走進(jìn)靖遠(yuǎn)東升，黃土高原上最亮眼的色彩莫過于那一望無際的“辣椒紅”。在東升鎮(zhèn)的連片田壟間，飽滿艷麗的朝天椒如一簇簇火苗，點燃了廣袤的田野。農(nóng)戶們正抓緊晴好天氣進(jìn)行采摘，構(gòu)成了一幅生動的豐收畫卷。

采摘下來的辣椒，很快被運往田邊進(jìn)行初步分揀。品相飽滿、顏色深紅的“紅龍”品種被單獨歸置，它們將被送往甘肅萬杞千紅生物科技有限公司，進(jìn)入人工精選環(huán)節(jié)的生產(chǎn)線。而大量優(yōu)質(zhì)的其他品種朝天椒，則成為該公司另一條日處理20噸自動化生產(chǎn)線的主力原料。從枝頭被摘下的那一刻起，這些辣椒的旅程就已與現(xiàn)代化的加工藍(lán)圖緊密相連。

【種植基地務(wù)工人員 段明秀】我是本莊人，經(jīng)常在辣椒產(chǎn)業(yè)園打工，一天的收入在一百三四左右，給家庭帶來了很大的幫助，能照顧上娃娃老人，很方便。

這種高效的銜接并非偶然。近年來，東升鎮(zhèn)著力推動辣椒產(chǎn)業(yè)從分散種植向標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化轉(zhuǎn)型。農(nóng)戶們按照企業(yè)的需求種植特定品種，實施統(tǒng)一的田間管理。企業(yè)則提供技術(shù)指導(dǎo)并以保底價收購，形成了“以銷定產(chǎn)、以質(zhì)定價”的良性循環(huán)。地里的收成，直接關(guān)系到車間的產(chǎn)能與產(chǎn)品的品質(zhì)。

【甘肅萬杞千紅生物科技有限責(zé)任公司技術(shù)員 蒙延宏】辣椒的標(biāo)準(zhǔn)化種植是2000畝，其中朝天椒的種植是1200畝，每畝800斤左右啊?，F(xiàn)在辣椒的收割已經(jīng)接近尾聲，我們每天的用工量大概是80人。

火紅的辣椒，真正成了這片土地上的“振興椒”。它串起了田間地頭與現(xiàn)代化車間，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融入工業(yè)鏈條，也讓農(nóng)戶的汗水通過精深加工轉(zhuǎn)化為更穩(wěn)定的收益。在這片充滿希望的田野上，每一次俯身采摘，都在為鄉(xiāng)村振興的宏偉畫卷添上一筆鮮艷的亮色。

靖遠(yuǎn)縣融媒體中心記者

魏波 李思蕊

★來源：靖遠(yuǎn)電視臺

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