北京
速讀冬季是草莓大量上市的季節(jié)。草莓表面凹凸不平，不少消費者擔(dān)心坑洼縫隙難以徹底清洗，可能殘存農(nóng)藥。近年來，“草莓是最臟水果”這一概念也被一些自媒體反復(fù)炒作，聲稱草莓是農(nóng)殘率最高的水果。
據(jù)@央視網(wǎng)報道，實際上，這樣的論斷并無事實依據(jù)。多地發(fā)布的檢測數(shù)據(jù)顯示，草莓產(chǎn)品的安全抽檢合格率極高。
以江蘇宿遷為例，當(dāng)?shù)亟衲瓿醢l(fā)布的草莓抽檢結(jié)果顯示，84批次草莓樣品的安全合格率達到100%。
據(jù)了解，草莓用藥主要在育苗期，在草莓開花后通常很少用藥，到果實成熟后農(nóng)藥殘留量將降至安全范圍。上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院植物科學(xué)系主任連紅莉介紹，草莓開花以后，需要蜜蜂來授粉，蜜蜂其實是很好的指示劑，開花以后如果用藥會影響授粉，進而影響坐果，“在開花前也會打一些藥進行預(yù)防，藥的劑量是非常少的，到最后（果實成熟）的40多天時間，已經(jīng)基本上沒有農(nóng)藥殘留了，還是比較安全的。”
來源/央視新聞
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