老話講：百病生于濕！尤其是寒冷的冬季，還會(huì)增加室內(nèi)室外的寒氣。明日就是24節(jié)氣之中的大雪了。大雪節(jié)氣作為冬季第三個(gè)重要的時(shí)節(jié)，它的到來(lái)意味著“寒冬臘月”將至。

民間素有：大雪吃黑，病不沾身！大雪餃子不能欠！這樣的飲食冬補(bǔ)俗語(yǔ)諺語(yǔ)。此外在古代養(yǎng)生諺中也有：大雪四不吃，遠(yuǎn)離寒和濕！這樣的說(shuō)法。

而中醫(yī)也認(rèn)為，寒氣和濕氣過(guò)重容易導(dǎo)致人體生病。特別是人體的“脾胃”尤其需要注意這兩樣。那么4不吃具體指什么呢？有哪些講究？

1：秋瓜不吃

老話講：秋瓜壞肚！其實(shí)就是指進(jìn)入寒冬之后，飲食上應(yīng)當(dāng)避免再食用“瓜類水果蔬菜”了。因?yàn)橹嗅t(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，瓜類蔬菜水果，過(guò)于寒涼。

而冬季大雪來(lái)臨后，天寒地凍人體本身脾胃陽(yáng)氣減弱，如果繼續(xù)食用它們，就容易加重脾胃的寒氣。從而給脾胃造成傷害。

2：反季蔬菜不吃

同時(shí)老一輩人都知道一個(gè)道理，就是到了什么季節(jié)，就應(yīng)該吃應(yīng)季的食物，比如冬季大雪后，白菜，蘿卜，土豆，紅薯，胡蘿卜，這些根菜生長(zhǎng)在土地里面的應(yīng)季蔬菜才是安全的。

反之例如：豆角，西紅柿，黃瓜，西瓜，榴蓮，這些食物都是“反季節(jié)夏季”生長(zhǎng)而成。并非自然成熟，屬于人工培育而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。如果總是食用它們對(duì)于身體也沒有好處。

3：過(guò)甜水果不吃

而還需要注意的是，中醫(yī)養(yǎng)生中認(rèn)為，食用過(guò)多的“甜食”是容易滋生身體濕氣的。比如夏季人們常喝的“功能飲料”或者“冰紅茶”都是加重身體濕氣的原兇。

還有“過(guò)于甜膩”的水果，吃多了也容易滋生脾胃濕氣，導(dǎo)致“濕氣困脾”讓我們的脾胃運(yùn)化功能受損。而且還容易導(dǎo)致身體血糖飆升，誘發(fā)慢性疾病。所以過(guò)甜多水果冬季少吃為宜。

4：腌制食物不吃

最后值得注意的就是，民間一直流傳有：小雪腌菜，大雪腌肉！這樣的飲食俗語(yǔ)，其實(shí)這些民間古老的食俗，時(shí)至今日依然影響人們的飲食習(xí)慣。

但是絕大多數(shù)人卻不知道，腌制的食物，普遍亞硝酸鹽偏高，如果長(zhǎng)期食用它們，容易導(dǎo)致身體滋生癌細(xì)胞，有誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

我是大海美食文化，分享傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化。明日大雪來(lái)臨，切記：大雪4不吃，遠(yuǎn)離寒和濕！寒冬已至，飲食有講究，讓我們平安健康過(guò)寒冬。

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