深秋最想吃熱乎乎的火鍋，火鍋以其獨(dú)特的魅力撩撥著人們的味蕾，它將五湖四海的鮮美匯聚一堂，周末去艾美赴一場(chǎng)沸騰的盛宴，品嘗醇厚香辣和鮮香，這是一場(chǎng)酣暢淋漓的味覺(jué)狂歡。

這個(gè)冬季，沈陽(yáng)和平艾美酒店新食譜餐廳匠心獨(dú)運(yùn)，推出了高品質(zhì)甄選小火鍋。大廚們潛心鉆研食材，精心打造火鍋特色，自成一派，推出了高品質(zhì)火鍋，為食客們帶來(lái)自助餐中的一抹獨(dú)特亮色！

隨心選擇湯底，是開(kāi)啟火鍋盛宴的第一步，川味麻辣湯，感受火辣的激情；廣式花膠雞風(fēng)味骨湯，醇厚滋補(bǔ)；風(fēng)味番茄牛骨湯，酸甜可口；糟粕醋風(fēng)味骨湯，獨(dú)特風(fēng)味令人回味無(wú)窮。酒店大廚說(shuō)他們的基礎(chǔ)湯底以高湯入鍋，加入精心炒制的香料，無(wú)添加，全部真材實(shí)料。配出各具特色的味道，將味蕾的層次向不同方向延伸。

涮火鍋，肉是精髓。自助餐選用鮮美的內(nèi)蒙古羔羊肉，肉質(zhì)鮮香無(wú)膻味。每一片羊肉卷都經(jīng)過(guò)精心修剪，厚薄均勻，口感極佳。將羊肉放入特制鍋中涮煮，火候恰到好處，羊肉卷保持了鮮嫩的口感，又充分吸收了湯汁的鮮美。

還有澳洲5A級(jí)牛上腦和新西蘭草飼牛后胸肉，這是高品質(zhì)美味獨(dú)有的味道。牛肉口感嫩滑、奶香濃郁、軟嫩多汁，與羊肉的鮮美相得益彰，為您帶來(lái)極致的味覺(jué)享受。

東北那小火鍋，涮的東西可老多了！不光有牛羊肉，還有應(yīng)季的海鮮和特色菜呢。像鴨血、魚(yú)丸、午餐肉這些，那都是標(biāo)配。更有豐富的蔬菜及配菜，還有好多當(dāng)季的海鮮，青口貝、大蝦啥的，想吃啥就涮啥。

吃這小火鍋講究?jī)x式感了，一人一個(gè)小鍋，想選啥湯底就選啥湯底，全憑自己喜好。這哪是一頓普普通通的飯啊，分明就是跟自己味蕾來(lái)一場(chǎng)浪漫的“約會(huì)”！一天忙忙碌碌的，吃上這么一頓小火鍋，就像是對(duì)這操勞生活的溫柔“反抗”，也是實(shí)實(shí)在在犒勞一下辛苦的自己。

深秋時(shí)節(jié)，大家圍坐在鍋邊，有說(shuō)有笑的，那氛圍輕松又自在。這不就是咱繁忙日子里的一抹溫柔嘛，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是人間煙火氣！

蜆子、蟶子、扇貝、南美熟蝦、翡翠螺等應(yīng)季海鮮品種，每日實(shí)時(shí)更換，盡享海洋的饋贈(zèng)。每日精心烹制的中西式熱菜，讓您不覺(jué)乏味，時(shí)刻保持對(duì)美食的新鮮感。東北特色烤串與BBQ燒烤，令人垂涎欲滴，滿(mǎn)足您對(duì)燒烤的所有期待。

三文魚(yú)、紅金槍魚(yú)、白金槍魚(yú)、深海八爪魚(yú)足，還原經(jīng)典和風(fēng)，領(lǐng)略日式美食的精致與美味。

招牌拿破侖遠(yuǎn)近聞名，法式水果奶油酥皮塔、巧克力慕斯、芝士蛋糕，口感濃醇。楊枝甘露、桂花焦糖布丁，入口鮮甜爽滑，幸福感倍增。酒水無(wú)限量暢飲，本地啤酒、白酒、汽水、果汁，更有多種口味杜佰瑞冰激凌帶來(lái)清涼與甜蜜。

在安心品嘗美食的同時(shí)，感受到美食背后的文化魅力。艾美酒店一直尊重食材原味，注重視覺(jué)、味覺(jué)與器皿的搭配，讓菜品的呈現(xiàn)充滿(mǎn)活力和色彩，讓您重溫美食的誘惑和鮮香帶來(lái)的味覺(jué)快感！

用餐信息

• 用餐時(shí)間：每周五/周六 17:30-21:00
• 用餐地點(diǎn)：新食譜標(biāo)幟餐廳 酒店二層

*以上所有菜品圖片僅供參考，以當(dāng)天實(shí)際出品為準(zhǔn)