河南衛(wèi)視《消費(fèi)新觀察》報(bào)道

近日，周口項(xiàng)城的郭女士求助《消費(fèi)新觀察》，稱投資100多萬合作經(jīng)營的海底撈露營火鍋店，從開業(yè)到閉店，沒有一分錢回款，卻突然被海底撈方面宣布閉店，這到底是怎么回事呢？

周口項(xiàng)城市迎賓大道，這家名叫海底撈露營火鍋(地球上的星星店)在商場的二樓，郭女士告訴記者“目前我們已經(jīng)投資了130多萬，從開業(yè)到閉店，沒見過任何一分錢回來”。

根據(jù)郭女士提供的一份《海底撈露營場地使用合同》顯示，雙方合作的期限為2024年9月1日到2029年的8月31日，合作期為5年。然而雙方剛剛合作了不到一年，海底撈方面就宣布撤場，這讓投入了百萬元的郭女士覺得很受傷。

“我們提供免費(fèi)場地，我們免費(fèi)裝修，就是所有屋里面的設(shè)施、器材，全部都是我們來提供，他們只負(fù)責(zé)帶著人員和食材，過來經(jīng)營就可以了。”

根據(jù)《海底撈露營場地使用合同》顯示，郭女士一方不僅要提供場地用于周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)的運(yùn)營，還要對場地進(jìn)行整體精裝修，裝修完成，通過海底撈方面的驗(yàn)收，合作才能開始。

郭女士表示，合同里沒有規(guī)定需要使用指定的裝修公司，但是在實(shí)際運(yùn)行過程中，卻必須使用海底撈指定的裝修公司。“他們指定裝修公司的話，我們無權(quán)參與”、“就是如果我們來裝修，他們說后期總部驗(yàn)收，可能驗(yàn)不過”。

為了確保能通過海底撈方面的裝修驗(yàn)收，郭女士最終只好將店面精裝修交給海底撈指定的裝修公司來做，“我們自己裝修的話，費(fèi)用至少降低30%”。然而裝修驗(yàn)收完成后，他們才發(fā)現(xiàn)，很多餐具和設(shè)施都是二手的。

郭女士表示：“價(jià)格都是他們說了算，我們又左右不了”、“就是我們花了錢，買了東西，這個(gè)東西具體買的是什么，我們大概知道，但是具體數(shù)量我們不知道”。

郭女士告訴記者，雖然前期磕磕絆絆，但是為了能夠給所在的商場帶來人氣，他們也盡力做了配合。最終，周口項(xiàng)城這家名為海底撈露營火鍋(地球上的星星店)，順利開張。

(該圖由受訪者提供)

然而，這家約定合作期限為5年的周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)，在經(jīng)營了一年左右的時(shí)候，卻接到海底撈方面的解約函，解約的理由是營業(yè)額不達(dá)標(biāo)。原來雙方在合同里約定的每個(gè)月的營業(yè)額為50萬，如果連續(xù)3月營業(yè)額不達(dá)標(biāo)，就可能被撤店。

郭女士說，之前溝通過營業(yè)額連續(xù)達(dá)標(biāo)的條款，“他們說你們先簽吧，都是這樣簽的”、“說是長期合作的一個(gè)模式”、“當(dāng)時(shí)我們也問了，營業(yè)額不達(dá)標(biāo)怎么辦，他們說沒事，別的地方也沒達(dá)標(biāo)，并沒撤店”，但最終周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)還是以此為由撤店了。

郭女士表示，自己作為合作方，完全成了看客。周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)撤店以后，除了用于店面裝修的130多萬損失外，合同約定的按營業(yè)額進(jìn)行3%的分成，也一直沒有兌現(xiàn)，百萬投資眼看就要打水漂。

為了找到可以處理后續(xù)事情的負(fù)責(zé)人，郭女士公司的財(cái)務(wù)人員，再次撥打了合同簽訂時(shí)，上海爍海餐飲管理有限公司法人，周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)相關(guān)負(fù)責(zé)人安女士的電話。

周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)相關(guān)負(fù)責(zé)人安女士告知郭女士公司財(cái)務(wù)人員：“跟我談的那個(gè)人不是你、所以說你也不要來找我”、“從剛開始誰跟我對接的，你讓那個(gè)人來找我”。

為了進(jìn)一步理清事情的來龍去脈，郭女士決定前往鄭州海底撈高新萬達(dá)店，跟海底撈露營火鍋相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對面的溝通。

當(dāng)周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)合作方負(fù)責(zé)人解女士提出“你看看我們的損失怎么辦”時(shí)，該相關(guān)負(fù)責(zé)人安女士表示：“我就負(fù)責(zé)所在店面的運(yùn)營，其他的我也回復(fù)不了，但是我該上報(bào)的可以上報(bào)”。

經(jīng)過將近3個(gè)小時(shí)的協(xié)調(diào)和等待，最終，周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)負(fù)責(zé)運(yùn)營的一位姓薛的工作人員決定跟郭女士見面進(jìn)行溝通。

截至發(fā)稿，雙方已達(dá)成初步共識，周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將在12月10日前，對求助人的訴求，進(jìn)行明確的回復(fù)，雙方再進(jìn)行進(jìn)一步的協(xié)商。

周口項(xiàng)城市海底撈露營火鍋(地球上的星星店)的項(xiàng)目運(yùn)營負(fù)責(zé)人楊先生表示：“海底撈露營火鍋屬于商業(yè)合作性質(zhì)的，不屬于加盟海底撈火鍋，公司會(huì)根據(jù)市場的消費(fèi)需求和動(dòng)態(tài)評估，然后最終會(huì)做出相應(yīng)的一個(gè)是否閉店的決策。在周口項(xiàng)城店(地球上的星星店)項(xiàng)目合作期間，雙方基于商業(yè)合作目標(biāo)，在商業(yè)條款溝通、以及店面裝修籌備等環(huán)節(jié)，都保持了友好的協(xié)作?；谑袌鱿M(fèi)需求的動(dòng)態(tài)評估，雙方協(xié)商提前結(jié)束合作，相關(guān)事宜正依據(jù)合同約定條款推進(jìn)”。

河南亞太人律師事務(wù)所王芳律師表示：這是一起 “強(qiáng)勢品牌”與“弱勢房東”之間的商業(yè)合作博弈。雙方之間的合作合同，表面上是一份《場地使用合同》，但它的內(nèi)核是一個(gè) “用裝修換客流”的商業(yè)對賭協(xié)議。合同在權(quán)利義務(wù)的設(shè)定上，存在顯著的風(fēng)險(xiǎn)和不平衡。

河南亞太人律師事務(wù)所王芳律師提醒：這個(gè)案例給所有商業(yè)地產(chǎn)的業(yè)主提了一個(gè)醒，品牌不等于保險(xiǎn)，在引入大品牌時(shí)，切不要被其光環(huán)效應(yīng)沖昏了頭腦，必須保持清醒的商業(yè)判斷。合同就是一個(gè)生命線，簽約前務(wù)必聘請專業(yè)律師對合同進(jìn)行審閱，尤其要關(guān)注成本控制權(quán)、收益核查機(jī)制以及單方解約條款，盡量爭取在合同中加入對等的審計(jì)權(quán)，更透明的數(shù)據(jù)公開機(jī)制。那么做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案，要清醒的認(rèn)識到，任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)。

河南衛(wèi)視《消費(fèi)新觀察》將繼續(xù)關(guān)注事件進(jìn)展。

責(zé)編：陳軍