海南
10月24日，三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長黃澤和，市食品藥品安全保障服務(wù)中心主任袁航、綜合事務(wù)服務(wù)中心主任牛莎帶隊到中國人民大學(xué)三亞附屬中學(xué)開展校園食品安全專項檢查。
檢查組深入食堂后廚，對環(huán)境衛(wèi)生、食材索證索票、“三防”設(shè)施配備與使用、餐飲具清洗消毒及食品加工流程等重點環(huán)節(jié)進行全面排查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施配備使用不規(guī)范等問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，要求學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，明確整改時限，確保問題閉環(huán)處理。
檢查結(jié)束后，檢查組還在學(xué)校食堂開展陪餐活動，親身體驗餐食品質(zhì)，實地督導(dǎo)校園食品安全管理成效。
此外，檢查組還前往海棠區(qū)某重點接待單位，圍繞加工環(huán)境、原料采購、食品留樣、從業(yè)人員健康管理及餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開全面檢查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求該單位進一步增強食品安全風(fēng)險意識，壓實主體責(zé)任，強化從業(yè)人員責(zé)任擔(dān)當(dāng)，全力保障各類接待活動的食品安全萬無一失。
來源：三亞市市場監(jiān)管局
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