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紅極一時的“小紅瓶”養(yǎng)樂多，正在收縮產能。

繼去年底關閉上海工廠后，日前公司計劃在下月底關閉廣州第一工廠。該工廠是公司24年前進入中國市場后建設的首家工廠，見證了養(yǎng)樂多在中國乳酸菌飲料市場崛起，是功勛級工廠般的存在。

對養(yǎng)樂多來說，關閉工廠是為了集中經營資源、提升經營效率，背后是對現(xiàn)有市場的考量——乳酸菌飲料賽道競品眾多，且恰逢控糖風潮，收縮產能或為應對市場變化的有效辦法之一。

值得注意的是，養(yǎng)樂多憑借一款“小紅瓶”產品深耕20余年市場，產品老化、創(chuàng)新不足的短板已浮現(xiàn)水面。

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再關工廠

繼去年調整上海產能后，養(yǎng)樂多繼續(xù)對旗下產能進行優(yōu)化調整。日前，公司官宣計劃于下月底關閉廣州益力多乳品有限公司（下稱：廣州益力多）旗下第一工廠。

2001年1月，養(yǎng)樂多在廣州注冊成立廣州益力多，并投資約2.48億元在廣州永和經濟開發(fā)區(qū)投建中國首座工廠。次年6月，首瓶“益力多”在該工廠下線，正式進入市場，主打腸道健康概念。

當時的廣州飲料市場里，還沒有同類產品出現(xiàn)，“益力多”迅速成為市場寵兒，普及程度堪比另一國民神飲王老吉涼茶。產品上市初期，廣州工廠日銷量約6萬瓶。

隨著產品在市場熱銷，公司加碼產能。2014年，養(yǎng)樂多在廣州黃埔經濟開發(fā)區(qū)設立第二座工廠，2019年在佛山三水投資佛山工廠。在粵3家工廠日產能合計達600萬瓶，成為輻射華南及周邊市場的產能集群。

在廣州市場嘗到甜頭后，公司揮師北上。2003年，正式以“養(yǎng)樂多”品牌進入上海市場，3年后上海工廠投產，完成對華東重點城市市場的布局。

在伊利、蒙牛還未涉足低溫乳酸菌領域前后，養(yǎng)樂多一直是這個細分領域的霸主，僅僅靠一個大單品就俘獲萬千用戶，締造了一個商業(yè)神話。

養(yǎng)樂多（中國）投資董事長梅原紀幸在2022年受訪時稱，產品2021年在中國內地市場日銷量698萬瓶。其中，廣州市場日銷量達282萬瓶。

伴隨著消費市場的變化，養(yǎng)樂多不得不走上內部調整之路，首當其沖的就是產能安排。

據報道，廣州益力多在受訪時表示，此次產能調整，主要是公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃安排下，對產能體系優(yōu)化，以集中經營資源。

這已經是養(yǎng)樂多第二次關閉在華工廠。2024年12月，公司關閉上海工廠，將其產能轉移至天津及無錫等地工廠。關閉上海工廠的同時，其運營主體上海益力多乳品有限公司也被解散，關鍵業(yè)務由養(yǎng)樂多（中國）投資接手。

養(yǎng)樂多官網顯示，截至目前，其在中國共有6家生產基地、53家分公司，在北上廣等多個城市開展家庭配送服務。關閉廣州第一工廠后，其在華生產基地減至5家。

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市場變了

不到1年時間里先后關閉兩座工廠，并非偶然決策，而是養(yǎng)樂多應對市場變化的被動調整——如今的乳酸菌飲料市場，早已不是其獨霸的格局。

養(yǎng)樂多2025年前三季度（2024年4月至12月）財報披露，旗下上海、廣州兩大業(yè)務主體，銷量分別為上年同期的81.1%和88.7%。

2024年，公司在中國內地最高日銷量443.9萬瓶，僅是2019年歷史最高日銷量760.9萬瓶的近6成。2025年第一季度，廣州益力多日均銷量149萬瓶（主要覆蓋廣東和海南市場），僅為2021年同期的一半。

養(yǎng)樂多賣不動了，核心源于兩大變化：一是市場競品增多，分食賽道紅利；二是消費者健康意識覺醒，既不再盲目輕信乳酸菌的腸道健康功效，也因控糖需求對含糖飲料敬而遠之。

早年，養(yǎng)樂多以日資乳制品品牌進入中國市場，在乳酸菌市場如無人之境，迅速成為這一細分市場的頂流。

不過，隨著蒙牛、伊利等乳企的覺醒，逐漸將業(yè)務觸角伸到這一領域，蒙牛推出優(yōu)益C、伊利推出每益添，均瑤健康以“味動力”主打市場，并成為乳酸菌飲料行業(yè)第一股。

除了上述低溫型乳酸菌飲料之外，以娃哈哈AD鈣奶代表的常溫乳酸菌飲料，以及其他品牌的常溫乳酸菌飲料，進一步將產品下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。

多方圍剿之下，養(yǎng)樂多獨享市場紅利的格局被打破，而隨著乳制品產品的豐富，乳酸菌飲料 的熱度降低，養(yǎng)樂多的小瓶高定價優(yōu)勢被削弱，其渠道、價格以及市場份額均遭遇沖擊。

據馬上贏統(tǒng)計數(shù)據，2023年，乳酸菌飲料市場TOP10品牌中，養(yǎng)樂多、蒙牛、娃哈哈，位列行業(yè)第一、第二及第四位，市場份額均出現(xiàn)下降。

此外，消費者對健康認知持續(xù)提升，對乳酸菌、益生菌對腸道健康也更趨理性判斷。早在4年前，養(yǎng)樂多就因夸大產品功效宣傳，被主管部門重罰45萬元，還登上了熱搜。

面對上述市場壓力，養(yǎng)樂多早已行動起來，2023年、2024年相繼推出低糖版“小金瓶”、蜜桃版“小粉瓶”，今年又推出青提味和零蔗糖版產品。

這些舉措落地后，銷售狀況逐步改善。2025年上半年，養(yǎng)樂多在中國市場日均銷量錄得447.2萬瓶，同比增長4.8%。

不過，受內卷加劇、產品老化，以及創(chuàng)新不足等短板影響，養(yǎng)樂多在先后關閉兩家工廠的過程中，既有應對市場的緊張與局促，更難掩被動調整的無奈。