11月27日，知名中式面館品牌遇見小面，邁出上市關(guān)鍵一步——啟動(dòng)港股IPO全球招股程序。

公司計(jì)劃全球發(fā)售9,736.45萬股股份，每股發(fā)售價(jià)5.64-7.04港元，預(yù)計(jì)12月5日在港交所掛牌。

若成功上市，遇見小面將成為港股市場(chǎng)“中式面館第一股”，為中式快餐連鎖資本化寫下新注腳。

一、基石陣容亮眼，市場(chǎng)信心十足

本次IPO最引人注目的，無疑是遇見小面強(qiáng)大的基石投資者陣容。

根據(jù)公告，高瓴資本、海底撈、君宜資本、晟盈投資、Zeta Fund等五家知名投資機(jī)構(gòu)已簽約成為基石投資者，合計(jì)認(rèn)購(gòu)金額達(dá)2200萬美元（約1.71億港元），約占本次募集資金總額的四分之一。

這一組合涵蓋了頂級(jí)私募、產(chǎn)業(yè)龍頭和長(zhǎng)線基金，尤其是高瓴在消費(fèi)領(lǐng)域的精準(zhǔn)眼光，和海底撈作為餐飲巨頭的戰(zhàn)略協(xié)同，讓市場(chǎng)對(duì)遇見小面的未來充滿期待。

有業(yè)內(nèi)人士指出，基石投資者的積極參與，不僅為發(fā)行提供了穩(wěn)定支撐，更傳遞出行業(yè)內(nèi)外對(duì)其品牌價(jià)值和增長(zhǎng)潛力的廣泛認(rèn)可。

支撐這份信心的，是遇見小面持續(xù)向好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

招股書顯示，2022年至2024年，公司營(yíng)收從4.18億元躍升至11.54億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)66.2%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

值得注意的是，公司已在2023年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，并持續(xù)改善盈利能力。

進(jìn)入2025年，遇見小面繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.03億元，同比增長(zhǎng)33.8%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)達(dá)到5217.5萬元，同比大幅提升131.56%，顯示出盈利能力的持續(xù)優(yōu)化。

二、門店擴(kuò)張迅猛，國(guó)際化布局啟動(dòng)

業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后，是門店網(wǎng)絡(luò)的快速擴(kuò)張與高效運(yùn)營(yíng)。

自2014年在廣州開設(shè)首店以來，遇見小面歷經(jīng)十年發(fā)展，已建立起一個(gè)廣泛覆蓋的餐廳網(wǎng)絡(luò)。

截至最后實(shí)際可行日期，遇見小面在中國(guó)內(nèi)地9個(gè)省份的22個(gè)城市以及香港特別行政區(qū)共開設(shè)465家門店。

遇見小面廣州悅匯城店

其中，粵港澳大灣區(qū)是它的核心市場(chǎng)，廣州和深圳兩地的門店數(shù)均已突破百家。

值得一提的是，香港市場(chǎng)作為戰(zhàn)略性新增長(zhǎng)極，表現(xiàn)尤為亮眼：

自2024年正式進(jìn)入以來，門店數(shù)量已快速拓展至14家。2025年上半年，香港門店商品交易總額達(dá)4227.2萬元，同比增長(zhǎng)超10倍，對(duì)公司整體增長(zhǎng)貢獻(xiàn)顯著。

遇見小面香港西九龍高鐵站店

目前，公司還有115家新店正在籌備中，預(yù)計(jì)全年門店總數(shù)將突破500家。

與此同時(shí)，遇見小面的國(guó)際化戰(zhàn)略也已啟動(dòng)，海外首站落戶新加坡，首家門店正積極籌備，預(yù)計(jì)將于今年12月正式開業(yè)。

此舉標(biāo)志著公司在深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，開始有序拓展海外增量空間，為中長(zhǎng)期發(fā)展打開新的想象維度。

三、行業(yè)空間廣闊，龍頭優(yōu)勢(shì)凸顯

當(dāng)然，上市并非終點(diǎn)，中式面館賽道仍有廣闊的成長(zhǎng)空間。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)中式面館市場(chǎng)規(guī)模已從2020年的1833億元增長(zhǎng)至2024年的2962億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.7%。據(jù)預(yù)測(cè)，到2029年這一數(shù)字將突破5100億元。

盡管市場(chǎng)空間巨大，但行業(yè)格局仍高度分散，前五大品牌合計(jì)份額不足3%，這恰好為遇見小面這樣具備標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和品牌影響力的企業(yè)，提供了廣闊的整合與擴(kuò)張機(jī)會(huì)。

在這個(gè)機(jī)遇面前，遇見小面已經(jīng)構(gòu)建起獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

作為中式面館賽道的領(lǐng)先者，遇見小面定位大眾消費(fèi)市場(chǎng)，以"好吃、快速、禮貌、干凈、實(shí)惠"為核心價(jià)值，開發(fā)了一套高度標(biāo)準(zhǔn)化、體系化及數(shù)字化的業(yè)務(wù)模式。

在產(chǎn)品方面，公司聚焦川渝風(fēng)味，主打招牌紅碗豌雜面、金碗酸辣粉及老麻抄手等經(jīng)典品類，每家門店提供30-40個(gè)SKU的豐富選擇，主食定價(jià)12-34元，內(nèi)地堂食人均消費(fèi)約27元，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)明顯。

紅碗豌雜面

在用戶層面，遇見小面已經(jīng)建立起成熟的會(huì)員體系，累計(jì)注冊(cè)會(huì)員超過2210萬，2024年儲(chǔ)值會(huì)員復(fù)購(gòu)率達(dá)44.5%，顯著高于行業(yè)平均水平。

在經(jīng)營(yíng)管理層面，公司通過"直營(yíng)穩(wěn)根基、特許擴(kuò)覆蓋"的雙輪驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建了覆蓋全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，從菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理到門店運(yùn)營(yíng)、品質(zhì)控制，確保在快速擴(kuò)張中始終保持品牌一致性。

基于堅(jiān)實(shí)的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)，遇見小面此次上市募集資金將重點(diǎn)投向三個(gè)方面：餐廳網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張、供應(yīng)鏈體系升級(jí)和數(shù)字化能力提升。

公司明確表示，未來三年將新增520至610家門店，進(jìn)一步加密國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)布局。

四、結(jié)語(yǔ)

從一碗川渝風(fēng)味面起步，到如今沖刺“中式面館第一股”，遇見小面的成長(zhǎng)路徑折射出中國(guó)餐飲連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展趨勢(shì)。

在基石投資者的加持下，憑借可復(fù)制的運(yùn)營(yíng)模式和清晰的擴(kuò)張藍(lán)圖，它正加速?gòu)膮^(qū)域品牌向全國(guó)乃至全球市場(chǎng)邁進(jìn)。

隨著新加坡首店的落地，遇見小面不僅為自己的故事寫下新篇章，也為中式快餐的出海之路提供了更多想象。