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導(dǎo)讀

吃席是一件非常幸福的事情，尤其是去不同的城市吃酒席，你就能夠徹底體會(huì)到當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?，能夠品嘗到無(wú)與倫比的特色美食。

最近我去了一趟廣西朋友家里吃席，我就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：“廣西人吃席時(shí)，為啥愛(ài)用一次性碗筷？”

在別的地方吃席，比如江西，湖南，廣東，福建等地，不管是鄉(xiāng)村酒席，還是城市酒店，桌子上擺放的都是精美的瓷器碗筷。

但是在廣西就很不一樣，桌子上放的不是瓷碗瓷盤，而是一套套一次性塑料碗筷，讓很多外地朋友看后不免心生疑惑：“這未免太不上檔次了吧？是主家太懶，連碗都懶得洗嗎？”

廣西朋友聽(tīng)到我的疑惑后，笑著跟我解釋了一番，聽(tīng)完后我才明白，原來(lái)吃席用一次性碗筷有4個(gè)好處，真不是廣西人太懶了。

一、使用方便。

廣西朋友表示，在廣西舉辦宴席，尤其是鄉(xiāng)村的“流水席”，規(guī)模動(dòng)輒最少也有20桌，有的甚至上百桌，客人來(lái)了一批又一批。

在賓客如云，人流如織的情況下，如果使用傳統(tǒng)瓷碗，開(kāi)席前需要組織大量人力進(jìn)行分發(fā)擺放，席后更需要面對(duì)堆積如山的餐具，清洗、整理、歸還的工作量極其龐大。

而如果使用一次性碗筷則完美解決了這一難題，一次性碗筷無(wú)需清洗，使用后直接扔掉，使用方便，效率極高，比瓷器碗筷更加好用。

二、不容易摔壞。

宴席場(chǎng)合，一般都有很多的小朋友，小孩子們，孩子們?cè)跓狒[的環(huán)境中打鬧玩耍，發(fā)生磕磕碰碰在所難免。

如果是傳統(tǒng)的瓷碗瓷盤，一旦發(fā)生碰撞，或者一旦失手落地，就瞬間打碎了，不僅會(huì)造成安全隱患，價(jià)格不菲的瓷碗損失也很大。

但如果使用一次性塑料碗筷，則沒(méi)有這些煩惱，這些塑料的碗筷不容易摔壞，就算從桌子上跌落，也不會(huì)破損，甚至用踩都不容易壞。

三、更衛(wèi)生。

一次性碗筷，大家其實(shí)都不陌生，一般這些塑料的一次性碗筷，出廠時(shí)都經(jīng)過(guò)了消毒，而且大家食用時(shí)，往往都會(huì)用開(kāi)水燙一下，

而且一次性碗筷是有密封包裝的，在賓客們的眾目睽睽之下被當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)，意味著它是全新的、未被任何人使用過(guò)的，看起來(lái)更加衛(wèi)生。

如果是使用瓷器碗筷，那么主人家需要從鄰居家借碗筷過(guò)來(lái)，然后還要進(jìn)行清洗，甚至洗的時(shí)候可能沒(méi)洗干凈，上桌了，更影響賓客們的心情。

四、更實(shí)惠

如果使用瓷器碗筷，那么必須向鄰居，親朋好友借一下碗筷，還要組織人進(jìn)行清洗，不僅麻煩，而且非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

另外舉辦一場(chǎng)宴席，開(kāi)銷巨大，每一分錢都要花在刀刃上，與其去借碗筷，支付前來(lái)幫忙洗碗的人工清洗費(fèi)，倒不如直接用一次性碗筷，從成本上看，更加實(shí)惠。

在廣西人看來(lái)，宴席的“檔次”和情誼的厚重，從來(lái)不由餐具的材質(zhì)決定，而是由餐桌上的美味、洋溢的歡聲笑語(yǔ)來(lái)定義的。

所以在酒席的餐桌上，用塑料碗筷，用一次性碗筷并不是寒酸的表現(xiàn)，也不是懶，而是因?yàn)橐淮涡酝肟旮舆m合宴席上使用。

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