京城安縵消失前夜，撕開(kāi)頂奢最后體面。

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領(lǐng)域 | 酒店業(yè)

01

昨晚，一則頤和安縵酒店將于本月底摘牌的消息，在行業(yè)內(nèi)引發(fā)熱議。

頤和安縵官方公眾號(hào)顯示，從 2025年12月30日起，這家曾經(jīng)站在北京奢華酒店金字塔尖的龐然大物，將正式結(jié)束與安縵集團(tuán)長(zhǎng)達(dá)十七年的聯(lián)姻。

它有了一個(gè)新名字：北京頤和賓館。

至于換牌理由，北京頤和園賓館有限公司給出的口徑是，基于市場(chǎng)需求與文化傳承的戰(zhàn)略升級(jí)，核心服務(wù)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保持穩(wěn)定，硬件設(shè)施將進(jìn)一步更新。

圈外朋友對(duì)此褒貶不一。

在一些人看來(lái)，這意味著北方市場(chǎng)又一次失去世界級(jí)品牌的身影，是消費(fèi)收斂時(shí)代里的一聲嘆息，但也有人毫不留情，認(rèn)為頤和安縵早已掉隊(duì)，多年以前就是安縵體系里的地板。

事實(shí)上，如果你此刻打開(kāi)攜程，會(huì)看到 12 月中旬的基礎(chǔ)房型價(jià)格3800 元含雙早，還附送兩張頤和園門(mén)票。

3800元是什么概念？

在當(dāng)下的北京高端酒店市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)格僅為前門(mén)文華東方的三分之一，與王府井文華東方、寶格麗、華爾道夫等一線奢牌酒店相比，也明顯低了一個(gè)梯度，說(shuō)句徹底掉隊(duì)并不為過(guò)。

即便放在安縵自己的體系里，落差同樣刺眼，杭州法云安縵、上海養(yǎng)云安縵、麗江大研安縵12月中旬普遍售價(jià)都維持在6000至7000元區(qū)間。

若對(duì)比亞太其他安縵的價(jià)格體系，落差會(huì)更為直觀，斯里蘭卡兩家安縵一晚七八千，印尼和不丹輕松過(guò)萬(wàn)，東京更是動(dòng)輒兩三萬(wàn)元。

在這條全球價(jià)格曲線上，北京的價(jià)位低得近乎突兀，曾經(jīng)被視為中國(guó)市場(chǎng)頂奢標(biāo)桿的頤和安縵，如今早就是全球最便宜的一家安縵了。

價(jià)格不斷滑落背后則往往是用戶(hù)體驗(yàn)的集體投票。

社交平臺(tái)上，有住客含蓄地表示失望，也有人直言，如今的硬件與服務(wù)，掛著安縵的牌子賣(mài)3800元都嫌貴，將來(lái)改名叫賓館，賣(mài)2000元或許才更符合它的真實(shí)價(jià)值。

這種從云端跌落的即視感，讓人很難不聯(lián)想起幾個(gè)月前剛剛告別的另一位“老朋友”瑜舍酒店。

那一年，北京奧運(yùn)會(huì)驚艷世界，這兩家酒店作為獻(xiàn)禮之作，高調(diào)亮相。

，是太古地產(chǎn)居舍系列的第一號(hào)作品，頤和安縵，是安縵集團(tuán)在中國(guó)的第一家分號(hào)。

那時(shí)，它們代表了外資頂奢酒店品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的最好理解，也代表了中國(guó)業(yè)主對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的最高期待。

十七年過(guò)去了，一個(gè)徹底關(guān)停，化作商場(chǎng)，另一個(gè)摘牌更名，或回歸國(guó)企自營(yíng)。

奧運(yùn)光環(huán)里的酒店名字，如今都成了時(shí)代翻篇時(shí)輕輕合上的一頁(yè)。

02

在京城酒店圈，對(duì)于這場(chǎng)醞釀已久的豪門(mén)分手幾乎人盡皆知。

早在六七年前，業(yè)主北京頤和園賓館有限公司和品牌方安縵在管理費(fèi)問(wèn)題上，就陷入了一場(chǎng)漫長(zhǎng)拉鋸戰(zhàn)。

一位熟悉該頤和安縵項(xiàng)目的業(yè)內(nèi)專(zhuān)家向旅界披露，按照行業(yè)慣例，安縵向全球業(yè)主收取的管理費(fèi)通常由兩部分構(gòu)成，分別為5%的基本管理費(fèi)，加上1%的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)，合計(jì)為酒店總營(yíng)收6%。

