近日，我國北方多地迎來今冬首場大范圍降雪。自12月11日起，內(nèi)蒙古、陜西、山西、河北、河南等地陸續(xù)出現(xiàn)明顯降雪過程，部分地區(qū)達到大雪量級。面對寒潮與降雪的雙重考驗，承擔著華北地區(qū)重要農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐功能的首衡高碑店市場，迅速啟動應(yīng)急響應(yīng)，通過前端預(yù)警、供應(yīng)鏈彈性調(diào)節(jié)、場內(nèi)精細化管理與物流高效協(xié)同，全力保障民生供應(yīng)穩(wěn)定、價格平穩(wěn)。

預(yù)警在前，引導(dǎo)商戶備貨。早在氣象部門發(fā)布寒潮預(yù)警之初，首衡集團便通過場內(nèi)智慧系統(tǒng)、商戶聯(lián)絡(luò)群等渠道，向數(shù)萬家經(jīng)營戶推送了天氣預(yù)警與備貨指導(dǎo)建議，引導(dǎo)商戶提前與產(chǎn)區(qū)銜接，合理安排采購與運輸計劃。這一“跑在雪前”的舉措，為市場整體從容應(yīng)對贏得了主動。

供應(yīng)鏈展現(xiàn)彈性，儲備充足夯實保供基礎(chǔ)。面對北方部分產(chǎn)區(qū)可能因雪情導(dǎo)致的采收、運輸受限，首衡供應(yīng)鏈體系迅速調(diào)整策略，展現(xiàn)出強大的組織韌性。市場內(nèi)重點商戶的動向反映了整體保供的扎實準備。蔬菜經(jīng)營商戶王瑞仙介紹：“我們從11月底就加大從云南、廣西等南方產(chǎn)地的調(diào)貨量，同時動態(tài)補充耐儲菜。目前我們檔口的各類蔬菜儲備充足，每天能穩(wěn)定發(fā)出150噸貨，完全能滿足下游客戶的需求?！睘榉乐故卟嗽谶\輸和倉儲環(huán)節(jié)受凍，她和許多商戶都采用了“棉被、苫布多層覆蓋”的方式，確保菜品品質(zhì)。

像王瑞仙這樣的商戶并非個例。據(jù)悉，首衡市場通過前瞻性組織，當前果蔬每日發(fā)貨量已超過8萬噸，其中蔬菜日交易量維持在3萬噸以上的高位，水果供應(yīng)同樣量足價穩(wěn)，為應(yīng)對雪情提供了堅實的貨源基礎(chǔ)。與此同時，高碑店市場依托于全國多個市場的聯(lián)動網(wǎng)絡(luò)，建立了24小時應(yīng)急調(diào)撥機制，確保對任何突發(fā)性需求都能快速響應(yīng)。

場內(nèi)高效運轉(zhuǎn)，秩序與安全雙保障。降雪期間，市場內(nèi)部的平穩(wěn)運行至關(guān)重要。在園區(qū)主要通道，物業(yè)主管張師傅正帶領(lǐng)團隊緊張作業(yè)：“我們從凌晨就開始清掃主干道積雪，并鋪設(shè)融雪劑、防滑墊。場內(nèi)儲備的除雪設(shè)備充足，能確保交易區(qū)和通行要道始終安全暢通。”交易大廳內(nèi)，管理人員加大了巡查頻次，嚴格核查價格公示，維護公平的交易環(huán)境。食品安全檢測中心則對因運輸時間可能延長的果蔬商品加強了農(nóng)殘等項目的抽查檢測，實現(xiàn)重點品類100%覆蓋，嚴守質(zhì)量安全關(guān)口。

物流全線暢通，精準送達“最后一公里”。為確保農(nóng)產(chǎn)品能“進得來、出得去”，首衡集團與屬地交通管理部門建立了實時聯(lián)動機制，為符合條件的保供車輛提供通行便利與路線指引。同時，面對雪天路況挑戰(zhàn)，首衡集團充分發(fā)揮其強大的物流組織能力。市場不僅與京東、中通等100余家品牌物流企業(yè)深度合作，還在園區(qū)內(nèi)集聚了多家專業(yè)物流服務(wù)商，共同開拓培育了200余條覆蓋全國的穩(wěn)定物流線路。這套成熟高效的物流網(wǎng)絡(luò)，在雪天發(fā)揮了關(guān)鍵作用，有效優(yōu)化了從市場到社區(qū)、商超的“最后一公里”配送，確保農(nóng)產(chǎn)品能夠準時、安全抵達終端。

目前，首衡市場內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)豐富，價格整體平穩(wěn)。集團應(yīng)急指揮中心保持24小時運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對北京、天津等核心城市及重點機構(gòu)繼續(xù)執(zhí)行“點對點”直供方案。首衡集團相關(guān)負責人表示，將持續(xù)密切關(guān)注天氣與市場動態(tài)，充分發(fā)揮流通主渠道的穩(wěn)定器作用，全力保障人民群眾“菜籃子”量足、價穩(wěn)、食安。

作者 | 尚金明

拍攝 | 張 洋

責編| 韓海利

來源：首衡集團