證系列產(chǎn)品，覆蓋蔬菜、水果、肉禽等多個重要品類。隨著冬季來臨，各類時令食材也已全面上架，其中包括備受消費者青睞的智利車厘子。以桑提娜品種為例，其單果重量達8.6克以上，果形飽滿、色澤鮮亮、甜度出眾。此外，盒馬還獨家推出5J“鉆石果”車厘子，共同構建起高端水果產(chǎn)品矩陣，滿足消費者對品質生活的追求。

值得注意的是，年末，草莓、車厘子、蘋果、橙子集中上市，在這個傳統(tǒng)的鳳梨銷售淡季，一款社交平臺上的“網(wǎng)紅”水果——芒果鳳梨卻首次大規(guī)模登陸盒馬，上市兩周內(nèi)銷售周環(huán)比增長超50%，成為年末水果市場的“黑馬”。

盒馬水果采購乂一表示，鳳梨是盒馬果切品類中最受歡迎的一種，尤其黑鉆鳳梨更是因果香濃、甜度高且不易有扎嘴感而備受青睞。因此，盒馬早在兩年前就開始關注這一品種，并積極尋求穩(wěn)定可靠的供應鏈。

乂一表示，除了芒果鳳梨外，她還在尋找各種新品種鳳梨，如水蜜桃鳳梨、牛奶鳳梨等新品種均已開始嘗試大規(guī)模試種，希望能盡快把這些國產(chǎn)新品種搬上貨架。

積極尋源的同時，還要做好細致的服務，提升顧客的消費體驗?！跋聒P梨、芒果這種不好處理的水果，我們不僅要挑好還要做好預處理。為讓消費者品嘗到最佳口感，盒馬采用精細化的‘迪拜式’切法，掐頭去尾并掏空果芯，僅選取每顆鳳梨中最精華的部分售賣。事實證明，這種方式能有效拉動這類水果的銷售?！眮V一說道。

鮮肉區(qū)域堅持每日現(xiàn)場切割潮汕牛肉，提供包括吊龍、五花趾在內(nèi)的多個熱門部位，極大方便了家庭火鍋用餐需求。同時，店內(nèi)還供應150天谷飼澳洲安格斯牛排和低膻味鹽池灘羊等中高端肉品，覆蓋多元消費場景。店內(nèi)設立的深海魚缸中，東星斑、老虎斑等各類鮮活海魚游弋可見，同時還提供桂花魚、鱸魚等多種符合供港品質標準的淡水魚產(chǎn)品。

為更好地服務不同客群的個性化需求，該門店推出多項特色服務：海鮮區(qū)提供帝王蟹、波士頓龍蝦等現(xiàn)撈現(xiàn)烹服務，顧客可在店內(nèi)直接體驗“從深海到餐桌”的新鮮與便捷；另設有廣式糖水檔口，推出如小吊梨湯等多款應季熱銷甜品，貼合嶺南地區(qū)居民的飲食偏好，進一步提升了服務的差異化和本地化水平。

盒馬深圳總經(jīng)理金甌表示，“此次布局是對深圳本地消費趨勢的精準把握與積極響應。我們致力于突破傳統(tǒng)零售模式，將線下賣場升級為集生鮮購物、體驗互動與社交功能于一體的‘鮮味社交場’。在開業(yè)首日，我們特別安排了包括帝王鮭、藍鰭金槍魚在內(nèi)的多種高端海鮮現(xiàn)場開魚活動，消費者不僅可以親眼見證處理過程，還能根據(jù)個人喜好直接挑選心儀的部位，增強購物參與感和體驗感。”

與此同時，盒馬鮮生積極構建多元化的便民消費場景，以滿足不同客群的需求。

隨著光明區(qū)常住人口不斷增加以及科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)集聚所帶來的消費升級需求，該門店將充分發(fā)揮盒馬的全球直采供應鏈優(yōu)勢和高效即時零售履約能力，不僅為周邊居民提供新鮮、便捷、高品質的生活消費體驗，更將通過引入更多優(yōu)質商品與服務，推動區(qū)域零售業(yè)態(tài)的升級迭代，為光明片區(qū)消費市場注入新的活力和發(fā)展動力。