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央視曝光假陳皮的話題刷爆熱搜，一些用工業(yè)添加劑染色、做舊的假貨，不僅坑錢，有些甚至?xí)黾犹砑觿┘又厣眢w氧化損傷，比沒吃還傷身！其實(shí)真正的陳皮，是橘子皮經(jīng)歲月沉淀的"養(yǎng)生寶藏"，藏著古人傳下來(lái)的長(zhǎng)壽智慧。
正宗陳皮的核心價(jià)值，源于柑橘類特有的抗衰成分。其中橙皮苷是"主力軍"，既能抗氧化清除自由基，又能抗炎調(diào)節(jié)免疫，還能改善老年人肌肉萎縮、輔助降三高，對(duì)心臟也有保護(hù)作用。還有多甲氧基黃酮，能抑制膠原蛋白分解，減少皺紋、提升皮膚彈性，且陳皮越陳，這類成分越濃縮。另外，果皮中還含諾米林，可全方位改善健康狀態(tài)，堪稱天然抗衰劑。
更驚喜的是，陳皮中的橙皮苷與維生素C協(xié)同作用時(shí)，抗氧化效果會(huì)翻倍。日常吃砂糖橘時(shí)別扔白色橘絡(luò)，搭配陳皮泡水，既能攝入更多營(yíng)養(yǎng)，又能中和高糖帶來(lái)的氧化應(yīng)激，健康又美味。別讓假陳皮勸退了這份天然養(yǎng)生好物，選對(duì)正宗陳皮，簡(jiǎn)單泡水就能解鎖抗衰、抗炎、調(diào)代謝的多重益處，傳承千年的食療智慧，其實(shí)就藏在這片小小的果皮里～
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