黑龍江
“自從下雪之后，外地游客就多了。”道里菜市場(chǎng)業(yè)戶告訴記者。12月14日，道里菜市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，一些應(yīng)季新品小吃格外引人注目。
黏豆包出新餡：
奶香芋泥、紫花蕓豆受青睞
在今年的冰雪季，東北特產(chǎn)黏豆包也上了新品餡料，成為面食店里的新寵。
記者在一家面點(diǎn)鋪前看到，該店主打的是多種餡料的黏豆包。店長(zhǎng)介紹，今年既有傳統(tǒng)的紅小豆餡的，也有奶香芋泥和紫花蕓豆餡的，都是外地游客喜歡的。除了黏豆包外，冰雪季新上了低糖產(chǎn)品，如玉米糕是用玉米粒、玉米漿制作的，很受游客歡迎。
海產(chǎn)品店“跨界”：
現(xiàn)場(chǎng)烙制海鮮鍋貼，提供試吃
“好吃！”在一家海鮮店前，幾位外地游客正在品嘗新烙的鍋貼。
正在忙活的售貨員介紹，現(xiàn)在烙的鍋貼有海參和肉餡、鲅魚肉餡的，都是現(xiàn)烙現(xiàn)賣，比較受歡迎。店里以出售海參等海產(chǎn)品為主，冰雪季增加了幾種鍋貼小吃，讓外地游客現(xiàn)場(chǎng)試吃后購(gòu)買，既為游客提供了熱乎吃食，又更好地展示了自家的海產(chǎn)品特色。
“養(yǎng)生湯”與常溫凍梨汁：
暖胃又暖心
“大棗、狗杞、冰糖、銀耳，養(yǎng)生湯，新熬的，可以嘗嘗！”今年冰雪季，除了游客喜歡的凍梨汁外，還有業(yè)戶貼心地制作了熱乎的“養(yǎng)生湯”，一起擺到了門口的位置。一進(jìn)門，熱乎的“養(yǎng)生湯”便讓游客便感到十分暖心，大玻璃罐里的食材一目了然。
凍梨汁是冰雪季的“特供”，深受外地游客的喜愛，今年也更加貼心。業(yè)戶特意將凍梨汁做成常溫的，避免過涼飲品刺激腸胃。“您摸一下這凍梨汁罐子，不冰手?！睒I(yè)戶熱情地介紹。
來(lái)源：哈爾濱新聞網(wǎng)
記者：董艷春 文/攝/視頻
編輯：劉奕萱
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