年齡大了，很多老年人都有吃芝麻的習(xí)慣，而且以黑芝麻為主，老年人不僅喜歡吃黑芝麻，還喜歡吃黑芝麻制作的黑芝麻丸以及黑芝麻制作的黑芝麻糊，為什么很多老年人那么愛(ài)吃黑芝麻呢？

其中有一個(gè)非常重要的原因，那就是這些老年人認(rèn)為，黑芝麻具有黑發(fā)的作用，想想看，同樣是一個(gè)70歲的老人，一個(gè)是滿頭黑發(fā)，一個(gè)是滿頭白發(fā)，究竟哪一個(gè)更顯年輕呢？

在大眾心目中，白發(fā)代表的是蒼老，如果是黑發(fā)，則提示衰老速度比較慢，而且很多老年人覺(jué)得長(zhǎng)期染發(fā)，對(duì)健康沒(méi)有多大好處，所以他們希望用食補(bǔ)的方式來(lái)保持自己的黑發(fā)。

其實(shí)，要說(shuō)一句扎心的話，吃黑芝麻，并不能黑發(fā)。

原因很簡(jiǎn)單，之所以會(huì)出現(xiàn)白發(fā)，主要原因是毛囊中的黑色素細(xì)胞活性逐漸下降，黑色素合成減少，雖然黑芝麻是黑的，但是卻無(wú)法直接給毛囊提供黑色素，因此，即便你吃再多的黑芝麻，也是無(wú)法黑發(fā)的。

不過(guò)，雖然不能黑發(fā)，但是堅(jiān)持吃芝麻，卻能收獲以下好處。

第一，堅(jiān)持吃芝麻，有利于骨骼的健康

大家都知道，喝牛奶有利于補(bǔ)鈣，可是很多人卻不知道，堅(jiān)持吃芝麻，同樣能補(bǔ)鈣，每100克芝麻含鈣量約780毫克，毫不夸張地說(shuō)，在所有的植物里，芝麻的含鈣量是非常高的。

年齡大了，老年人為什么容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松？原因很簡(jiǎn)單，那就是老年人容易缺鈣，而補(bǔ)鈣的食物又有限，這使得老年人很容易缺鈣。

骨質(zhì)疏松對(duì)于老年人而言是非常危險(xiǎn)的，嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松，會(huì)導(dǎo)致骨折的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。

第二，堅(jiān)持吃芝麻，有利于保護(hù)心腦血管

年齡大了，老年人最要預(yù)防的就是心腦血管疾病，像高血壓、冠心病、腦梗及腦出血等，都屬于心腦血管疾病，它們的發(fā)病率很高，而且會(huì)導(dǎo)致比較高的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

堅(jiān)持吃芝麻，是有利于保護(hù)心腦血管的，原因很簡(jiǎn)單，芝麻含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸能夠升高甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白，而不飽和脂肪酸則能夠升高高密度脂蛋白，高密度脂蛋白和低密度脂蛋白是完全不同的，大家都知道，低密度脂蛋白太高，很容易損傷血管健康，而高密度脂蛋白又能保護(hù)血管健康。

第三，堅(jiān)持吃芝麻，有利于腸道健康

年齡大了，很多老年人很容易出現(xiàn)便秘，這是怎么回事呢？原來(lái)，年齡大了，腸道蠕動(dòng)功能下降，再加上年齡大了，腸道菌群容易失調(diào)，這些都很容易導(dǎo)致便秘。

為什么建議老年人要吃芝麻呢？因?yàn)橹ヂ槔锔缓攀忱w維，堅(jiān)持吃芝麻，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而有利于緩解便秘。

第四，堅(jiān)持吃芝麻，有利于抗衰老

雖然芝麻不能黑發(fā)，但是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，堅(jiān)持吃芝麻，是可以抗衰老的，中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻“補(bǔ)肝腎、益精血”的功效，年齡大了，老年人容易出現(xiàn)肝腎虛弱的表現(xiàn)，肝腎虛弱以后，老年人會(huì)變得更加蒼老。

芝麻中富含維生素E和芝麻酚，具有強(qiáng)抗氧化性，可清除自由基，減緩細(xì)胞老化。