1951 年的北京，一位穿著樸素軍裝的年輕人，緊張地坐在毛主席身邊。誰(shuí)也沒(méi)想到，幾十年后，這個(gè)曾與偉人同桌吃飯的人，會(huì)回到農(nóng)村當(dāng)起普通農(nóng)民。

李開(kāi)文出生在安徽金寨一個(gè)貧苦家庭，早年間日子清苦，吃了上頓沒(méi)下頓。1929 年，他毫不猶豫地加入了紅軍，成了一名普通的紅軍戰(zhàn)士。

剛開(kāi)始參軍的時(shí)候，李開(kāi)文啥也不懂，就跟著隊(duì)伍往前沖。在一次戰(zhàn)斗中，他的胳膊被敵人的子彈擦傷，鮮血直流，他簡(jiǎn)單用布條纏了纏，又接著跟敵人干。戰(zhàn)友們都夸他勇敢，他卻笑著說(shuō)：“咱是紅軍，保護(hù)老百姓，這點(diǎn)傷算啥?！?/p>

李開(kāi)文在部隊(duì)里慢慢成長(zhǎng)起來(lái)。他不僅作戰(zhàn)勇敢，還特別細(xì)心。后來(lái)部隊(duì)看他做事靠譜，就把他調(diào)到了后勤部門(mén)，負(fù)責(zé)戰(zhàn)士們的伙食。那時(shí)候條件艱苦，糧食短缺，李開(kāi)文為了讓?xiě)?zhàn)士們能吃飽飯，真是絞盡腦汁。他經(jīng)常天不亮就出去找野菜、挖土豆，有時(shí)候還會(huì)跟當(dāng)?shù)乩习傩諏W(xué)做粗糧飯，變著花樣給戰(zhàn)士們改善伙食。戰(zhàn)士們都說(shuō)：“有李師傅在，咱們?cè)倏嘁材艹陨蠠岷躏垺！?/p>

1948 年，李開(kāi)文因?yàn)楣ぷ鞒錾?，被調(diào)到了中央機(jī)關(guān)，負(fù)責(zé)毛主席等領(lǐng)導(dǎo)人的飲食。能給毛主席做飯，李開(kāi)文既激動(dòng)又緊張。每天天不亮，他就去菜市場(chǎng)挑選最新鮮的蔬菜，回來(lái)后仔細(xì)清洗、烹飪。毛主席喜歡吃辣，李開(kāi)文就特意學(xué)做湖南菜，每一道菜都做得格外用心。

他燒的紅燒肉有講究，不用醬油，而是用大別山帶來(lái)的紫草、梔子調(diào)色，選的黑毛豬肉切成三角塊，干炒四小時(shí)瀝油，再燜一小時(shí)收汁。毛主席愛(ài)吃這口，但總舍不得多吃，常常夾給身邊的警衛(wèi)員，自己就著南瓜紅薯下飯。

在延安的七年，李開(kāi)文每月從津貼里省一塊錢(qián)，攢夠八元就買(mǎi)頭小豬，打豬草喂肥了再送給組織部。有人勸他寄錢(qián)回家，他總說(shuō)：“能干活兒不干，心里難受?！?可他不知道，家里的三個(gè)孩子已經(jīng)凍餓夭折，老婆靠討飯才活下來(lái)。

1950 年，全國(guó)開(kāi)展勞模評(píng)選，李開(kāi)文因?yàn)楣ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé)，被評(píng)為全國(guó)勞動(dòng)模范。次 年，他受邀到北京參加全國(guó)勞模表彰大會(huì)，也就是在這次大會(huì)后，他參加了那場(chǎng)特殊的宴席，和毛主席同桌吃飯。吃飯的時(shí)候，毛主席還親切地問(wèn)他家鄉(xiāng)的情況，跟他聊起了農(nóng)村的生活。李開(kāi)文一一回答。

