北京《名人匯客廳》

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為中國現(xiàn)代化人才和企業(yè)品牌發(fā)展賦能

康熙蒲提花品牌創(chuàng)始人張嘉眼神中透著農(nóng)業(yè)人的質(zhì)樸與創(chuàng)業(yè)者的堅定，談起跨界入局大健康的歷程，他的話語真誠而有力量：“中國人的酒文化里藏著太多社交與情感，但‘盡興’不該以‘傷肝’為代價。我想做一款產(chǎn)品，讓大家既能不負杯中情誼，也能守護身心安康?！?這位深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域13年的“老兵”，帶著對草本食材的敬畏與對健康需求的洞察，打造出風(fēng)靡市場的蒲公英葛枳片，今天名人匯客廳對話康熙蒲提花張嘉講述他的創(chuàng)業(yè)初心、堅守與創(chuàng)新。

一、從田間到餐桌：13年農(nóng)業(yè)沉淀，埋下創(chuàng)業(yè)火種

2010年，剛從河南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的張嘉，懷揣著對土地的熱愛，一頭扎進了大田種子推廣行業(yè)。這一深耕，便是13年?！澳菚r候沒有辦公室，夏天頂著四十度高溫跑田間地頭，冬天踩著積雪拜訪農(nóng)戶，一天下來腳磨起泡、嗓子喊啞是常事?！?張嘉回憶道，從基層業(yè)務(wù)員到央企副總經(jīng)理，他的足跡遍布全國多個省份的農(nóng)田，不僅摸清了農(nóng)作物種植的全流程，更讀懂了“好食材源于好產(chǎn)地”的底層邏輯。

13年的農(nóng)業(yè)生涯，讓張嘉對天然食材有著近乎執(zhí)著的信任。他見證過優(yōu)質(zhì)作物因缺乏深加工而“價賤如草”，也目睹過農(nóng)戶因行情波動而血本無歸?！昂芏嘀胁菟幏N植戶，豐收年分藥材賣不上價，只能眼睜睜看著優(yōu)質(zhì)原料浪費，太可惜了。” 這份惋惜，在他心中埋下了一顆種子——能不能通過深加工，讓天然草本食材發(fā)揮更大價值？

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2024年。彼時，經(jīng)歷過一次創(chuàng)業(yè)失利的張嘉，在許昌一農(nóng)場修身養(yǎng)性，閑暇時與中草藥種植大戶閑聊，偶然發(fā)現(xiàn)蒲公英不僅能當(dāng)菜吃，更是《本草綱目》中記載的“護肝妙藥”?！拔易约壕褪浅Ｄ陸?yīng)酬的人，喝多了第二天昏昏沉沉，體檢時肝功能指標(biāo)也總不穩(wěn)定?！?張嘉笑著說，身邊朋友也大多被“無酒不成席”的社交文化裹挾，要么硬扛著酒精傷害，要么依賴效果不明的解酒偏方，反而給身體添了負擔(dān)。

一個大膽的想法在他心中萌生：結(jié)合自己的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，做一款真正安全有效的解酒護肝產(chǎn)品?！爱?dāng)時身邊很多人不理解，覺得農(nóng)業(yè)和大健康跨度太大，勸我安穩(wěn)度日?！?但張嘉骨子里的闖勁從未熄滅，他查閱了《本草綱目》《本草衍義補遺》等大量古籍，發(fā)現(xiàn)蒲公英、葛根、枳椇子早已被古人驗證為“解酒護肝黃金組合”，這讓他更加堅定了跨界的決心。2024年下半年，張嘉正式告別深耕多年的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，帶著對草本食材的認知與對健康需求的敏感，踏上了大健康賽道的創(chuàng)業(yè)新征程。

二、死磕產(chǎn)品力：千年配方+現(xiàn)代科技，打造“清解護”三重屏障

“做解酒護肝產(chǎn)品，安全和效果是兩條不能逾越的紅線?！?張嘉在訪談中強調(diào)，市面上很多產(chǎn)品要么只談“醒酒”不談“護肝”，治標(biāo)不治本；要么成分堆砌、添加不明物質(zhì)，反而給身體添負擔(dān)。為了避開這些“坑”，他從一開始就定下三個死規(guī)矩：原料必須是藥食同源的天然食材，配方必須有傳統(tǒng)典籍支撐，效果必須經(jīng)過反復(fù)實測驗證。

