《財(cái)經(jīng)》新媒體 撰稿人 舒志娟/文 王婧雅/編輯

“外賣業(yè)務(wù)是京東的長(zhǎng)期戰(zhàn)略之一，目標(biāo)是推動(dòng)業(yè)務(wù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)�！苯�， 京東集團(tuán)CEO許冉在三季度財(cái)報(bào)電話會(huì)上明確指出了外賣業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略地位。

同期發(fā)布的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，三季度京東集團(tuán)（Nasdaq: JD; HK: 09618）營(yíng)收達(dá)2990.59億元，同比增長(zhǎng)14.9%，超出市場(chǎng)預(yù)期，凈利潤(rùn)為53億元。其中，以外賣為代表的新業(yè)務(wù)表現(xiàn)尤為搶眼，收入同比激增214%，不僅直接拉動(dòng)了用戶活躍度與購(gòu)物頻次增長(zhǎng)突超40%，也為核心品類的增長(zhǎng)注入了新動(dòng)力，更展現(xiàn)出京東基于超級(jí)供應(yīng)鏈與跨業(yè)態(tài)協(xié)同，從規(guī)模擴(kuò)張向高質(zhì)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型的成果。

業(yè)內(nèi)人士指出，京東的超級(jí)供應(yīng)鏈正從追求單一環(huán)節(jié)高效運(yùn)作到全鏈條協(xié)同發(fā)展的維度升級(jí)。該體系不僅讓外賣業(yè)務(wù)快速打開市場(chǎng)，更通過(guò)商家免傭、騎手保障、食材透明等一系列機(jī)制創(chuàng)新，重塑行業(yè)價(jià)值分配。隨著人工智能與供應(yīng)鏈的深度融合，京東所構(gòu)建的已不僅是驅(qū)動(dòng)自身發(fā)展的增長(zhǎng)引擎，更成為服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、助推產(chǎn)業(yè)效能提升的數(shù)字化基礎(chǔ)底座，從更高層面引領(lǐng)了新一輪產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心邏輯。

零售“壓艙石”穩(wěn)健 供應(yīng)鏈優(yōu)化驅(qū)動(dòng)盈利提升

盡管消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇進(jìn)程緩慢，但京東三季度業(yè)績(jī)依然亮眼。財(cái)報(bào)顯示，當(dāng)季，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2990.59億元，同比增長(zhǎng)14.9%，連續(xù)四個(gè)季度保持雙位數(shù)增長(zhǎng)；歸母凈利潤(rùn)53億元；年度活躍用戶數(shù)在10月份突破7億大關(guān)。這一表現(xiàn)得益于核心零售業(yè)務(wù)的穩(wěn)健增長(zhǎng)和新業(yè)務(wù)的快速放量。

作為集團(tuán)收入支柱，京東零售本季度營(yíng)收達(dá)2505.8億元，同比增長(zhǎng)11.37%，占總收入的83.78%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為148億元，利潤(rùn)率提升至5.9%，較去年同期提高0.7個(gè)百分點(diǎn)，盈利能力進(jìn)一步增強(qiáng)。從品類結(jié)構(gòu)看，日百品類收入同比增長(zhǎng)18.8%，增速達(dá)行業(yè)平均的4倍；商超品類收入連續(xù)7個(gè)季度實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)；服裝鞋帽品類收入同比增速約為行業(yè)的8倍，展現(xiàn)出多引擎驅(qū)動(dòng)的增長(zhǎng)韌性。

許冉指出，此增長(zhǎng)源于多元?jiǎng)恿Φ墓餐饔谩＞〇|不僅有效化解了電子產(chǎn)品品類的高基數(shù)壓力，更實(shí)現(xiàn)了日用百貨與平臺(tái)廣告收入的加速增長(zhǎng)；這一業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，直接帶動(dòng)了毛利率與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率的同步提升。

業(yè)績(jī)穩(wěn)健的背后，供應(yīng)鏈體系與履約能力仍是京東的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)了解，為鞏固市場(chǎng)地位，強(qiáng)化用戶心智，京東通過(guò)“天天低價(jià)”和“百億補(bǔ)貼”等策略，結(jié)合采銷直連品牌方的模式，壓縮中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)成本管控與價(jià)格優(yōu)勢(shì)。采銷直播間免收坑位費(fèi)與傭金，將節(jié)省成本直接讓利消費(fèi)者，在標(biāo)品領(lǐng)域形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，京東持續(xù)完善“送裝一體”“以舊換新一體化”等服務(wù)，優(yōu)化全鏈路體驗(yàn)。

