本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

“以前種糧靠經(jīng)驗(yàn)，賣(mài)糧價(jià)格看行情；現(xiàn)在跟著培訓(xùn)學(xué)直播、做電商，自家種的糯玉米直接賣(mài)到消費(fèi)者手里，一斤能多賺1塊錢(qián)，今年線(xiàn)上銷(xiāo)售額已經(jīng)突破20萬(wàn)元！”近日，濉溪縣孫疃鎮(zhèn)種糧大戶(hù)劉志清在直播間里，一邊展示顆粒飽滿(mǎn)的糯玉米，一邊欣喜地分享著數(shù)字化技能帶來(lái)的增收成果。如今在淮北，越來(lái)越多像劉志清這樣的種糧人，正借著數(shù)字化培訓(xùn)的東風(fēng)拓寬糧食銷(xiāo)路，讓一袋袋“淮北好糧”搭乘電商快車(chē)，從田間地頭直達(dá)全國(guó)千家萬(wàn)戶(hù)，為皖北糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

淮北地處皖北平原腹地，小麥、玉米、大豆等糧食作物年產(chǎn)量穩(wěn)居全省前列，是名副其實(shí)的“江淮糧倉(cāng)”。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)種糧模式深陷“銷(xiāo)路窄、品牌弱”的發(fā)展困局，面臨著“豐產(chǎn)不增收”的難題，不僅制約著當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更成為影響種糧人增收致富的“絆腳石”。

為精準(zhǔn)破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，淮北市緊扣糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的迫切需求，啟動(dòng)高素質(zhì)農(nóng)民數(shù)字化技能應(yīng)用提升專(zhuān)題培訓(xùn)。培訓(xùn)創(chuàng)新教學(xué)場(chǎng)景，將課堂直接搬到田間地頭和電商產(chǎn)業(yè)園，針對(duì)種糧大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)合作社成員等核心群體，量身打造“糧食電商專(zhuān)屬課程”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)技知識(shí)與電商技能同堂授課，推動(dòng)理論教學(xué)與實(shí)踐操作深度融合。

培訓(xùn)全程秉持“實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)向”原則，構(gòu)建起覆蓋電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、糧食產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、直播帶貨技巧、供應(yīng)鏈管理的全鏈條課程體系。師資團(tuán)隊(duì)匯聚電商運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家、資深糧食主播和創(chuàng)業(yè)成功代表，確保教學(xué)內(nèi)容緊貼產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求。針對(duì)糧食產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化展示難、物流保鮮要求高的行業(yè)特性，課程特別增設(shè)“糧食溯源體系搭建”“真空包裝實(shí)操”“冷鏈物流對(duì)接”等特色模塊，通過(guò)“案例拆解+現(xiàn)場(chǎng)模擬+一對(duì)一指導(dǎo)”的沉浸式教學(xué)模式，手把手教授學(xué)員拍攝糧食種植短視頻、搭建直播間場(chǎng)景、撰寫(xiě)帶貨話(huà)術(shù)。同時(shí)，依托高校、科研院所等機(jī)構(gòu)的優(yōu)質(zhì)資源，提供標(biāo)準(zhǔn)化直播間實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，讓學(xué)員完成從賬號(hào)注冊(cè)、產(chǎn)品上架到訂單處理的全流程實(shí)操演練，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)得會(huì)、用得上、能見(jiàn)效”。

技能賦能之下，淮北糧食銷(xiāo)售格局迎來(lái)悄然變化。濉溪縣韓村鎮(zhèn)種糧戶(hù)周為權(quán)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)后，將自家種植的小麥加工成石磨面粉，通過(guò)抖音直播間全程展示從種植到加工的原生態(tài)流程，憑借“無(wú)添加、原生態(tài)”的硬核賣(mài)點(diǎn)圈粉無(wú)數(shù)，月銷(xiāo)量穩(wěn)定在3000單以上。數(shù)字化培訓(xùn)不僅打通了糧食外銷(xiāo)的新通道，更推動(dòng)淮北糧食產(chǎn)業(yè)從“賣(mài)原糧”向“賣(mài)產(chǎn)品、賣(mài)品牌”加速轉(zhuǎn)型。學(xué)員們活用培訓(xùn)所學(xué)的品牌打造知識(shí)，對(duì)糧食產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)包裝，開(kāi)發(fā)出有機(jī)小麥粉、精品雜糧禮盒等多元化產(chǎn)品，讓普通糧食的附加值實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)；同時(shí)借助大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，根據(jù)消費(fèi)者偏好調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品規(guī)格，構(gòu)建起“以銷(xiāo)定產(chǎn)”的良性循環(huán)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新賽道。

下一步，淮北市將持續(xù)深化培訓(xùn)成效，完善糧食電商服務(wù)體系，加強(qiáng)與大型電商平臺(tái)、連鎖超市的深度對(duì)接合作，培育更多叫得響的糧食電商品牌和懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才，讓數(shù)字紅利持續(xù)賦能糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓更多種糧人在數(shù)字化浪潮中收獲實(shí)實(shí)在在的收益，讓“淮北好糧”香飄大江南北、口碑響徹全國(guó)。（黃磊）