為了找到優(yōu)質(zhì)原料，張嘉帶領(lǐng)團隊重走田間地頭，在全國篩選專屬種植基地。“蒲公英要選海拔800米以上的山地種植，那里光照充足、土壤肥沃，無農(nóng)藥殘留；葛根得是生長三年以上的老藤，有效成分含量更高；枳椇子要挑顆粒飽滿、無霉變的優(yōu)質(zhì)果實。” 張嘉介紹，每一批原料都要經(jīng)過農(nóng)殘、重金屬等多項檢測，合格后才能進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從源頭守住產(chǎn)品安全關(guān)。

配方研發(fā)更是一場“千錘百煉”。張嘉聯(lián)合國藥特醫(yī)集團和育生堂藥業(yè)的專業(yè)研發(fā)團隊，以古籍記載為基礎(chǔ)，對蒲公英、葛根、枳椇子的配比進行了上百次調(diào)整?！捌压⑹恰烊唤舛就酢?，能增強肝臟解毒酶活性；葛根中的大豆苷能快速分解酒精產(chǎn)生的乙醛，緩解頭痛惡心；枳椇子皂苷能保護胃黏膜，加速毒素排出?！?張嘉解釋，三者搭配形成“清-解-護”三位一體的科學(xué)體系，既解當(dāng)下宿醉之痛，又護長期肝臟健康，真正做到“治標(biāo)又治本”。

傳統(tǒng)食材要發(fā)揮最大效果，離不開現(xiàn)代科技的賦能。張嘉團隊摒棄了簡單的研磨成粉工藝，采用“低溫萃取+分子提純+納米技術(shù)”三重工藝，就像給食材做“精準篩選”，去除無用雜質(zhì)，讓有效成分濃度達到傳統(tǒng)沖泡的5-8倍?！斑@樣一來，產(chǎn)品的生物利用率大幅提升，效果也更立竿見影。” 他自豪地分享實測數(shù)據(jù)：飲酒前30分鐘服用2片，酒精代謝速度比不服用提升40%以上；飲酒后服用，15分鐘內(nèi)可緩解惡心反胃，30分鐘內(nèi)頭痛、頭暈感明顯減輕；長期服用的用戶，肝臟血清轉(zhuǎn)氨酶水平顯著下降。

在產(chǎn)品形態(tài)和口感上，張嘉也下足了功夫?？紤]到酒局等場景的便捷性，產(chǎn)品被設(shè)計成小巧的壓片形態(tài)，獨立包裝如硬幣大小，揣在口袋、放在公文包都不占地方，撕開就能服用，無需沖泡兌水?！拔覀冞€反復(fù)調(diào)整口感，去掉了傳統(tǒng)中藥的苦澀味，保留了天然食材的微甘醇味，哪怕腸胃敏感的人也能放心吃?！?更重要的是，產(chǎn)品堅持“零添加”原則，不添加色素、香精、防腐劑，也沒有激素、瀉藥等刺激性成分，真正做到“天然、安全、溫和”。

上千名志愿者的真實反饋，更讓張嘉堅定了產(chǎn)品的競爭力?！坝凶鲣N售的用戶說，以前一場酒局下來，第二天昏昏沉沉沒法工作，現(xiàn)在提前吃兩片，第二天照樣早起開晨會；還有企業(yè)家反饋，吃了大半年，體檢時肝功能指標(biāo)全回歸正常了?！?這些來自市場的肯定，讓這款凝聚著匠心的蒲公英葛枳片，剛上市就收獲了超高復(fù)購率，成為解酒護肝賽道的“黑馬”。