許冉表示，未來(lái)，京東增長(zhǎng)動(dòng)力將更加多元化，商超、健康時(shí)尚等以及廣告等服務(wù)收入，將成為驅(qū)動(dòng)京東整體增長(zhǎng)的新動(dòng)力。

新業(yè)務(wù)生態(tài)協(xié)同顯效 外賣成為增長(zhǎng)關(guān)鍵

京東將其在電商領(lǐng)域積累多年的供應(yīng)鏈核心能力，復(fù)制至本地生活與服務(wù)領(lǐng)域，構(gòu)建“商品+服務(wù)”深度融合的協(xié)同生態(tài)體系。財(cái)報(bào)顯示，三季度以外賣等為代表的新業(yè)務(wù)表現(xiàn)搶眼，收入同比增長(zhǎng)214%至155.92億元，環(huán)比二季度也實(shí)現(xiàn)12.56%的增長(zhǎng)。

今年“雙11”大促中，京東外賣、七鮮小廚等創(chuàng)新業(yè)態(tài)首次參戰(zhàn)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)能。京東提供的數(shù)據(jù)顯示，大促期間，京東外賣平臺(tái)吸引超200萬(wàn)家品質(zhì)餐廳入駐，頭部合作餐飲品牌日均訂單量較上線首月激增13倍；七鮮小廚3日復(fù)購(gòu)率達(dá)行業(yè)平均水平的3倍，并帶動(dòng)周邊餐廳訂單量增長(zhǎng)超12%；七鮮私廚店鋪搜索量環(huán)比增長(zhǎng)超350%，訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超400%。

與傳統(tǒng)平臺(tái)模式不同，京東從外賣到七鮮系列新業(yè)態(tài)的探索，始終聚焦于破解行業(yè)深層痛點(diǎn)。在超級(jí)流量平臺(tái)主導(dǎo)的現(xiàn)有格局下，平臺(tái)盈利提升往往伴隨商家經(jīng)營(yíng)承壓與騎手保障缺失，導(dǎo)致餐飲生態(tài)失衡，甚至衍生出“幽靈外賣”等行業(yè)亂象。許冉指出，目前，外賣業(yè)務(wù)仍處于戰(zhàn)略布局的第一階段，目標(biāo)是在品質(zhì)外賣領(lǐng)域建立穩(wěn)固的用戶認(rèn)知和市場(chǎng)份額，在服務(wù)好現(xiàn)有高質(zhì)量用戶的基礎(chǔ)上，持續(xù)拓展新用戶群體。

供應(yīng)鏈創(chuàng)新成為京東破局的關(guān)鍵抓手。其中，以“七鮮小廚”為代表的新模式，通過(guò)從食材源頭構(gòu)建透明、可信的餐飲供應(yīng)鏈，解決了消費(fèi)者對(duì)食品安全的顧慮，提供差異化體驗(yàn)。據(jù)悉，目前運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)正基于地域、用戶群及訂單類型實(shí)施更精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)策略，預(yù)計(jì)年底前在北京市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大七鮮小廚的覆蓋規(guī)模。

更重要的是，外賣業(yè)務(wù)正深度融入京東整體生態(tài)系統(tǒng)，并產(chǎn)生協(xié)同價(jià)值。許冉稱，外賣帶來(lái)的新用戶轉(zhuǎn)化率逐月提升，早期用戶群中已有接近50%轉(zhuǎn)化為京東其他業(yè)務(wù)的消費(fèi)者。這些外賣用戶尤其在商超、生活服務(wù)等日百品類中表現(xiàn)出強(qiáng)勁的跨品類購(gòu)買力，不僅為平臺(tái)帶來(lái)新增流量，也有效提升了存量用戶的購(gòu)物頻次。

展望未來(lái)，許冉表示，京東將以長(zhǎng)期視角推進(jìn)外賣戰(zhàn)略，在追求訂單增長(zhǎng)的同時(shí)，持續(xù)優(yōu)化單位經(jīng)濟(jì)模型（UE），逐步釋放規(guī)模效應(yīng)，目標(biāo)是打造健康可持續(xù)、最終具備獨(dú)立發(fā)展能力的商業(yè)模式。

