冰箱可以延長食物的保鮮期，但是很多人把冰箱當做“保險箱”來用，什么東西都放在冰箱里，覺得只要放進冰箱里就萬事大吉了，不用擔心會壞掉了。

但其實有很多東西是不適合放在冰箱里的，比如以下這10樣?xùn)|西，

奉勸大家，家里的冰箱再大，這10樣?xùn)|西都別放冰箱里，不管是冷藏還是冷凍，一定要合適才可以， 不然不僅適得其反，甚至還會發(fā)生危險。

01.冷藏香蕉

不少人買回家的香蕉吃不完，于是放在冰箱當中冷藏。認為這樣可以延長香蕉的保鮮期，但豈不知，香蕉最害怕的就是低溫環(huán)境，而冰箱當中的冷藏溫度低于4℃。

如果香蕉放在冷藏當中，甚至比在室溫下，更容易變質(zhì)，很快表皮就會變成褐色，然后果肉也會失去原有的口感，慢慢的腐壞。

香蕉放在冰箱當中存放，適得其反，所以奉勸大家，買回家的香蕉，在室溫下存放就可以了，如果天氣比較炎熱，也可以使用家里的錫紙，將香蕉的根部包裹住，這樣也能延長香蕉的保鮮期。

02.冷凍碳酸飲料

可樂，雪碧等這種碳酸飲料，它的內(nèi)部是含有大量二氧化碳的，很多人會將碳酸飲料放在冰箱當中，但是奉勸大家一定要注意，碳酸飲料不要放在冰箱當中冷凍，

不少人為了快速的將碳酸飲料變成冰鎮(zhèn)飲料，會將碳酸飲料放在冰箱當中冷凍，但是一旦忘記了取出來，那麻煩就大了。因為碳酸飲料當中的二氧化碳結(jié)冰之后體積會變大，

導(dǎo)致內(nèi)部的壓力過大，容易爆炸，特別是在取出來的時候，內(nèi)部的壓力過大，很可能沖破瓶子。

曾經(jīng)就有新聞報道過，一個小男孩將放在冰箱當中的碳酸可樂，取出來，打開之后，拉環(huán)劃過臉頰縫了38針，想想都很可怕，

所以奉勸大家，像可樂，雪碧等所有的碳酸飲料都不要放在冰箱當中冷凍，冷藏的時間也不要太長。

03.冷藏密封辣白菜

不管是買的成品辣白菜，還是自己腌制的辣白菜，一定不要在密封的狀態(tài)下放在冰箱當中冷藏，不少人根本沒有想太多，將辣白菜直接放在了冰箱當中。

因為這樣低溫的環(huán)境當中可以減少細菌滋生，但豈不知腌制的辣白菜也是在繼續(xù)發(fā)酵的，發(fā)酵的時候就會產(chǎn)生一些氣體，

而這些氣體越積越多，同樣也會導(dǎo)致脹袋甚至直接爆炸，雖然沒有太大危險性，但是弄得到處都是辣白菜，收拾起來也很麻煩。

04.冷藏百香果原漿

和辣白菜如出一轍的，還有百香果原漿，我們買回家的百香果，將里面的果肉取出來放在瓶子當中，然后放在冰箱的冷藏室里面，取出來一點，用溫水沖開就是飲料，

但是百香果的冰箱，千萬不要在密封的狀態(tài)下，放在冰箱的冷藏室里，因為百香果原漿同樣也是會發(fā)酵的，發(fā)酵之后也會產(chǎn)生氣體，

導(dǎo)致內(nèi)部的壓力過大，沖破瓶子，甚至直接噴濺到天花板上，地板上，弄到冰箱里面到處都是大型的“災(zāi)難現(xiàn)場”。

05.冷藏土豆

不少人擔心土豆會剩下，所以將吃不完的土豆放進冰箱當中冷藏，認為這樣可以延長土豆的保鮮期，但其不知這樣做反而適得其反，土豆放在冰箱當中，低溫的環(huán)境會使土豆當中的大量淀粉快速地轉(zhuǎn)化為糖分，

