上海
秋天是收獲的季節(jié)
也是給寶寶“貼秋膘”，養(yǎng)脾胃的好時候
本期【奶叔食堂】
復刻了今年超火的「五谷豐登饅頭」
雜糧香氣滿滿，營養(yǎng)密度超高
一口吃掉秋天的豐饒～
食材：荔浦芋頭200g、紫薯200g、貝貝南瓜200g、紅薯200g、板栗200g、原制奶酪200g、全麥面粉500g、酵母5g、美素佳兒源悅奶粉30g
1??將餡料食材除奶酪外切適當大小上鍋蒸10分鐘左右
2??酵母溶于250g冷水，將酵母水、全麥面粉、美素佳兒源悅奶粉30g混合，用筷子攪成絮狀后用手揉成面團，室溫松弛30min
3??30min后，將面團揉至光滑，分成相同大小的劑子，搟圓后包入餡料，蓋上保鮮膜醒發(fā)20min
4??冷水上鍋，上汽后蒸15min就可以出鍋啦～
P.S.吃不完的可以冷凍保存，下次直接蒸鍋復熱就可以啦～
高纖低脂，營養(yǎng)全面
是減脂期也能放心吃的優(yōu)質碳水哦～
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