目前中國養(yǎng)豬最多的和殺豬最多的企業(yè)都是河南的牧原股份，不過，養(yǎng)豬數(shù)和殺豬數(shù)卻差了一個(gè)量級。

根據(jù)公開信息，2024年牧原股份生豬出欄量達(dá)到7160萬頭，一家就占了全國總出欄量的10.2%。

但其相應(yīng)的生豬屠宰數(shù)量卻只有1252萬頭，只是其養(yǎng)豬數(shù)量的17%，也就是說，牧原股份大部分的豬都是交給別人來宰的。

為什么自己養(yǎng)的豬不自己殺？賣給老百姓的必須是鮮豬肉，而要獲得鮮豬肉，就必須本地化屠宰縮短運(yùn)輸時(shí)間。

實(shí)際上，生豬屠宰量1252萬頭已經(jīng)是個(gè)非常大的數(shù)字了，曾經(jīng)號稱“中國屠宰王”的雙匯，如今一年的屠宰量也才1000萬頭左右。

而除了河南這兩家千萬級的屠宰王，中國其它省區(qū)能一年殺幾百萬頭豬的，就足以成為當(dāng)?shù)氐摹巴涝淄酢绷恕?/p>

比如浙江義烏的華統(tǒng)股份，一年殺豬500萬頭，就讓其老板朱儉勇?lián)纹鹆苏憬暗谝煌婪颉钡耐豕凇?/p>

值得一提的是，朱儉勇并非只能屠宰500萬頭豬，華統(tǒng)股份的年屠宰能力高達(dá)1200萬頭，還有700萬頭空著沒用。

500萬頭真不少了，知名的養(yǎng)豬企業(yè)新希望2024年的屠宰量都只有300萬頭，如果嚴(yán)格按照數(shù)量來排名，華統(tǒng)股份或許可以位居中國生豬屠宰的第三把交易。

而這第三把交易，當(dāng)初只是一個(gè)400塊錢現(xiàn)金、300斤大米起家的小釀酒廠，是只上過幾年小學(xué)的朱儉勇一手締造了傳奇。

朱儉勇是浙江義務(wù)人，小學(xué)輟學(xué)后就跟著村里的大人到處雞毛換唐，15歲開始自己走街串巷，19歲時(shí)就攢下了幾百塊錢的積蓄。

80年代中期，幾百塊錢已相當(dāng)于普通工人一年的收入，不算少了，于是，朱儉勇與弟弟朱儉軍商量著做點(diǎn)什么不用東奔西跑的生意。

本錢不多，大的生意也做不了，想來想去把方向定在了釀酒上。

浙江有悠久的米酒、黃酒釀造史，一些普通人家都掌握了方法，這就避免了技術(shù)門檻，同時(shí)釀酒需要的場地、設(shè)備也簡單，投入在兄弟倆的接受范圍內(nèi)。

1986年，兩兄弟湊了400塊錢、300斤大米，義烏畈田朱酒廠就開業(yè)了，主要釀造黃酒和米酒。

80年代剛改革開放不久，各種物資還短缺，朱儉勇兩兄弟釀的酒供不應(yīng)求，前后也就三年的時(shí)間，就賺夠了第一桶金。

但好景不長，很快各種釀酒廠跟著就起來了，本來是朱儉勇兩兄弟等少數(shù)人的生意，一下子變成了大眾生意。

不過，朱儉勇早就找好了新的路子。

80年代末，浙江義烏作為省級的三元豬養(yǎng)殖基地，豬飼料廠卻不多，只有一家國營飼料廠，朱儉勇早就考察好了，要轉(zhuǎn)行做飼料。

1989年，當(dāng)別人學(xué)者他釀酒的時(shí)候，朱儉勇果斷地關(guān)閉了酒廠，買來設(shè)備，辦起了義烏顆粒飼料廠。

中國的豬飼料產(chǎn)業(yè)最早是由泰國正大集團(tuán)為代表的外資企業(yè)帶來的，而朱儉勇能順利地生產(chǎn)出飼料，正是源于一個(gè)在正大賣過飼料的臺灣老板的協(xié)助。

