中國大米闖日本炸鍋！遭瘋搶還被抵制，五常米早把日米按在地上揍。

日本超市出大事了，中國大米一上架就掀了軒然大波，低價(jià)香到有人搶，卻被一群人瘋抵制，喊著餓死不吃，背后戲碼比賣米本身還熱鬧。

前言

2025 年 10 月以來，日本大米市場被一股 “中國米熱” 徹底攪動。在大阪的永旺超市、京都的伊藤洋華堂等連鎖商超，印有 “中國五?！薄皷|北原香” 字樣的大米包裝袋剛被擺上貨架，就被聞訊而來的消費(fèi)者圍堵?lián)屬彙?/strong>

現(xiàn)場畫面顯示，中老年家庭主婦推著購物車直奔米糧區(qū)，年輕上班族則通過線上超市提前下單囤貨，部分門店甚至出現(xiàn) “上架即售罄” 的場景，貨架標(biāo)簽旁不得不緊急貼上 “每人限購 2 袋” 的告示。

這股搶購熱潮迅速從關(guān)西地區(qū)向全國蔓延。日本總務(wù)省當(dāng)月發(fā)布的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口大米在日本市場的占比已從去年同期的 5% 躍升至 17%，其中中國大米貢獻(xiàn)了近九成的增量。

在東京、橫濱等大都市，中國大米的市場占有率突破 20%，而在大阪、京都所在的關(guān)西地區(qū)更是高達(dá) 25%。

大阪家庭主婦佐藤美玲的選擇頗具代表性，她給記者算了一筆賬：“一家三口每月消耗 10 公斤米，買中國五常米比本土越光米能省近 2 萬日元，口感還不差，沒有理由不選?！?/p>

線上渠道的熱度同樣驚人。日本亞馬遜、樂天等電商平臺數(shù)據(jù)顯示，10 月中國大米的搜索量環(huán)比暴漲 380%，部分高端品類的月銷量突破 10 萬袋，評論區(qū)滿是 “香氣濃郁”“冷飯不回生” 的好評。

在日華人代購群體也加入搶購行列，部分稀缺品種被轉(zhuǎn)手加價(jià)銷售，仍供不應(yīng)求，形成 “線下?lián)屫?、線上囤貨” 的雙重?zé)岢薄?/p>

供需缺口與高性價(jià)比的雙重驅(qū)動

中國大米能在日本市場迅速走紅，首要原因是日本本土大米市場的供需失衡。2025 年以來，受臺風(fēng)、暴雨等極端天氣影響，日本水稻主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，加上生產(chǎn)成本上升，5 公斤裝普通國產(chǎn)大米的零售價(jià)突破 4000 日元，較 2024 年同期暴漲 98.4%，部分超市甚至出現(xiàn)斷供現(xiàn)象，讓消費(fèi)者面臨 “買米難、買米貴” 的困境。

中國大米的批量入市恰好填補(bǔ)了這一缺口。中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，僅 2025 年 7 月，全國對日本出口中短粒米精米就達(dá) 1200.0163 萬千克，金額超 900 萬美元，這些大米通過 “產(chǎn)地直發(fā) - 全球配送” 模式，從東北五?；刂边_(dá)日本超市，減少中間環(huán)節(jié)的同時(shí)保證了供應(yīng)穩(wěn)定性。

更具吸引力的是價(jià)格優(yōu)勢，中國大米在日本市場的售價(jià)約為 260 日元 / 公斤，僅為日本本土越光米的四分之一，高性價(jià)比成為打動普通消費(fèi)者的關(guān)鍵。

供應(yīng)端的技術(shù)保障進(jìn)一步助推了熱潮。中國大米出口企業(yè)采用金龍魚 “6 步鮮米精控技術(shù)”，從收割、脫殼到包裝全程鎖鮮，確保上架時(shí)仍保持新米的口感與香氣。

東北五常地區(qū)的黑土地種植環(huán)境、生態(tài)種植模式，讓大米在米粒光澤、黏度、香氣等指標(biāo)上表現(xiàn)突出，完全滿足日本消費(fèi)者對主食的品質(zhì)要求。這種 “優(yōu)質(zhì)低價(jià)” 的組合，在日本米價(jià)高企的背景下，自然形成了強(qiáng)大的市場吸引力。

從 “低價(jià)標(biāo)簽” 到 “高端認(rèn)可”