若以國(guó)內(nèi)安縵年均9000萬(wàn)元-1億元左右的營(yíng)收估算，每年僅這一項(xiàng)，業(yè)主方就需要支付近540-600萬(wàn)元人民幣。

北京頤和安縵酒店/旅界實(shí)拍

但有安縵方面人士稱(chēng)，就是這筆錢(qián)，在過(guò)去六七年時(shí)間里，頤和安縵業(yè)主并未按常規(guī)如期支付。

既然拿不到錢(qián)，安縵為什么不早點(diǎn)翻臉，偏偏要忍到現(xiàn)在？

商業(yè)世界的邏輯，往往比表面看起來(lái)更復(fù)雜。

另一位曾參與某安縵項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的高管朋友和我直言，對(duì)于安縵集團(tuán)而言，顯性的管理費(fèi)從來(lái)不是唯一收入來(lái)源，甚至在某些年份，它都不是大頭。

相比于那6%，安縵更看重的是另一筆隱性但龐大的現(xiàn)金流，集團(tuán)分?jǐn)傎M(fèi)用。

這是一張常人難以想象的隱形賬單。

從安縵全球官網(wǎng)的每一個(gè)頁(yè)面維護(hù)，到預(yù)訂系統(tǒng)的每一單抽傭，再到全球銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)飛往世界各地參加頂級(jí)展會(huì)的差旅人頭費(fèi)，這些看似遙遠(yuǎn)的集團(tuán)成本，最終都會(huì)被拆解，分?jǐn)偟矫恳患覇误w酒店頭上。

知情人士透露，對(duì)于一家安縵分號(hào)而言，這筆分?jǐn)傎M(fèi)用每年少則300-400萬(wàn)人民幣，多則可達(dá)千萬(wàn)元級(jí)別。

而頤和安縵這方面費(fèi)用其實(shí)并未欠繳，加之頤和安縵這個(gè)物業(yè)的稀缺獨(dú)特性，或許才是安縵能隱忍多年的核心邏輯。

畢竟即便拿不到管理費(fèi)，只要北京這家店還掛著安縵的牌子，還在使用安縵系統(tǒng)，它就必須為集團(tuán)龐大后臺(tái)成本買(mǎi)單。

說(shuō)白了，生意就是生意，面子是給外人看的，里子才是自己的。

但這根脆弱的平衡線，在數(shù)個(gè)月前被突然剪斷了。

多位獨(dú)立信源向旅界證實(shí)，這一變局源于一位新任安縵亞太區(qū)董事總經(jīng)理的空降，這位名叫Guenter的德國(guó)人，作風(fēng)強(qiáng)硬，對(duì)安縵財(cái)務(wù)報(bào)表有著近乎潔癖般的執(zhí)著。

而此前北京業(yè)主方面經(jīng)過(guò)六七年拉扯或許還持觀望態(tài)度，作為中國(guó)首家安縵，品牌方會(huì)為了象征意義一直妥協(xié)下去，畢竟這里是頤和園，還是皇家后花園。

但這位安縵新任高管的決斷打破了所有幻想。

接近Guenter的消息人士稱(chēng)，他做事邏輯很簡(jiǎn)單，如果品牌聲譽(yù)折損超過(guò)了收益，及時(shí)止損才是最理性的商業(yè)決策。

值得一提的是，德國(guó)高管雷厲風(fēng)行背后，多少也折射出這些年安縵品牌基因的深刻突變。

自從俄羅斯裔大亨弗拉季斯拉夫·多羅寧在2014年入主安縵后，這家全球頂奢酒店集團(tuán)早已不是當(dāng)年創(chuàng)始人Adrian Zecha時(shí)代那個(gè)講究家庭氛圍與避世情懷的理想國(guó)。