對方是做飼料機(jī)械的，正好賣設(shè)備給朱儉勇，而朱儉勇買設(shè)備的同時(shí)，也獲得了生產(chǎn)飼料的技術(shù)和基本配方。

本來自己準(zhǔn)備就很充分，這又有高人相助，朱儉勇以過硬的飼料品質(zhì)，很快獲得了當(dāng)?shù)貒鵂I養(yǎng)豬場及個(gè)體養(yǎng)殖戶的親睞，做飼料的第二年就開始盈利了。

然后1992年，飼料廠改制成公司，浙江義烏華統(tǒng)飼料公司成立，這就是如今上市公司華統(tǒng)股份的前身。

改制成公司后，臺灣老板也入了股，華統(tǒng)股份搖身一變就成了外商投資企業(yè)，可以享受到更好的政策，一路更快地發(fā)展壯大。

從簡單的黃酒釀造到農(nóng)業(yè)工業(yè)的成功躍遷為朱儉勇后來的進(jìn)一步向養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游拓展和延申奠定了基礎(chǔ)。

2001年，華統(tǒng)股份開始涉足生豬屠宰和肉制品加工業(yè)務(wù)，開始從單一飼料企業(yè)向集團(tuán)化、多元化運(yùn)營轉(zhuǎn)變。

2003年，華統(tǒng)集團(tuán)成立，陸續(xù)從國外引進(jìn)了國際一流的生產(chǎn)線，逐步建立起了貫穿生豬養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品加工、商貿(mào)流通的完整產(chǎn)業(yè)鏈，到2010年前后，華統(tǒng)集團(tuán)已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

只當(dāng)“第一屠夫”當(dāng)然還不夠。

2017年，華統(tǒng)股份登陸深交所，生豬屠宰業(yè)務(wù)進(jìn)入資本市場，但其家族名下還有較多產(chǎn)業(yè)游離在上市公司之外，比如做固態(tài)電池的新能源資產(chǎn)。

2022年，朱儉勇為了將旗下新能源資產(chǎn)也推入資本市場，斥資2.9以收購了做玩具的高樂股份，并籌劃通過高樂股份收購固態(tài)電池業(yè)務(wù)以實(shí)現(xiàn)“借殼上市”。

然而，由于種種原因收購未能達(dá)成，而通過高樂股份增資固態(tài)電池業(yè)務(wù)的嘗試也最終以失敗告終。

折騰了三年，買來的殼沒法借殼，也就失去了殼的作用，朱儉勇于是毫不猶豫地把高樂股份賣了。

近日，高樂股份發(fā)布公告，朱儉勇已與受讓方簽訂了轉(zhuǎn)讓協(xié)議，以4.1億的價(jià)格出讓了10%的高樂股份股權(quán)。

值得一提的是，當(dāng)初朱儉勇買下高樂股份14%的股權(quán)成本是2.9億，現(xiàn)在賣掉10%的股權(quán)就收回了4.1億，還剩下4%的股份。

也就是說，雖然朱儉勇買的殼雖然沒用上，但漲價(jià)了，三年沒白折騰，如果剩余的4%賣價(jià)再高一點(diǎn)，那就是對半賺。

到底怎么算投資成功，這大概就是最好的解釋。

賣掉高樂股份，也就意味著，朱儉勇回去一心一意地做屠夫去了，家大業(yè)大，但生豬屠宰與肉制品業(yè)務(wù)始終是家族產(chǎn)業(yè)的基石。

2025年，華統(tǒng)股份提出的屠宰量目標(biāo)是600萬頭，但根據(jù)2025半年報(bào)，上半年實(shí)際屠宰量只有250萬頭，以此測算，估計(jì)2025年仍會停留在500萬頭的水平線。

不過，這已經(jīng)足夠在浙江稱王。

2024年朱儉勇接受記者采訪的時(shí)候曾說：繼續(xù)堅(jiān)持立足浙江，向全國布局，做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化，努力成為國內(nèi)一流的肉制品供應(yīng)商。

看起來，朱儉勇不滿足于浙江稱王，還想到全國其它區(qū)域區(qū)闖一闖。

最新消息顯示，華統(tǒng)已在浙江區(qū)域之外設(shè)立了7家屠宰企業(yè)，全國性布局正在有序推開。