四秩耕耘，惠澤城鄉(xiāng)。12月13日，2025大灣區(qū)農(nóng)交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同步舉行中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升維發(fā)展論壇（以下簡(jiǎn)稱“論壇”），全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬增俊等來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)巨擘，圍繞“突破 升維 新質(zhì)生產(chǎn)力”主題，帶來(lái)了3場(chǎng)主題論壇、10場(chǎng)精彩演講，共同探討中國(guó)農(nóng)批行業(yè)“踏新升維”的發(fā)展路徑。

2025大灣區(qū)農(nóng)交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同步舉行中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升維發(fā)展論壇。

繼往開(kāi)來(lái)，踏新升維

行業(yè)百?gòu)?qiáng)發(fā)展趨勢(shì)出爐

從1984年壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)啟用，到如今1249家億元級(jí)市場(chǎng)織就全國(guó)流通網(wǎng)絡(luò)，中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)用四十載光陰，完成了從“解決有無(wú)”到“追求優(yōu)質(zhì)”的跨越。第一場(chǎng)論壇主題是“回顧與展望”，馬增俊和全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳敏，創(chuàng)新地采取了“老一輩”和“新一代”同臺(tái)對(duì)話的形式開(kāi)場(chǎng)。

馬增俊在《繼往開(kāi)來(lái)踏新升維——中國(guó)農(nóng)批40年》演講總結(jié)中國(guó)農(nóng)批過(guò)往的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，思索未來(lái)“如何在變局中尋求發(fā)展”的問(wèn)題。四十年來(lái)，中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)大流通，南菜北運(yùn)、西果東輸，山海鮮品直通萬(wàn)家餐桌。“如今，我們?nèi)绾翁ど闲抡鞒?？”馬增俊首先分析了當(dāng)前中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)面臨的納稅政策變化、國(guó)有企業(yè)的發(fā)展和并購(gòu)、資本介入和新業(yè)態(tài)的沖擊等形勢(shì)，提出：企業(yè)唯有充分了解和把握影響發(fā)展的內(nèi)外因素，制定未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，提高認(rèn)知、調(diào)整理念、擁抱新事物、實(shí)現(xiàn)“三性四化”（即公益性、共享性、安全性和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、復(fù)制化、誠(chéng)信化），才能踏上新途、擁有未來(lái)。

馬增俊在演講總結(jié)中國(guó)農(nóng)批過(guò)往的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

陳敏隨后公布了《行業(yè)百?gòu)?qiáng)十年發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2013-2024）》部分內(nèi)容。她介紹，《報(bào)告》將通過(guò)對(duì)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)過(guò)去11年來(lái)在品類、區(qū)域分布、交易量、交易額等數(shù)據(jù)的變化，分析行業(yè)當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)和預(yù)測(cè)未來(lái)發(fā)展動(dòng)向。她提到，10年來(lái)，行業(yè)百?gòu)?qiáng)2024年交易總量較2013年增加43.5%，達(dá)34852萬(wàn)噸，2019年交易總量增速最高，達(dá)到歷史高峰的9.64%。在品類方面，她還指出，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，蔬菜品類的占比在逐漸下降。

陳敏上臺(tái)分享《行業(yè)百?gòu)?qiáng)十年發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2013-2024）》。

數(shù)字轉(zhuǎn)型，各顯神通

行業(yè)龍頭分享先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)

近年來(lái)，面對(duì)挑戰(zhàn)和機(jī)遇，各地農(nóng)批市場(chǎng)積極探索，各顯神通。第二場(chǎng)主題論壇聚焦“突破與升維”，來(lái)自廣東、北京和新疆等地的農(nóng)批行業(yè)頭部企業(yè)代表上臺(tái)分享各自的探索成效與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

