“冬至大如年”，很多朋友都聽過，冬至是二十四節(jié)氣里的第22個節(jié)氣，冬至過后，只剩小寒、大寒，便走完這一年的節(jié)氣輪回。

冬至?xí)r間是每年公歷12月21日-23日，根據(jù)太陽抵達(dá)黃經(jīng)270°的時刻來確定，2025年的冬至是12月21日。

每年的冬至節(jié)氣還是“數(shù)九寒天”的開端，從冬至起，每九天為一九，歷經(jīng)九九八十一天，寒盡春來。

老輩人常說“最怕冬至不下雪”，這話絕非無稽之談。

在農(nóng)耕時代，冬至降雪是人人盼著的好兆頭，如果是晴空萬里不見雪，反倒讓人心里發(fā)慌。

至于原因，藏在老輩人用經(jīng)驗攢下的農(nóng)諺里，具體如下：

“冬至不見雪，九九如六月”

這句農(nóng)諺把冬至無雪的隱患說得很直白。數(shù)九的日子，本該是天寒地凍，可要是冬至沒下雪，整個數(shù)九寒天就可能暖和得反常。

這里說的“九九如六月”，并非真的有盛夏的酷熱，而是一種夸張比喻的說法，形容本該嚴(yán)寒的時節(jié)，氣溫卻偏高，暖得不合時宜。

數(shù)九從冬至開始算，到了“九九”時，時間一般在來年3月上旬到中旬。

這時候正值初春，萬物剛剛復(fù)蘇，北方的小麥還在返青的關(guān)鍵期，南方的越冬作物也需要適宜的低溫環(huán)境積蓄養(yǎng)分。

這個時候，如果溫度暖得過早，對莊稼的危害比想象中要大。冬季氣溫偏高，農(nóng)作物容易打破休眠期，出現(xiàn)提前旺長的情況。

旺長的植株抗寒能力弱，一旦后續(xù)出現(xiàn)倒春寒，很容易凍傷凍死。

更重要的是，過暖的天氣會讓潛藏在土壤里的病蟲害蟲卵、病菌躲過寒冬的“消殺”，等到來年開春氣溫回升，這些病蟲害便會大規(guī)模爆發(fā)，直接影響作物的正常生長。

在靠天吃飯的農(nóng)耕時代，莊稼減產(chǎn)就意味著口糧短缺，所以老輩人才會對冬至無雪這件事格外忌憚。

與“冬至不見雪”的擔(dān)憂相對應(yīng)，農(nóng)諺里更多的是對冬至降雪的期盼，比如“冬至?xí)r節(jié)雪茫茫，來年糧食堆滿倉”，就是美好的豐收祝愿。

“冬至?xí)r節(jié)雪茫茫，來年糧食堆滿倉”

這句農(nóng)諺背后藏著“瑞雪兆豐年”的道理。冬至的雪，對越冬作物來說，是很好的“保護衣”。

一方面，降雪能為農(nóng)田積蓄水分，緩解冬季的旱情，等到來年春天積雪融化，雪水為作物的返青生長提供充足的墑情。

另外一方面，降雪伴隨著降溫，低溫環(huán)境對農(nóng)作物本身影響不大，多數(shù)越冬作物都具備一定的抗寒能力，只要不是極端低溫，就不會遭受凍害。

但對于越冬的病蟲害來說，持續(xù)的低溫能凍死大部分蟲卵和病菌，大大降低來年病蟲害的發(fā)生概率。

少了病蟲害的侵?jǐn)_，農(nóng)作物長勢旺盛，豐收的希望也就更足了，糧倉堆滿也就成了水到渠成的事。

“冬至大雪厚又厚，來年饅頭吃個夠”

大家都知道，在以前的日子里，白面饅頭可不是天天能吃到的稀罕物，能實現(xiàn)“饅頭自由”，是很多人的愿望。

這句農(nóng)諺，把冬至降雪和小麥豐收緊緊綁在一起。厚厚的積雪，就像給小麥蓋上了一床溫暖的棉被，既能隔絕冷空氣，防止麥苗凍傷，又能在融化時滋潤土壤。

這和另一句農(nóng)諺“麥蓋三層被，枕著饅頭睡”說的是同一個道理，都是在說冬雪對小麥生長的益處。

當(dāng)小麥豐收了，磨出的白面多了，大家的餐桌上，就不愁沒有饅頭吃了。

從上述流傳的農(nóng)諺里，相信大家能明白“最怕冬至不下雪”的原因了。

總結(jié)來說，如果冬至降雪，或預(yù)示著后續(xù)的天氣符合農(nóng)作物的生長規(guī)律，能為來年豐收打下堅實基礎(chǔ)；

相反，如果冬至沒有下雪，或預(yù)示暖冬的隱患會影響莊稼生長，產(chǎn)量受到影響。

對此，你怎么看呢？