三、創(chuàng)新商業(yè)模式：零壓創(chuàng)業(yè)+全渠道覆蓋，激活市場活力

“好產(chǎn)品也需要好模式，才能讓更多人受益?！?張嘉深知，傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)的庫存壓力、渠道門檻，讓很多想?yún)⑴c大健康產(chǎn)業(yè)的人望而卻步。為此，他顛覆行業(yè)傳統(tǒng)，打造了“產(chǎn)品硬、模式新、扶持全”的創(chuàng)業(yè)生態(tài)，讓“百元創(chuàng)業(yè)、0壓貨賺錢”從夢想照進現(xiàn)實。

在加盟模式上，康熙蒲提花推出“0進貨、0庫存”政策，徹底打消創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂?！澳呐率菍W(xué)生、上班族、寶媽，只要有碎片化時間，百元就能啟動創(chuàng)業(yè)?！?張嘉介紹，創(chuàng)業(yè)者無需投入大筆資金囤貨，總部提供云倉支持，訂單生成后直接從總部發(fā)貨，真正實現(xiàn)“輕裝上陣”。這種靈活的模式，讓更多人能參與到大健康產(chǎn)業(yè)中，既降低了創(chuàng)業(yè)門檻，也擴大了產(chǎn)品的市場覆蓋。

渠道布局上，康熙蒲提花構(gòu)建了“線上+線下+合作”的全場景網(wǎng)絡(luò)。線下可入駐名煙酒店、藥店、診所、飯店、酒吧、KTV等場所，還能合作共享自動售貨機，搶占21:00-24:00的夜間消費黃金時段，這一時段的即時消費占比已達43%；線上支持電商平臺入駐、云倉分銷、直播引流，總部提供全鏈路運營支持，哪怕不懂電商的新手也能快速上手；合作渠道則對接酒水代理商、代駕公司、滴滴打車、酒便利等，借助現(xiàn)有流量渠道快速起量，實現(xiàn)“借力共贏”。

更貼心的是，總部還推出了“百萬補貼+全程陪跑”的扶持政策?！拔覀兲峁┟赓M上貨、媒體宣傳、短視頻推廣、戶外廣告等100%補貼，不用創(chuàng)業(yè)者花一分錢做推廣。” 張嘉介紹，從產(chǎn)品知識、銷售技巧培訓(xùn)，到營銷方案模板、宣傳物料支持，總部手把手教學(xué)；從贈送開樣產(chǎn)品、協(xié)助招商，到舉辦展銷會、商業(yè)活動，總部全程陪跑，遇到問題隨時解答，讓新手創(chuàng)業(yè)者也能快速盈利。

這種創(chuàng)新的商業(yè)模式，不僅讓康熙蒲提花在160億規(guī)模的解酒護肝市場中快速突圍，更激活了整個行業(yè)的創(chuàng)業(yè)活力?！坝袑殝尷脦揲g隙做線上分銷，一個月能賺好幾千；有便利店老板入駐后，產(chǎn)品成了爆款，帶動了門店整體營收?！?張嘉說，他希望通過這種低門檻、高保障的模式，讓更多人能分享大健康產(chǎn)業(yè)的紅利，同時也讓蒲公英葛枳片走進更多家庭。

四、遠見布局未來：從單一產(chǎn)品到健康生態(tài)，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢

當(dāng)被問及未來規(guī)劃時，張嘉的眼中閃爍著對行業(yè)的深刻洞察與遠大抱負?！拔覀兊慕K極目標(biāo)不是做一款爆款產(chǎn)品，而是建立人與酒精的可持續(xù)關(guān)系，讓肝臟保護從被動補救變成主動守護?！?他表示，康熙蒲提花將以蒲公英葛枳片為起點，深耕藥食同源大健康領(lǐng)域，構(gòu)建多元化的產(chǎn)品矩陣。

在產(chǎn)品延伸上，團隊已在研發(fā)針對不同人群的健康產(chǎn)品。“比如針對經(jīng)常熬夜的年輕人，開發(fā)護肝熬夜片；針對中老年人群，推出溫和的養(yǎng)生調(diào)理產(chǎn)品；未來還會拓展女性健康、兒童保健等領(lǐng)域，讓草本養(yǎng)生覆蓋全人群、全場景。” 張嘉透露，所有新產(chǎn)品都將延續(xù)“天然食材+現(xiàn)代科技”的核心邏輯，堅守“安全、有效、溫和”的產(chǎn)品理念，讓藥食同源的智慧惠及更多人。

