12 月 17 日消息，小雷今天刷到九派新聞訪問景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永的文章，小雷真的被狠狠戳到了。

這年頭誰不愛流量？誰不眼紅賺錢的機會？但這位街頭炸雞排的大哥，面對 MCN 機構拋來的百萬年薪、千萬級簽約邀請，直接一句“只賺本分工作的錢”就全給回絕了，咱就是說，這股“人間清醒”的勁兒，真的太難得。

圖源：微博

雞排哥早年賣過醬香餅、雞蛋餅，最后扎根雞排生意，憑著實在價格和過硬品質(zhì)圈粉無數(shù)，火上熱搜后，帶貨邀約像雪花似的飄來。

百萬年薪，換誰不動心？但雞排哥想得特明白：“我就是賣雞排的，跨界帶貨超出能力范圍，品控出問題，對不起吃了十幾年的老顧客�！�

采訪里的細節(jié)太戳人了。九派新聞 12 月去拍他時，他剛從湖北宜昌“巡炸”回來，早上 5 點就返程，下午 2 點到家扒兩口飯就趕去出攤，還因為睡過頭晚了 40 分鐘，對著排隊顧客老實交代“爬都爬不起來”，自嘲“終于懂魯迅刻‘早’字的原因了”。

這份不找借口的實在，現(xiàn)在真少見。

小雷真心佩服這份清醒�，F(xiàn)在網(wǎng)上多少人抱著流量變現(xiàn)的心思，不管懂不懂、能不能做好先接帶貨，最后坑粉絲、砸口碑的例子還少嗎？

圖源：小紅書

雞排哥把這么多年攢下的顧客信任當無價之寶，知道短期利益換不來長久生意，這份長期主義，比花里胡哨的營銷靠譜多了。

更難得的是，他沒被流量裹挾，反而把流量用在了刀刃上。

他搞起“全國巡炸”，南京、成都、南昌、宜昌都留下過他的雞排鍋，每到一個城市還提前查當?shù)刭Y料做功課，借著人流宣傳景德鎮(zhèn)陶瓷文化。不過他也有接地氣的一面，在宜昌被授予“美食體驗官”發(fā)言時，還卡殼了好幾次，反倒更讓人喜歡。

他直播單日打賞能到 38 萬，卻主動關閉打賞，一門心思把流量導給景德鎮(zhèn)文旅，直接帶動當?shù)鼐频暧唵螡q 60%，陶瓷文創(chuàng)也賣得更火。

采訪里還看到，他總對著排隊的人喊：“旁邊是我老婆的攤位，味道一樣，不用久等”，可大家還是愿意圍著他轉(zhuǎn)，這份凝聚力全靠真心攢來。

圖源：小紅書

網(wǎng)上也有不同聲音，有人說他“拒絕百萬太傻”，還有人盯著他被保安簇擁的視頻說他“飄了”。雞排哥解釋得特實在：“是組織方怕擠著顧客才維持秩序”，還特意跟保安說“別跟著我，免得網(wǎng)友誤會”。

遇到本地顧客排隊久了挖苦，他也不辯解，默默繼續(xù)炸雞排，這份坦然真讓人佩服。

還有人擔心他的身體，爆火后他就完整休息過一天，那天還上午做公益、下午開直播。

他的日程忙到嚇人：晚上 11 點收攤后，打掃衛(wèi)生、處理廢油、切肉，凌晨 2 點才到家；早上 7 點起床，切肉腌肉忙到中午，僅小睡半小時就準備出攤。負責他賬號的“雞排妹”都感慨，跟著他瘦了四五斤，自己都扛不住這樣的強度。

雞排哥的經(jīng)營哲學簡單卻難堅持：雞排 6 元一份，學生減 1 元，每份利潤僅 1 - 2 塊；有人質(zhì)疑食品安全，他直接曬健康證和檢測報告，炸得有瑕疵就免單，油品信息全公示；家里人開了分流攤位，卻堅決不加盟、不擴張，就怕資本毀了品質(zhì)和口碑。

圖源：九派新聞

現(xiàn)在圍觀的主播慢慢撤離，街頭攤販從 50 多家減到十幾家，但他依舊下午 3 點出攤、晚上 11 點收工，油鍋前貼著“痛和癢都會過去，生意好了就值”。

他說：“我從沒覺著自己算哪陣‘風’，流量多少沒那么重要，炸好每塊雞排才是必然”。

小雷覺得，雞排哥的感動之處，從不是拒絕百萬年薪，而是在人人追流量、逐名利的時代，守住了本分和初心。

他用行動證明，真正長久的從不是表面熱度，而是“守承諾、做實事”的真誠。

流量總會褪去，但踏實和真誠永遠不過時。

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