中國大米在日本市場的熱賣，早已超越單純的價(jià)格優(yōu)勢，品質(zhì)的硬核突破成為核心競爭力。2024 年 11 月，在廣島舉辦的日本優(yōu)質(zhì)粳稻食味品鑒會上，中國 “金龍魚 6 步鮮五?；卦愕尽?擊敗常年壟斷冠軍的日本越光米，斬獲 “最優(yōu)秀獎”。

該賽事涵蓋米粒光澤、蒸煮后的香氣、口感黏度等 8 項(xiàng)核心指標(biāo)，此前冠軍從未旁落他國，這一結(jié)果讓日本水稻業(yè)界深感震驚。

日本水稻品質(zhì)食味研究會會長松江勇次在頒獎時(shí)坦言，中國大米的口感已實(shí)現(xiàn) “對日本標(biāo)桿的超越”。

東京大學(xué)食品安全實(shí)驗(yàn)室 2025 年的檢測數(shù)據(jù)更具說服力：50 批次中國出口大米的農(nóng)殘檢出率僅為 2%，且均遠(yuǎn)低于日本 “肯定列表制度” 的限值，而聯(lián)合國糧農(nóng)組織 2023 年的數(shù)據(jù)顯示，日本水稻單位面積農(nóng)藥用量是中國的近 6 倍。

中國大米近年抽檢合格率穩(wěn)定在 99% 以上，完全符合日本嚴(yán)苛的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，徹底打破了 “進(jìn)口米低質(zhì)” 的陳舊認(rèn)知。

高端市場的認(rèn)可更能印證品質(zhì)升級。在東京銀座的高端超市，中國五常大米被冠以 “米中之王” 的稱號，售價(jià)高達(dá) 2000 日元 / 公斤（約合人民幣 100 元），比部分日本本土高端米價(jià)格更高，卻依然吸引大量消費(fèi)者嘗試。

東京多家高級餐廳推出 “五常米套餐”，將其與越光米進(jìn)行盲測對比，超過六成食客認(rèn)為五常米 “香氣更濃郁、口感更溫潤，冷飯不會生硬”。這種從大眾市場到高端領(lǐng)域的全面認(rèn)可，標(biāo)志著中國大米徹底擺脫了 “低價(jià)低質(zhì)” 的舊標(biāo)簽。

搶購與抵制背后的利益與偏見

與市場熱搶形成鮮明對比的是，日本社交平臺上 “拒買中國米” 的聲音持續(xù)發(fā)酵。2025 年 10 月 25 日，一名日本網(wǎng)友發(fā)布的超市中國大米照片配文 “不需要！”，引發(fā)數(shù)萬條附和評論，部分網(wǎng)友聲稱 “就算免費(fèi)也不吃”，甚至揚(yáng)言要抵制使用中國大米的食品企業(yè)，“食品安全” 成為他們最常提及的理由。

這種抵制情緒的背后，既有長期形成的認(rèn)知偏見，也有利益集團(tuán)的刻意推動。在日本，大米被賦予了強(qiáng)烈的民族身份象征意義，日本農(nóng)協(xié)（JA）長期將國產(chǎn)米與 “安全可靠” 劃等號，進(jìn)口米則被貼上 “廉價(jià)低質(zhì)” 的標(biāo)簽，即便中國大米品質(zhì)已大幅提升，部分日本民眾的印象仍停留在上世紀(jì)九十年代 “進(jìn)口低質(zhì)米” 的階段。

更關(guān)鍵的是，中國大米的入市打破了日本農(nóng)協(xié)的壟斷格局。日本農(nóng)協(xié)長期以低于市場價(jià) 30% 的價(jià)格從農(nóng)民手中收糧，再以高價(jià)轉(zhuǎn)售，在 2025 年米價(jià)暴漲中獲利豐厚，而中國大米的進(jìn)入直接沖擊了其利益鏈條。

結(jié)語

頗具諷刺意味的是，抵制聲中存在明顯的矛盾。有網(wǎng)友一邊指責(zé) “中國大米危險(xiǎn)”，一邊卻在搶購日本政府投放的儲備陳米。

更有媒體曝光，日本農(nóng)協(xié)內(nèi)部職員私下大量購買中國大米，因?yàn)閮?nèi)部采購的越光米價(jià)格是中國大米的 3 倍，甚至有農(nóng)協(xié)秘密進(jìn)口中國大米多年，部分被分裝成 “國產(chǎn)高端米” 高價(jià)售賣。

這種 “嘴上抵制、身體誠實(shí)” 的現(xiàn)象，折射出認(rèn)知偏見與市場規(guī)律的碰撞，也讓抵制聲音顯得蒼白無力。