大運河傳媒訊 （朱桂艷 董明）“揚州，是中國少有的通史式城市，在漢代、唐代、清代三度成為富甲天下的經(jīng)濟中心，也是中國首批歷史文化名城，而這，與大運河密不可分，揚州‘依水而建，緣水而興，因水而美’?！?2月13日下午，在揚州三里橋社區(qū)的大運河文化發(fā)展研究中心，揚州職業(yè)技術(shù)大學(xué)研究員、全國通用職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)專家鄧峰以“揚州文化導(dǎo)覽”為主題，為聽眾展開了一場生動豐富的揚州文化講座。

講座圍繞“揚州是個好地方”這一主題，系統(tǒng)梳理了揚州作為歷史文化名城的深厚底蘊與多元魅力，從運河源流到舌尖風(fēng)味，從園林雅韻到工藝絕技，從詩詞人物到國際交往，全景式展現(xiàn)了揚州文化的博大精深與時代價值。

揚州與千年運河同生共榮

講座伊始，鄧峰以習(xí)近平總書記2020年視察揚州時贊譽的“揚州是個好地方”為引，這不僅是對揚州當(dāng)代發(fā)展的肯定，更是對其千年文脈的致敬。而揚州之“好”，首先離不開其與運河血脈相連的命運。

鄧峰梳理了運河與揚州共生共長的關(guān)鍵節(jié)點與人物。公元前486年，吳王夫差開鑿邗溝“溝通江淮”，拉開了揚州建城史與運河開發(fā)史的序幕，奠定了揚州“運河原點城市”的歷史地位。漢代吳王劉濞“煮海為鹽”，開鑿運鹽河（通揚運河前身），使鹽業(yè)成為揚州的經(jīng)濟支柱之一。

隋煬帝楊廣則是運河史上“最濃墨重彩的一筆”。他在前代基礎(chǔ)上，大規(guī)模拓寬、疏通邗溝，并連接南北，形成了貫通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系的龐大運河網(wǎng)絡(luò)，奠定了中國大運河的基本格局。隋煬帝雖因工程浩大勞民傷財而亡國，但其開辟的南北大動脈，對后世政治統(tǒng)一、經(jīng)濟交流、文化融合產(chǎn)生了不可估量的深遠影響。

唐代潤州刺史齊浣開鑿伊婁河，使瓜洲成為連接長江與運河的咽喉要道，成就了瓜州“千年詩渡”的美名。元代忽必烈取直航道形成了今日京杭大運河的基本走向，將江南物資源源不斷北運，故有“紫禁城是大運河漂來的”之說。明清時期的揚州運河三灣工程，則集中體現(xiàn)了古代勞動人民“舍直取彎”、調(diào)控水位以利航運的水工智慧，如今這里已成為揚州的文旅地標(biāo)，坐落著國家級博物館——揚州中國大運河博物館。

“大運河不僅塑造了揚州歷史上的繁榮，至今仍在造福人民?！编嚪逭劦剑轮袊闪⒑螅?jīng)過系統(tǒng)治理，運河已成為集防洪、灌溉、航運、調(diào)水、生態(tài)、旅游于一體的“幸福河”。2014年，中國大運河成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》，揚州作為牽頭城市，做出了重要貢獻，彰顯了“運河長子”的擔(dān)當(dāng)。

多元文化瑰寶成就“好地方”

在深入闡述運河文化后，鄧峰從多個維度展現(xiàn)了揚州文化的璀璨瑰寶。

美食之都，味蕾風(fēng)雅。 揚州于2019年被聯(lián)合國教科文組織評為“世界美食之都”?；磽P菜作為中國四大菜系之一，以“新鮮平和、刀工精妙、因材施藝、注重本味”著稱，享有“東南第一佳味，天下之至美”的聲譽。鄧峰以富春茶社為例，介紹了揚州獨特的“吃早茶”文化。富春茶點以其“花、茶、點、菜”結(jié)合，其獨創(chuàng)的魁龍珠茶，融合安徽魁針、杭州龍井、揚州珠蘭于一體，被譽為“一壺水煮三省茶”。千層油糕、翡翠燒賣、三丁包、五丁包等點心，不僅是味覺享受，更是匠心與美學(xué)的體現(xiàn)。