技術(shù)創(chuàng)新上，康熙蒲提花將持續(xù)加大研發(fā)投入，深化與專業(yè)科研機構(gòu)的合作。“我們計劃引入AI技術(shù)優(yōu)化配方配比，利用大數(shù)據(jù)分析用戶需求，讓產(chǎn)品更精準地解決消費者痛點?！?張嘉表示，未來還將探索更多先進工藝，進一步提升有效成分的提取率和生物利用率，讓草本食材的價值發(fā)揮到極致。同時，品牌將完善原料溯源體系，通過區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)“從種植到成品”的全流程追溯，讓消費者吃得更放心。

市場拓展方面，在鞏固現(xiàn)有渠道的基礎(chǔ)上，康熙蒲提花將加速全國布局，重點開拓下沉市場?！半S著健康意識的提升，三四線城市及縣域市場的解酒護肝需求正在爆發(fā)，這是我們的新機遇?！?張嘉介紹，品牌還將探索海外市場，把中國傳統(tǒng)的藥食同源智慧與現(xiàn)代科技結(jié)合的產(chǎn)品，推向更多國家和地區(qū)，讓世界感受草本養(yǎng)生的魅力。

更重要的是，張嘉希望成為解酒護肝領(lǐng)域的倡導(dǎo)者和領(lǐng)導(dǎo)者。“我們要打破‘飲酒必傷肝’的宿命論，通過產(chǎn)品重構(gòu)消費場景，讓酒前酒后服用草本護肝產(chǎn)品成為一種習(xí)慣；通過文化傳播更新認知，讓主動護肝成為一種生活態(tài)度?！?他表示，未來將聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)，推動解酒護肝行業(yè)的標(biāo)準化建設(shè)，規(guī)范市場秩序，讓整個行業(yè)朝著健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

當(dāng)主持人問及創(chuàng)業(yè)路上的感悟時，張嘉真誠地說：“跨界創(chuàng)業(yè)就像在陌生的土地上播種，需要勇氣，更需要堅持。我慶幸自己守住了初心，把對天然食材的敬畏、對消費者的責(zé)任，都融進了每一片產(chǎn)品里?！?他還對創(chuàng)業(yè)者給出了建議：“跨業(yè)跨界是必然選擇，但想要站穩(wěn)腳跟，必須做好產(chǎn)品研發(fā)、團隊協(xié)作和宣傳推廣，敢于挑戰(zhàn)自己，才能成就自己。生命不息，創(chuàng)業(yè)不止。” 臺下響起熱烈的掌聲，這掌聲既是對一位創(chuàng)業(yè)者的敬意，也是對康熙蒲提花品牌的認可。

從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深耕者，到大健康賽道的開拓者；從古籍中的草本智慧，到現(xiàn)代科技的創(chuàng)新應(yīng)用；從一款蒲公英葛枳片，到多元化的健康生態(tài)，張嘉用匠心與遠見，在160億規(guī)模的解酒護肝市場中闖出了一片天地。未來，隨著產(chǎn)品矩陣的完善、商業(yè)模式的升級、市場布局的拓展，康熙蒲提花必將以更強大的姿態(tài)，引領(lǐng)藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，讓草本養(yǎng)生的理念深入人心，讓更多人在享受生活的同時，守護好身心安康。正如張嘉所說：“我們要用科技與人文的交叉創(chuàng)新，為現(xiàn)代人的社交需求與健康訴求找到平衡點，為人類健康做出應(yīng)有的貢獻?！?這份初心與擔(dān)當(dāng)，終將讓康熙蒲提花在大健康的藍海中，綻放出更耀眼的光芒。（ 名人匯客廳 文濤 歡迎投稿約稿）

編輯/劉文濤｜排版/孫星星

校對/陳家棟｜圖/文 于 豆

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