現(xiàn)在的安縵，更像是一臺(tái)精密的商業(yè)機(jī)器，它賣(mài)香水，成衣，皮具，講究階級(jí)，效率與契約精神。

在多羅寧的商業(yè)版圖中，沒(méi)有所謂的法外之地，也不存在可以無(wú)限透支的情懷。

當(dāng)錙銖必較的商業(yè)意志，撞上了同樣不愿低頭的本土邏輯，分手成了必然結(jié)局。

03

隨著本月底那塊低調(diào)的牌匾被摘下，一個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題擺在了桌面上。

沒(méi)有了安縵光環(huán)加持的北京頤和賓館，未來(lái)將駛向何方？

在一些人看來(lái)，這或許是一筆無(wú)所謂的劃算買(mǎi)賣(mài)，省下了每年數(shù)百萬(wàn)元顯性管理費(fèi)，也切斷了那筆龐大的隱性分?jǐn)偝杀�，看似�?shí)現(xiàn)了利潤(rùn)回流。

但硬幣的另一面，往往被刻意忽略。

因?yàn)榘部z之所以貴，賣(mài)的不僅僅是房間和頤和園的隔壁，更是它背后那個(gè)獨(dú)步全球的會(huì)員網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂系統(tǒng)。

對(duì)于那些習(xí)慣飛往世界各地打卡的“安縵癡”而言，他們認(rèn)的是Aman這個(gè)Logo，而不是某一家具體的單體酒店，一旦脫離了這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，也就意味著切斷了源源不斷的高凈值國(guó)際客源輸送。

上海養(yǎng)云安縵/旅界實(shí)拍

更殘酷的現(xiàn)實(shí)是，當(dāng)頤和安縵變成了頤和賓館，它失去的不僅是定價(jià)權(quán)，還有那一層能讓富豪們心甘情愿買(mǎi)單的神秘濾鏡。

正如諸多業(yè)內(nèi)人士所擔(dān)憂的，如果沒(méi)有了國(guó)際頂級(jí)品牌背書(shū)，單靠國(guó)企自營(yíng)的靈活性和服務(wù)顆粒度，能否支撐起如此高昂的溢價(jià)，市場(chǎng)會(huì)給出最誠(chéng)實(shí)的答案。

這或許是所有試圖“去洋名化”的中國(guó)酒店業(yè)主，都必須直面的一次大考。

而這也是一個(gè)意味深長(zhǎng)的信號(hào)。

十七年前，我們把引進(jìn)一家國(guó)際頂奢品牌視為莫大榮耀，甚至是一些城市開(kāi)發(fā)商勾地剛需，那時(shí)候的中國(guó)酒店業(yè)，像一個(gè)虛心學(xué)徒，急需一位拿著教鞭的洋老師來(lái)確立標(biāo)準(zhǔn)。

十七年后，當(dāng)本土業(yè)主經(jīng)歷了完整的地產(chǎn)周期，他們開(kāi)始覺(jué)得羽翼豐滿(mǎn)，計(jì)算投入產(chǎn)出比，甚至開(kāi)始質(zhì)疑那些曾經(jīng)奉為圭臬的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是否真的物有所值。

從某種意義上說(shuō)，頤和安縵的謝幕，恰恰是中國(guó)高端酒店市場(chǎng)完成了一次集體祛魅。

未來(lái)的北京頤和賓館，或許會(huì)成為一個(gè)更有京味兒的接待場(chǎng)所，也或許會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中通過(guò)降價(jià)來(lái)?yè)Q取生存空間。

無(wú)論結(jié)局如何，這都是商業(yè)回歸本質(zhì)的必然過(guò)程。

只是，當(dāng)那些曾經(jīng)驚艷過(guò)時(shí)光的名字一個(gè)個(gè)消失在歷史塵埃里，我們依然會(huì)感到一絲唏噓。

那個(gè)屬于外資品牌在中國(guó)躺贏的黃金時(shí)代，在2025年的這個(gè)冬天，大約結(jié)束了。

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