“當(dāng)前行業(yè)面臨的核心問(wèn)題是傳統(tǒng)的‘房東-租客’模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)新時(shí)代需求?！鄙钲谵r(nóng)業(yè)與食品投資控股集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)黃偉針對(duì)當(dāng)前的農(nóng)批行業(yè)存在的主要問(wèn)題，分享了深農(nóng)投集團(tuán)自己下場(chǎng)“做單品”的探索經(jīng)驗(yàn)。黃偉提出，農(nóng)批市場(chǎng)不應(yīng)是簡(jiǎn)單地為商戶提供空間的“房東”，而應(yīng)成為產(chǎn)業(yè)生態(tài)的組織者，關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)資本、金融、科技、科研院校、品牌賦能等力量的融合，賦能產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，與商戶構(gòu)建起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利潤(rùn)共享、價(jià)值共創(chuàng)、深度合作的聯(lián)營(yíng)模式。

黃偉分享了深農(nóng)投集團(tuán)自己下場(chǎng)“做單品”的探索經(jīng)驗(yàn)。

廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)葉燦江也認(rèn)為，從經(jīng)驗(yàn)農(nóng)批到智慧農(nóng)批，農(nóng)批市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力正從場(chǎng)地租金轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)賦能。他從自身實(shí)踐出發(fā)，分享了以技術(shù)驅(qū)動(dòng)、供應(yīng)鏈重構(gòu)，推動(dòng)傳統(tǒng)交易樞紐向智慧生態(tài)平臺(tái)升級(jí)的思考，并總結(jié)：“通過(guò)技術(shù)賦能將傳統(tǒng)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)優(yōu)化、智慧協(xié)同的價(jià)值鏈，是企業(yè)降本增效、提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。”

葉燦江認(rèn)為，農(nóng)批市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力正從場(chǎng)地租金轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)賦能。

“我們的轉(zhuǎn)型是要由交易場(chǎng)變成數(shù)字化供應(yīng)鏈的樞紐。怎么做呢？”北京首農(nóng)食品集團(tuán)副總經(jīng)理、北京水產(chǎn)集團(tuán)董事長(zhǎng)宗祎也提出了數(shù)字化發(fā)展的觀點(diǎn)，并分享了首農(nóng)在批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的探索路徑——打造統(tǒng)一結(jié)算平臺(tái)、集采聯(lián)銷平臺(tái)以及團(tuán)餐和食材綜合配送平臺(tái)。

宗祎分享了首農(nóng)在批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的探索經(jīng)驗(yàn)。

而“品味新疆”“鄯心善果”區(qū)域公用品牌建設(shè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉鑫淼則以《深入琢磨“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)振興大文章》為題，分享了產(chǎn)地端運(yùn)營(yíng)區(qū)域土特產(chǎn)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向是自然資源驅(qū)動(dòng)型向產(chǎn)業(yè)集聚型供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局是從線性產(chǎn)業(yè)鏈模式向產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的模式轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)管理辦法則是從同行扎堆內(nèi)卷式的競(jìng)爭(zhēng)向產(chǎn)業(yè)融合的生態(tài)協(xié)作轉(zhuǎn)變。

劉鑫淼分享了產(chǎn)地端運(yùn)營(yíng)區(qū)域土特產(chǎn)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

數(shù)智創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)聚力

AI+將重塑農(nóng)批市場(chǎng)價(jià)值

產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策先行。2025年3月，商務(wù)部等八部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《加快數(shù)字供應(yīng)鏈發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》（下稱《行動(dòng)計(jì)劃》），規(guī)劃到2030年，培育100家左右的全國(guó)數(shù)字供應(yīng)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。第三場(chǎng)論壇正是以“數(shù)智創(chuàng)新”為主題，探討數(shù)字化如何引領(lǐng)中國(guó)農(nóng)批行業(yè)發(fā)展。

商務(wù)部駐西安特辦原特派員、市場(chǎng)建設(shè)司原副司長(zhǎng)胡劍萍指出，目前約16%的大中型批發(fā)市場(chǎng)采用統(tǒng)一電子結(jié)算，初步實(shí)現(xiàn)了數(shù)智化，《行動(dòng)計(jì)劃》的印發(fā)實(shí)施將進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)批行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。同時(shí)，胡劍萍認(rèn)為，貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和促進(jìn)農(nóng)業(yè)的增收具有重要作用。

