在餐飲行業(yè)追求綠色升級與食品安全升級的雙重驅(qū)動下，蘇州茀水安科技憑借核心物理凈洗技術(shù)，實現(xiàn)關(guān)鍵應(yīng)用場景新突破——將自主研發(fā)的去油污模塊成功集成至餐具預(yù)洗機，構(gòu)建起從預(yù)洗環(huán)節(jié)到洗碗機油水分離的全流程茀水洗滌體系，徹底擺脫對化學(xué)洗滌劑的依賴，為餐飲清潔領(lǐng)域帶來革命性變革。

長期以來，餐飲行業(yè)餐具清洗面臨著化學(xué)殘留風(fēng)險、環(huán)境污染、成本高企等多種痛點。傳統(tǒng)清洗流程中，預(yù)洗環(huán)節(jié)需使用大量含磷、含堿洗滌劑溶解重油污，不僅易在餐具表面形成殘留，威脅消費者健康，還會導(dǎo)致洗滌廢水化學(xué)需氧量（COD）超標(biāo)，增加污水處理難度與成本；后續(xù)洗碗機油水分離環(huán)節(jié)也需依賴化學(xué)助劑輔助，形成“污染-處理-再污染”的惡性循環(huán)。同時，化學(xué)洗滌劑的采購、存儲與使用，也為餐飲企業(yè)帶來持續(xù)的運營成本壓力。

茀水安去油污模塊的集成應(yīng)用，從根源上破解了這一行業(yè)難題。該模塊基于茀水安核心物理凈洗技術(shù)，通過特殊物理作用實現(xiàn)油污的快速剝離與分解，無需添加任何化學(xué)洗滌劑，即可在預(yù)洗環(huán)節(jié)高效去除餐具表面的食物殘渣與重油污。經(jīng)實際應(yīng)用驗證，集成該模塊的餐具預(yù)洗機，油污去除率可達(dá)95%以上，且洗滌后的廢水不含化學(xué)殘留，進(jìn)入后續(xù)洗碗機油水分離系統(tǒng)后，可通過物理分離技術(shù)實現(xiàn)油水分層回收，廢水中的油污可集中處理再利用，清水部分經(jīng)簡單過濾即可循環(huán)使用或達(dá)標(biāo)排放。

這一應(yīng)用突破不僅為餐飲企業(yè)帶來直接價值，更推動行業(yè)向綠色低碳轉(zhuǎn)型。在安全層面，全流程無化學(xué)洗滌劑的清洗模式，從源頭杜絕了餐具殘留風(fēng)險，為消費者提供更安心的飲食保障；在成本層面，企業(yè)無需采購化學(xué)洗滌劑，同時減少廢水處理費用與水資源消耗，綜合運營成本可降低30%以上；在環(huán)保層面，洗滌廢水污染物含量大幅降低，減輕了對市政污水處理系統(tǒng)的壓力，符合“雙碳”戰(zhàn)略下的行業(yè)發(fā)展趨勢。

此次突破是茀水安物理凈洗技術(shù)在餐飲場景的深度延伸，標(biāo)志著品牌在“去化學(xué)化”清潔領(lǐng)域的應(yīng)用落地邁出關(guān)鍵一步。未來，茀水安將持續(xù)深耕物理凈洗技術(shù)研發(fā)與場景化應(yīng)用，進(jìn)一步拓展在餐飲、農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域的解決方案，以技術(shù)創(chuàng)新推動行業(yè)綠色升級，為更多客戶創(chuàng)造安全、環(huán)保、高效的清潔價值，助力構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)型產(chǎn)業(yè)體系。