按說(shuō)，能在中央機(jī)關(guān)工作，還受到毛主席的接見(jiàn)，李開(kāi)文的前途一片光明?？勺屓藳](méi)想到的是，1953 年，李開(kāi)文卻主動(dòng)向組織提出，要回到家鄉(xiāng)金寨。很多人不理解，勸他說(shuō)：“在北京多好啊，條件優(yōu)越，留在這對(duì)你和家人都好?！?可李開(kāi)文卻說(shuō)：“我是農(nóng)民出身，現(xiàn)在家鄉(xiāng)還很落后，我想回去幫家鄉(xiāng)做點(diǎn)實(shí)事，讓鄉(xiāng)親們能過(guò)上好日子。”

就這樣，李開(kāi)文帶著一身榮譽(yù)，回到了闊別多年的家鄉(xiāng)?；氐睫r(nóng)村后，他把在中央機(jī)關(guān)獲得的勛章、獎(jiǎng)狀都鎖進(jìn)了箱子里，從來(lái)沒(méi)跟村里人炫耀過(guò)。村里人只知道他當(dāng)過(guò)兵，卻不知道他曾在中央機(jī)關(guān)工作，還跟毛主席同桌吃過(guò)飯。

1955 年去北京開(kāi)會(huì)，李富春和蔡暢特意把他領(lǐng)到毛主席辦公室。主席一眼就認(rèn)出他：“老班長(zhǎng)，你的紅燒肉還是那么香？” 拉著他問(wèn)金寨的收成，問(wèn)梅山水庫(kù)的修建，聊著聊著突然發(fā)現(xiàn)他腳上的鞋太單薄，當(dāng)即讓勤務(wù)員去拿新皮鞋。

那次見(jiàn)面后，李開(kāi)文更忙了。他把紅燒肉的手藝教給家人，用大別山黑毛豬做原料，按老法子慢燉。后來(lái)這菜成了金寨名吃，鄉(xiāng)親們都叫它 “老班長(zhǎng)紅燒肉”。回到家鄉(xiāng)的李開(kāi)文，一心投入到農(nóng)村建設(shè)中。那時(shí)候村里的田地產(chǎn)量低，老百姓日子過(guò)得緊巴巴的。李開(kāi)文看在眼里，急在心里。他把在部隊(duì)學(xué)到的知識(shí)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，教鄉(xiāng)親們科學(xué)種田。他每天都泡在田地里，手把手地教鄉(xiāng)親們選種、施肥、除草，還自己掏錢(qián)買(mǎi)優(yōu)良種子分給大家。

有一年，村里遭遇了旱災(zāi)，田地都干裂了，莊稼眼看就要枯死。李開(kāi)文急得睡不著覺(jué)，他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們挖水渠、找水源，白天頂著烈日干活，晚上還要去查看水渠的情況。在他的帶領(lǐng)下，鄉(xiāng)親們齊心協(xié)力，終于把水引到了田地里，保住了莊稼。年底的時(shí)候，村里的糧食產(chǎn)量不僅沒(méi)減少，還比往年多了不少。鄉(xiāng)親們都特別感激他，說(shuō)：“多虧了開(kāi)文，咱們今年才有飯吃?！?/p>

日子一天天過(guò)去，李開(kāi)文漸漸老了，但他為鄉(xiāng)親們做事的熱情卻一點(diǎn)都沒(méi)減。有人問(wèn)他：“你當(dāng)年在中央機(jī)關(guān)工作，多風(fēng)光啊，回來(lái)受這份苦，值得嗎？” 李開(kāi)文笑著說(shuō)：“啥叫值得？能看著鄉(xiāng)親們過(guò)上好日子，我就覺(jué)得值。我是一名黨員，不管在哪里，都得為老百姓做事?！?/p>

1992 年，李開(kāi)文走完了他不平凡的一生。在整理他的遺物時(shí)，鄉(xiāng)親們才從那個(gè)舊箱子里，發(fā)現(xiàn)了那些布滿(mǎn)灰塵的勛章和獎(jiǎng)狀。直到這時(shí)，大家才知道，這個(gè)平日里和他們一起種田、一起嘮家常的普通老人，竟然有著這么輝煌的過(guò)去。