最近刷到賈冰老婆胡凡凡的賬號(hào)，沒(méi)等來(lái)夫妻倆的甜蜜日常，倒是被一頓茄子燜飯勾得口水直流——視頻里賈冰系著圍裙站在廚房，手里攥著根紫茄子，邊切邊念叨“這茄子水分足，燜飯最香”，那語(yǔ)氣跟樓下菜市場(chǎng)砍價(jià)的大叔沒(méi)兩樣，半點(diǎn)明星架子都沒(méi)有。

案板上擺得滿滿當(dāng)當(dāng)：白花花的米飯、紫皮洋蔥、肥瘦相間的五花肉，還有一小盤(pán)切好的胡蘿卜丁，一看就是過(guò)日子的講究勁兒。

切完茄子他沒(méi)歇著，抓起塊生姜就開(kāi)始炫刀工，明明是普通的家常切配，他愣是把姜片切得比土豆絲還細(xì)，刀刃在案板上“咚咚”響，節(jié)奏快得像在打快板，不知道的還以為他在后臺(tái)排練小品。

切完姜又切蔥，蔥白蔥綠分得清清楚楚，那行云流水的動(dòng)作，比專業(yè)廚子還熟練，光看這準(zhǔn)備過(guò)程，就知道這飯錯(cuò)不了。

起鍋燒油的環(huán)節(jié)更有看頭，他先把五花肉倒進(jìn)鍋里煸出油，油花“滋滋”響的時(shí)候丟進(jìn)蔥姜蒜和洋蔥，瞬間香味兒就飄出屏幕了。

放調(diào)料時(shí)他還特意提醒“鹽少放，等會(huì)兒要加醬油，咸了就毀了”，活像個(gè)怕觀眾學(xué)不會(huì)的美食博主。等茄子下鍋炒軟，他手一抖，胡椒粉、醬油、魚(yú)露、老抽一股腦兒往里加，還特意強(qiáng)調(diào)“胡椒粉得多給，提味兒”，那豪爽勁兒，一看就是東北人沒(méi)跑了。

炒好的茄子鋪在生米上，他又叮囑“水別放多，茄子本身有水”，最后按下電飯鍋開(kāi)關(guān)，一套流程下來(lái)，比演小品還認(rèn)真。

等飯燜好開(kāi)蓋，撒上蒜末和香菜拌勻，光看那油亮亮的顏色，就知道沈騰在綜藝?yán)锫耦^苦吃不是演的——換誰(shuí)對(duì)著這么一鍋茄子燜飯，都沒(méi)空嘮嗑。

不過(guò)比起美食，更讓人意外的是視頻里露出的賈冰北京家的廚房。沒(méi)有明星家里常見(jiàn)的大理石臺(tái)面、嵌入式家電，只有個(gè)普通木頭案板，旁邊墻上還掛著個(gè)同款，一看就是用了好些年。

水槽周?chē)鷽](méi)裝不銹鋼擋板，就一個(gè)白色塑料盒當(dāng)接水盤(pán)，壁上還留著圈黑色污跡，透著股真實(shí)的生活氣。

煤氣灶是最常見(jiàn)的雙爐款，鍋里用的是農(nóng)村做大鍋飯的大口鐵鍋，前面墻上貼了塊不銹鋼板，估計(jì)是怕油煙熏黑墻，旁邊搭著塊藍(lán)色抹布——這玩意兒兩塊錢(qián)一張，誰(shuí)家廚房沒(méi)個(gè)兩三塊？

就連燜飯的電飯鍋，網(wǎng)友扒出來(lái)同款才七百多，跟其他明星動(dòng)輒幾萬(wàn)的家電比，簡(jiǎn)直像“平價(jià)天花板”。廚房空間也不大，切菜的地方挨著灶臺(tái)，燜飯的電飯鍋只能擠在旁邊，兩個(gè)人站在里面都得側(cè)著身走。

誰(shuí)能想到，就是這么個(gè)在廚房接地氣的人，兩年前還靠《狂飆》里的徐江一角，讓觀眾驚掉下巴。

當(dāng)時(shí)《狂飆》剛播的時(shí)候，大家都以為徐江是個(gè)狠辣的黑幫老大——一出場(chǎng)就把對(duì)手埋了，說(shuō)話自帶威懾力，可看著看著就發(fā)現(xiàn)不對(duì)：這人跟高啟強(qiáng)對(duì)峙時(shí)，明明是黑幫火并，卻總透著股莫名的喜感。

要知道在《狂飆》之前，賈冰的處境可不太好。之前演電影主角，不管是小成本還是大制作，票房都撲得悄無(wú)聲息，還有人說(shuō)他“想模仿沈騰卻沒(méi)那本事”。

結(jié)果徐江這個(gè)角色，讓他徹底翻了身——明明只演到第12集，卻成了整部劇的“意難平”，觀眾一邊喊著“徐江下線太早”，一邊記住了這個(gè)能把黑幫老大演得又狠又搞笑的演員。

后來(lái)在綜藝《現(xiàn)在就出發(fā)》里，他又靠廚藝圈了一波粉。當(dāng)時(shí)黃磊做飯偶爾翻車(chē)，網(wǎng)友還拿沈騰的反應(yīng)做對(duì)比：吃黃磊的飯時(shí)沈騰不停拋梗，吃賈冰做的飯時(shí)，他只顧著埋頭扒飯，連話都顧不上說(shuō)。

不光沈騰，南方的王安宇、香港的陳偉霆，都被他做的飯征服，尤其是在國(guó)外做的那鍋茄子燜飯，一群人圍著鍋“哇”個(gè)不停，屏幕外的觀眾都跟著眼饞。

看著現(xiàn)在的賈冰，突然想起郭德綱當(dāng)初說(shuō)的那句“喜劇舞臺(tái)上，屬于賈冰的時(shí)代到了”。

以前還有人覺(jué)得這話太夸張，可現(xiàn)在再看：他能在《狂飆》里打破喜劇標(biāo)簽，把黑幫老大演得深入人心；能在綜藝?yán)锟繌N藝圈粉，沒(méi)有明星架子；私下里住普通房子，用平價(jià)家電，活得比誰(shuí)都接地氣。

比起那些靠人設(shè)圈粉的明星，賈冰更像個(gè)“生活里的喜劇人”——不端著、不裝著，把日子過(guò)成了自己的小品，這樣的他，難怪能走到今天。