商務(wù)部駐西安特辦原特派員、市場(chǎng)建設(shè)司原副司長(zhǎng)胡劍萍。

今年是AI應(yīng)用全面爆發(fā)之年。在南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心總經(jīng)理匡凱看來(lái)，AI是能重塑整個(gè)行業(yè)價(jià)值的“內(nèi)生變量”。AI可以將農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域的天氣、價(jià)格、供需等不可控因素轉(zhuǎn)化為可計(jì)算的概率決策，可以模擬政策變化、疫情沖擊、極端天氣等事件帶來(lái)的“蝴蝶效應(yīng)”，實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)響應(yīng)到主動(dòng)治理的轉(zhuǎn)變。“當(dāng)整個(gè)市場(chǎng)作為一個(gè)統(tǒng)一的智能體來(lái)運(yùn)作，農(nóng)批市場(chǎng)就完成了從物理空間到算法智慧的蛻變?！笨飫P如此描述他眼中智慧農(nóng)批的未來(lái)圖景。

匡凱認(rèn)為，AI是能重塑整個(gè)行業(yè)價(jià)值的“內(nèi)生變量”。

不少農(nóng)批市場(chǎng)也在依托新技術(shù)謀劃創(chuàng)新發(fā)展。江蘇凌家塘市場(chǎng)發(fā)展有限公司經(jīng)理朱曉峰介紹，凌家塘正在計(jì)劃新建43萬(wàn)平方米現(xiàn)代化空間，實(shí)現(xiàn)硬件的提檔升級(jí)和信息化改造。

朱曉峰介紹，凌家塘也在依托新技術(shù)謀劃創(chuàng)新發(fā)展。

福建安田農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)林善春表示，安田農(nóng)業(yè)也在積極構(gòu)建第三代蔬菜供應(yīng)鏈數(shù)字生態(tài)，通過(guò)數(shù)據(jù)直接在種植端實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，計(jì)劃生產(chǎn)采購(gòu)智能化，打造線上采購(gòu)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)足不出戶買賣全國(guó)。

林善春表示安田農(nóng)業(yè)也在積極構(gòu)建第三代蔬菜供應(yīng)鏈數(shù)字生態(tài)。

逐步、分類推進(jìn)數(shù)字化建設(shè)已成共識(shí)。上海農(nóng)信供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理劉文強(qiáng)認(rèn)為，對(duì)于新建市場(chǎng)，應(yīng)該“從0到1打造原生智慧化農(nóng)批市場(chǎng)”；對(duì)于老市場(chǎng)升級(jí)，則建議遵循“先做好市場(chǎng)自身管理信息化，再建設(shè)區(qū)域性電商平臺(tái)，最后建立供應(yīng)鏈生態(tài)平臺(tái)”的路徑。

上海農(nóng)信供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理劉文強(qiáng)。

一場(chǎng)場(chǎng)思想和經(jīng)驗(yàn)的交流匯聚成中國(guó)農(nóng)批行業(yè)蓬勃的發(fā)展動(dòng)力。40年來(lái)，中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)積極發(fā)揮民生保障的“壓艙石”作用，實(shí)現(xiàn)物價(jià)平穩(wěn)、供應(yīng)充足，還推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化，帶動(dòng)萬(wàn)千農(nóng)戶增收致富。如今，站在新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)正以數(shù)字化轉(zhuǎn)型為翼、以全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)為基，在供應(yīng)鏈升級(jí)、國(guó)際樞紐建設(shè)的道路上踏新升維，續(xù)寫(xiě)惠澤城鄉(xiāng)的新篇章。

撰文：李國(guó)華 王志敏

統(tǒng)籌：董玉 李廷睿