園林之城，咫尺乾坤。杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝。揚州園林最大特色在于“南秀北雄，兼收并蓄”。鄧峰以五亭橋為例，上部五亭秀美如蓮花，下部橋墩厚重雄渾，正是這一風(fēng)格的典型代表。個園以竹石取勝，其“四季假山”采用不同石料，營造出春山、夏山、秋山、冬山的意境，構(gòu)思精妙，被譽為全國孤例。何園則有“晚清第一園”之稱，其復(fù)道回廊、片石山房（石濤疊石孤本）等景觀，盡顯造園藝術(shù)的巧思與境界。

工藝之巧，指尖傳承。 鄧峰重點介紹了揚州工藝美術(shù)的“四大花旦”：剪紙、玉器、漆器、刺繡，以及被譽為“揚州一絕”的雕版印刷。揚州雕版印刷是揚州首個入選世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的項目。它并非單一技藝，而是融合了造紙、制版、雕刻、刷印、裝訂等多種古老技藝的綜合性文化遺產(chǎn)。廣陵古籍刻印社是其主要傳承機構(gòu)。揚州雖不產(chǎn)玉，卻以“天下玉，揚州工”聞名，其山子雕、俏色皮、鏈子活環(huán)等技藝尤為精湛。

文脈悠長，人物風(fēng)流。 揚州文脈綿延兩千年，雅俗共賞，名家輩出。唐代揚州有“揚一益二”之盛，吸引了李白、杜甫、白居易、杜牧等百余位詩人駐足流連，留下“煙花三月下?lián)P州”、“二十四橋明月夜”等千古絕唱。歷史上，從漢代的江都公主劉細(xì)君，到唐代東渡弘法的鑒真大師，從宋代詞人秦觀，到清代揚州八怪，再到近代散文大家朱自清，無數(shù)杰出人物根植揚州，成為城市永恒的文化名片。

國際交往，對話世界。 揚州自古便是開放的國際商埠，先后與70多個國家有友好往來。唐代新羅文人崔致遠在揚州為官，回國后被譽為“東國儒宗”，元代意大利旅行家馬可·波羅盛贊揚州為“人間天堂”......鑒真東渡更將中國的佛教、建筑、醫(yī)學(xué)、藝術(shù)等廣泛傳播至日本。這些都印證了揚州作為“對話世界的千年商都”的歷史角色。

鄧峰總結(jié)道，這些揚州的文化瑰寶，也是“揚州是個好地方”的生動注解，大家要共同珍視這份寶貴財富，并致力于將揚州建設(shè)得更加美好。

打造居民家門口的“文化盛宴”

整場講座豐富生動、深入淺出，鄧峰以深厚的學(xué)養(yǎng)和飽滿的熱情，為聽眾進行了一次精彩的揚州文化深度導(dǎo)覽，引發(fā)聽眾頻頻互動，也激發(fā)了大家對這座歷史文化名城的熱愛與自豪。

“非常榮幸今天邀請到鄧峰教授來三里橋社區(qū)，給我們帶來了一場文化盛宴，原來揚州有那么多寶貝，美景、美食、工藝......聽了今天的講座，我們?yōu)樽鳛閾P州人感到非常自豪。”揚州市三里橋社區(qū)黨委書記林勇介紹，三里橋社區(qū)于兩年前掛牌成立大運河文化發(fā)展研究中心，致力于推廣運河文化，兩年來持續(xù)推出大運河國學(xué)講堂，每周六邀請專家學(xué)者開展文化講座，將運河文化與家國文化結(jié)合，使優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在民眾心中生根發(fā)芽，融入日常生活，為社區(qū)居民及周邊群眾帶來了豐富的文化滋養(yǎng)。

活動現(xiàn)場，揚州市原文聯(lián)主席、儒商研究會會長劉俊，世界運河歷史文化城市合作組織（WCCO）運河城市國際交流專委會主任、WCCO榮譽秘書長鄧清，揚州職業(yè)技術(shù)大學(xué)研究員、全國通用職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)專家鄧峰共同被聘為社區(qū)大運河文化發(fā)展研究中心顧問。

“在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以其獨特的價值，引導(dǎo)人們在拼搏奮斗之余，靜心沉思，審視自我、家庭與工作，實現(xiàn)人生的平衡與豐盈，在促進社區(qū)和諧、社會凝聚中發(fā)揮重要作用?！绷钟峦嘎?，2026年社區(qū)將計劃打造“千年運河，萬家有禮”系列講座，持續(xù)搭建文化交流平臺，吸引更多居民積極參與，共同助力運河文化與揚州故事在新時代綻放光彩。

（大運河新聞熱線：18611735190）

制作 曹宇

編校 延晨 徐蓉

一審 桂艷 張莉

二審 肖東 董明

三審 暉軍