這樣會影響土豆的口感，而在高溫烹飪，比如油炸土豆之后，你會發(fā)現(xiàn)土豆更容易變黑，這是因為淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，高溫下生成的丙烯酰胺，

這種物質(zhì)是對人體有害的，后期這樣的操作會對健康有所影響，所以奉勸大家吃不完的土豆不要放在冰箱當中冷藏。

可以直接放在室溫下，只要避免過于潮濕，避免土豆生芽就沒有問題。

06.冷藏芒果

芒果和香蕉是一樣的道理，因為我們在市面上買的很多芒果，其實在采摘的時候都沒有完全成熟，不少人將買回家的芒果直接放在冰箱當中，豈不知這樣做適得其反，

因為沒有完全成熟的芒果放在冰箱的低溫環(huán)境當中，會導(dǎo)致芒果自身分泌的乙烯無法釋放，這是一種催熟劑，所以放在冰箱當中的芒果很長一段時間，都不會自己完全成熟，

但是表皮也已經(jīng)開始腐爛，所以芒果只要在長常溫下存放就可以了，沒有完全熟透的芒果，靠自身分泌的乙烯也能自我催熟，不必放在冰箱當中。

07.冷凍啤酒

啤酒不管是玻璃瓶的還是罐裝的，都不適合放在冰箱當中冷凍，因為玻璃瓶的啤酒當中含有大量的水分，結(jié)冰時候體積會膨脹，而內(nèi)部的壓力過大，會導(dǎo)致玻璃瓶無法承受極限，

最終導(dǎo)致瓶子破裂爆炸。罐裝的啤酒里面會添加二氧化碳，產(chǎn)生泡沫和清爽的口感，如果直接放在冰箱當中冷凍，

低溫下體積會變大，而瓶內(nèi)的空間是有限的，氣體逐漸上升壓力也會變大，有可能會沖破罐體，就比較危險。

08.冷凍干冰

在網(wǎng)上買雪糕冷凍之類的東西會附帶冰袋，一定要看清楚，因為有的不是普通的冰袋，而是干冰袋，不少人沒有質(zhì)疑，不少人沒有看清楚，直接連同干冰袋和凍貨放進了冰箱的冷凍室，

豈不知危險正在慢慢靠近，因為干冰的適合溫度-78.5度，而我們家里用的冰箱冷凍室的溫度遠遠要高于這個溫度，那么就會導(dǎo)致干冰氣化。

干冰就是二氧化碳的固態(tài)，而干冰氣化之后就會生成大量的二氧化碳，這些氣體越積越多，如果累積在冰箱內(nèi)部也有一定的危險，可能會導(dǎo)致爆炸，甚至將冰箱里面的抽屜也炸碎

09.冷藏干人參

人參本來就比較名貴，存放的方式也是很重要的，不然好好的人參就廢掉了，鮮人參可以放在冰箱中冷藏只要放青苔包裹起來就可以了，但是干人參就不一樣了，

干人參放在冰箱中冷藏很容易適得其反，因為干人參容易受到冰箱中的潮氣濕氣的影響而導(dǎo)致干人參發(fā)霉，所以沒有保鮮最后還會壞掉，干人參可以放在冰箱中密封冷凍，不要冷藏。

10.蜂蜜

蜂蜜本身是沒有保質(zhì)期的東西，密封的狀態(tài)下是可以一直存放的，開封后的蜂蜜不少人擔心會變質(zhì)就將蜂蜜放進了冰箱中冷藏，豈不知蜂蜜冷藏之后會導(dǎo)致結(jié)晶。

結(jié)晶后不影響食用，也不會影響營養(yǎng)成分，但是還需要用水融化，口感也有微微變化，所以沒有必要將蜂蜜放冰箱，直接密封陰涼處存放就可以了。

總結(jié)：

千萬不要把冰箱當成保險箱，有些東西放進冰箱中反而適得其反，尤其是以上這10樣?xùn)|西，你家的冰箱里有就趕緊拿出來吧！