有分析人士指出，京東用約半年時(shí)間，搭建起一套競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手需耗時(shí)十余年才能完善的商業(yè)模式。其底層邏輯日益清晰：通過(guò)超級(jí)供應(yīng)鏈能力，打破行業(yè)對(duì)流量模式的路徑依賴，改變平臺(tái)獨(dú)大、各方失衡的舊有格局，構(gòu)建一個(gè)讓餐廳、騎手等各個(gè)環(huán)節(jié)都能獲得合理利潤(rùn)的健康生態(tài)。這意味著，外賣行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)正從單純補(bǔ)貼戰(zhàn)，升級(jí)為一場(chǎng)覆蓋“從源頭到餐桌”的全鏈路、高效率、可信賴的整體體驗(yàn)重塑。

加速AI與供應(yīng)鏈深度融合 形成萬(wàn)億人工智能生態(tài)規(guī)模

京東業(yè)績(jī)超預(yù)期，既源于持續(xù)升級(jí)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施，也離不開AI技術(shù)在多元業(yè)務(wù)場(chǎng)景中的深度應(yīng)用與融合。

財(cái)報(bào)顯示，截至三季度，京東供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施資產(chǎn)規(guī)模已達(dá)1743億元。自2017年啟動(dòng)全面技術(shù)轉(zhuǎn)型以來(lái)，截至2025年三季度，京東體系在技術(shù)研發(fā)上累計(jì)投入近1600億元。這些投入已轉(zhuǎn)化為切實(shí)的業(yè)務(wù)價(jià)值：零售板塊推出50多款A(yù)I工具，幫助商家在內(nèi)容生成、營(yíng)銷投放等環(huán)節(jié)提效；京東健康上線“AI醫(yī)院1.0”，實(shí)現(xiàn)“醫(yī)-檢-診-藥”一體化服務(wù)；工業(yè)領(lǐng)域通過(guò)JoyIndustrial大模型，為汽車、冶金、電池等領(lǐng)域提供專屬解決方案，助力工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性降本增效。

同時(shí)，京東在AI領(lǐng)域動(dòng)作頻頻，大模型品牌JoyAI覆蓋從3B到750B的全尺寸參數(shù)范圍，整合語(yǔ)音與數(shù)字人建模能力，并通過(guò)AOT、PST、HVRL等算法突破，實(shí)現(xiàn)推理速度提升1.8倍、訓(xùn)練成本降低70%。同時(shí)，公司發(fā)布JoyAI App、“他她它”與JoyInside 2.0三款A(yù)I產(chǎn)品，進(jìn)一步深化AI在零售、物流、健康與工業(yè)四大核心場(chǎng)景的落地應(yīng)用。

物流環(huán)節(jié)的智能化升級(jí)同樣明顯。由京東物流自主研發(fā)的“智狼”貨到人系統(tǒng)，在歷經(jīng)618、“雙11”等大促高峰實(shí)戰(zhàn)考驗(yàn)后，正加速向全國(guó)推廣。此外，京東物流計(jì)劃在未來(lái)5年，采購(gòu)300萬(wàn)臺(tái)機(jī)器人、100萬(wàn)臺(tái)無(wú)人車和10萬(wàn)架無(wú)人機(jī)，全面覆蓋物流供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)建高度自動(dòng)化、智能化的履約體系。

許冉表示，AI技術(shù)正帶來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)遇與商業(yè)模式變革空間。目前，京東已在基礎(chǔ)設(shè)施、模型、平臺(tái)、場(chǎng)景與產(chǎn)品層面構(gòu)建起完整的AI能力體系，未來(lái)三年將持續(xù)投入，帶動(dòng)各個(gè)產(chǎn)業(yè)共同形成萬(wàn)億規(guī)模AI生態(tài)。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，京東通過(guò)推動(dòng)技術(shù)與實(shí)體產(chǎn)業(yè)的深度融合，不僅提升了自身供應(yīng)鏈效能，更以開放場(chǎng)景、開源工具與共建生態(tài)為路徑，將經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證的AI模式系統(tǒng)性地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。這一戰(zhàn)略在降低全行業(yè)創(chuàng)新門檻與成本的同時(shí)，也全面加速了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)字化進(jìn)程，從而為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)建起可持續(xù)、可復(fù)用的技術(shù)支撐體系。