國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)深化與赤水縣人民政府合作 共育中國(guó)白酒習(xí)水醬酒國(guó)際推薦官人才賦能就業(yè)創(chuàng)業(yè) 廣州專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)推動(dòng)“人才鏈”與“產(chǎn)業(yè)鏈”深度融合

IRWA CBIR發(fā)布“習(xí)水醬酒國(guó)際人才孵化計(jì)劃”高校聯(lián)動(dòng)：構(gòu)建產(chǎn)教融合新生態(tài)淘酒屋與赤水產(chǎn)區(qū)：以人才鏈賦能產(chǎn)業(yè)鏈活動(dòng)成果專(zhuān)家觀點(diǎn)

2025年12月19日，由四川省教育廳、廣東省人力資源和社會(huì)保障廳聯(lián)合主辦的“四川高校赴廣東聯(lián)合訪企拓崗暨校企對(duì)接系列活動(dòng)（廣州專(zhuān)場(chǎng)）”在廣州陽(yáng)光酒店國(guó)際會(huì)議中心舉行。本次活動(dòng)聚焦白酒行業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)，國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)（IRWA）攜赤水市人民政府“中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）與習(xí)水醬酒產(chǎn)區(qū)人才培育計(jì)劃”亮相，與西南交通大學(xué)、四川旅游學(xué)院等高校共商校企協(xié)同育人新路徑。

IRWA CBIR薦酒師國(guó)際認(rèn)證（廣州）有限公司戚偉川在會(huì)上發(fā)布《赤水醬酒國(guó)際推薦官人才培養(yǎng)方案》，宣布聯(lián)合四川高校啟動(dòng)“3+3+3”培育計(jì)劃：

1. 課程共建：開(kāi)發(fā)“赤水河生態(tài)保護(hù)+習(xí)酒工藝傳承+跨境營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)”課程模塊，由IRWA CBIR認(rèn)證講師與赤水縣釀酒專(zhuān)家聯(lián)合授課，2026年起納入合作高校選修課體系。

1. 實(shí)踐育人：設(shè)立“赤水醬酒國(guó)際創(chuàng)客實(shí)驗(yàn)室”，組織學(xué)生參與產(chǎn)區(qū)研學(xué)（赤水基地）、國(guó)際展會(huì)實(shí)訓(xùn)（科通國(guó)際酒展等）、跨境直播實(shí)戰(zhàn)（TikTok東南亞專(zhuān)場(chǎng)）等實(shí)踐項(xiàng)目，優(yōu)秀學(xué)員可獲IRWA CBIR認(rèn)證推薦官資格。

1. 就業(yè)創(chuàng)業(yè)：聯(lián)合淘酒屋創(chuàng)客孵化器設(shè)立“習(xí)水醬酒專(zhuān)項(xiàng)創(chuàng)業(yè)基金”，為認(rèn)證學(xué)員提供最高50萬(wàn)元無(wú)息貸款；定向輸送人才至粵港澳大灣區(qū)酒類(lèi)跨境貿(mào)易企業(yè)，承諾“培訓(xùn)合格即簽約，創(chuàng)業(yè)首年保底收入15萬(wàn)元”。

“該計(jì)劃旨在培訓(xùn)一批‘三懂’人才——懂習(xí)水醬酒產(chǎn)區(qū)、懂習(xí)水醬酒品牌、懂習(xí)水醬酒產(chǎn)品，通過(guò)系統(tǒng)化課程、產(chǎn)區(qū)實(shí)地研學(xué)、國(guó)際品薦標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練及雙語(yǔ)傳播能力培養(yǎng)，打造具備國(guó)際視野與中國(guó)白酒文化深度理解力的青年推薦官隊(duì)伍?！逼輦ゴń榻B，“項(xiàng)目不僅為學(xué)員提供IRWA國(guó)際認(rèn)證資質(zhì)，還將聯(lián)動(dòng)淘酒屋創(chuàng)客等孵化平臺(tái)，支持其在電商直播、跨境貿(mào)易、文旅體驗(yàn)等場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)?！?/p>

他表示，該計(jì)劃首批人才將于2026年上半年完成認(rèn)證并投入市場(chǎng)，未來(lái)將面向全國(guó)高校開(kāi)放選拔，尤其歡迎四川高校文旅、食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、外語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與。“我們?cè)概c四川高校共建‘薦酒師人才孵化基地’，提供課程共建、師資培訓(xùn)、實(shí)習(xí)認(rèn)證及海外交流機(jī)會(huì)，助力學(xué)生獲得具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的職業(yè)資格。”

此外，淘酒屋創(chuàng)客企業(yè)孵化器（廣州）有限公司劉晨也圍繞青年酒類(lèi)創(chuàng)業(yè)生態(tài)建設(shè)進(jìn)行了精彩分享。他介紹，淘酒屋創(chuàng)客依托完整的酒類(lèi)供應(yīng)鏈與數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌設(shè)計(jì)到電商運(yùn)營(yíng)的全周期支持，并已設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)創(chuàng)業(yè)扶持基金。“我們正積極對(duì)接赤水產(chǎn)區(qū)資源，未來(lái)將優(yōu)先吸納‘習(xí)水醬酒國(guó)際推薦官’項(xiàng)目學(xué)員入駐孵化體系，為其提供品牌聯(lián)名、直播帶貨、跨境出海等創(chuàng)業(yè)支持。”

淘酒屋創(chuàng)客企業(yè)孵化器（廣州）有限公司劉晨也圍繞青年酒類(lèi)創(chuàng)業(yè)生態(tài)建設(shè)進(jìn)行了精彩分享。他介紹，淘酒屋創(chuàng)客依托完整的酒類(lèi)供應(yīng)鏈與數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌設(shè)計(jì)到電商運(yùn)營(yíng)的全周期支持，并已設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)創(chuàng)業(yè)扶持基金?！拔覀冋e極對(duì)接赤水產(chǎn)區(qū)資源，未來(lái)將優(yōu)先吸納‘習(xí)水醬酒國(guó)際推薦官’項(xiàng)目學(xué)員入駐孵化體系，為其提供品牌聯(lián)名、直播帶貨、跨境出海等創(chuàng)業(yè)支持?！?/p>

本次活動(dòng)促成校企合作意向28項(xiàng)，包括：

· IRWA CBIR與西南交通大學(xué)共建“國(guó)際品薦實(shí)訓(xùn)基地”；

· 淘酒屋創(chuàng)客孵化器與四川旅游學(xué)院聯(lián)合設(shè)立“創(chuàng)客基金”；

· 赤水縣與四川大學(xué)錦江學(xué)院簽訂“醬酒工藝傳承人才聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議”。

IRWA CBIR大中華區(qū)副秘書(shū)長(zhǎng)戚偉川指出：“川粵高校是白酒國(guó)際化人才的‘蓄水池’，IRWA CBIR通過(guò)‘產(chǎn)區(qū)研學(xué)+跨境認(rèn)證+創(chuàng)業(yè)孵化’三維賦能，讓大學(xué)生既能扎根赤水醬酒文化，又能對(duì)接全球市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)‘學(xué)以致用、創(chuàng)有所成’。”

新聞稿撰寫(xiě)依據(jù)：

· 國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)與赤水縣人民政府合作方案

· 四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作案例

· 活動(dòng)議程及參會(huì)高校發(fā)言實(shí)錄