俗話說“五谷雜糧，小米為王”。

我們都知道小米非常養(yǎng)人，特別在天氣漸冷的時候，非常適合來碗溫?zé)岬男∶字唷?/strong>

但你有沒有發(fā)現(xiàn)，同樣是小米粥，有的人熬出來清湯寡水，米是米，湯是湯，喝起來寡淡無味；

而有的人熬出來，卻是香氣撲鼻，米油濃厚，喝一口滿嘴留香，甚至放涼后還能結(jié)出一層厚厚的米脂油！

為什么差別這么大？就是因為小米沒選對。

因為之前我們曾做過調(diào)研，大家對于小米的呼聲也非常高。

所以，為了給大家選到一款真的放心的小米，在我找了全國幾十個供應(yīng)商后，最終才選擇了這款來自遼寧的有機(jī)小米！

被稱為五谷之王

能熬出米油的有機(jī)小米

米香濃郁，軟糯粘稠

有機(jī)認(rèn)證，無化肥無農(nóng)藥

小米作為五谷之首，營養(yǎng)價值很高。

另外，因其豐富的維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維， 小米熬的粥還有“代參湯”之美稱。

小米，在中醫(yī)眼里，是個“性味甘咸、微寒、入脾胃”的食材。

《本草綱目》說它“和中益氣，健脾開胃，止瀉”。

特別是那些平時吃點東西就脹，飯后泛酸、打嗝的人，小米粥煮得軟爛溫?zé)?，早晚喝一碗，非常舒服?/p>

而且小米纖維細(xì)膩而豐富，大米的4倍。

豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘。

小米最養(yǎng)人的精華，要數(shù)表面那一層米油。

米油是粥最上面形成的那一層粘稠膏油，是小米力量最足的地方。

但是好的小米不好買，平常在市場上隨便買的小米，怎么煮都像一碗寡淡的“米湯”，口感也特別扎口。

更關(guān)鍵的是，無法保證產(chǎn)地有沒有重金屬污染，有沒有撒農(nóng)藥噴除草劑，有沒有為了改善小米賣相染色或以次充好？

這些問題，一般人都很難通過包裝看出端倪來。

所以這次選小米，除了口感，我把重點也放在了考察小米的生長環(huán)境、種植過程等這些更重要的事情上。

在試吃了全國多個產(chǎn)地的小米后，才選擇了這款——來自遼寧的有機(jī)小米！

不僅是真正的有機(jī)種植，而且不拋光，都是當(dāng)季新碾的米。

用它熬粥，30分鐘即可出鍋。喝上一口，剛?cè)胱炀透杏X米?；_了，香香的、糯糯的。

而且這款小米的米油特別厚、特別足，用勺子都能輕易撈起。

因為保留了糊粉層、胚芽等營養(yǎng)，所以特別推薦備孕、孕媽、哺乳、寶貝、老人吃！

高品質(zhì)源自好產(chǎn)地

“小米界的天花板”

跟超市里賣的普通小米完全不同

產(chǎn)婦、寶寶、老人都能放心吃

我挑選的小米 是來自遼寧朝陽，這里四季分明，日照充足，晝夜溫差大。

市內(nèi)還有大凌河、小凌河等多條河流，水質(zhì)優(yōu)良，這得天獨厚的環(huán)境才能種出上好的小米。

后面我也查了相關(guān)資料，在2015年，原國家質(zhì)檢總局就批準(zhǔn)了對“朝陽小米”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

而且這個基地，采用的是有機(jī)種植，不打農(nóng)藥、施肥只施有機(jī)肥、采用物理方法驅(qū)蟲。

收獲的小米得到了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，你可以吃的健康又放心。

▲有機(jī)證書的申請，需要對水源，土壤，還有種植技術(shù)做考察。

必須 連續(xù)3年達(dá)標(biāo)才能頒發(fā)證書，之后每年還要再復(fù)查

我給你準(zhǔn)備的小米，還是當(dāng)季新碾的，不拋光不打蠟。

像你在超市或某寶買來的米，很多都沒有米香味，就是因為放置時間長了或是陳米的原因。

因為保留了胚芽、糊粉層，這也是小米營養(yǎng)價值最高的那層米油的來源。

小米煮粥就是最簡單的吃法。

用好的小米煮出來的粥，不僅濃稠軟糯，冷卻后還會結(jié)出一層厚厚的米脂油，這可是小米的精華所在，特別養(yǎng)人。

另外也可以搭配一些南瓜、玉米、胡蘿卜啥的，每天都不重樣。

除了給孩子做輔食添加，也推薦寶媽在坐月子期間，喝點小米粥。

另外，除了煮粥，也可以把小米磨成粉，做成饅頭，發(fā)糕，面包和蛋糕等。

香味比普通面粉做的會更香！

吃上有機(jī)新磨小米#

最后到了一個大家最關(guān)心的問題：貴嗎？

在上架前我們也做了調(diào)研， 同等品質(zhì)的小米，在不同渠道的售價基本是15元/斤左右，甚至更貴。

像超市里同樣標(biāo)有“有機(jī)”字樣的小米，價格基本在30元/1斤，普通小米也要19.9元/斤。

而清心湖甄選的有機(jī)小米，我們給到大家的價格是42.9到手5斤，算下來只要8.58元/1斤！

因為我們是和源頭的有機(jī)小米基地合作，省去了商超的渠道費(fèi)，其他品牌的管理費(fèi)，才能做到最后這樣的價格。

也就是說，我給大家推薦的這款有機(jī)小米，比超市普通小米的價格，還要便宜。

而且我們的還是當(dāng)季新碾的，不拋光，保留了胚芽等營養(yǎng)成分，出米油多，全家人都可以一起吃！

小米粥雖然平平淡淡，普普通通。 ? ?????????????但比起補(bǔ)品，它就是很平和，能養(yǎng)人。 也許這就是“五谷為養(yǎng)”的魅力所在吧~

另外，還有個好消息要通知大家，我們的野山種山藥明天就要上架了。

之前只要吃過的，沒有不夸的，口感非常贊，粉糯香甜、綿軟如沙，大家想要的一定記得定好鬧鐘來搶哦！