霜降時(shí)節(jié)

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，代表著秋的結(jié)束，冬的來臨。

為了讓孩子們了解霜降的習(xí)俗和知識(shí)，幼兒園可以開展豐富多彩的霜降節(jié)氣主題活動(dòng)。

霜降三候

霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。

由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。

霜降有三候

1、一候豺乃祭獸

此時(shí)豺這類動(dòng)物開始捕獲獵物過冬。豺狼將捕獲的獵物，先陳列后再食用，祭獸，以獸而祭天，報(bào)本也，方鋪而祭。

2、二候草木黃落

大地上的樹葉枯黃掉落。秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風(fēng)漫卷，催落了葉，吹枯了草。

3、三候蜇蟲咸俯

蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經(jīng)歷漫長的冬天而作準(zhǔn)備。

霜降習(xí)俗

霜降時(shí)節(jié)

霜降見霜，米谷滿倉

“霜降不起蔥，越長越要空”，霜降時(shí)節(jié)，氣溫降低，北方大部分地區(qū)已準(zhǔn)備秋收掃尾，即使耐寒的蔥也不能再長了，所以有“霜降殺百草”的說法。

而南方則是“三秋”大忙之際，“滿地秸稈拔個(gè)盡，來年少生蟲和病”，意思是要及時(shí)將收割后的秸稈、根茬收回來，減少潛藏在地里的越冬蟲卵和病菌。

霜降時(shí)節(jié)，我國大部分地區(qū)基本都進(jìn)入了干燥季節(jié)，要注意預(yù)防干燥上火。

霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕

霜降時(shí)節(jié)的柿子不僅口感好，營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，起到清熱潤肺、生津止渴的作用。

相傳明朝開國皇帝朱元璋小時(shí)家中十分貧困，經(jīng)常挨餓受凍，有一年霜降，饑餓了兩天的他在一個(gè)小村莊邊發(fā)現(xiàn)一棵柿子樹，上面結(jié)滿了紅彤彤的柿子，飽餐一頓之后他才得以活命，而且整個(gè)冬天沒有流鼻涕、裂嘴唇。

當(dāng)了皇帝之后，再次路過小村莊，發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在，朱元璋感慨正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍，于是脫下自己的紅色戰(zhàn)袍，披在柿子樹上，并封它為“凌霜侯”。

這個(gè)故事在民間流傳開來后，也逐漸形成了霜降吃柿子的習(xí)俗。

霜打菊花開，登山吃兔肉

霜降時(shí)節(jié)，秋菊盛開，南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載：“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，因此古人將其稱為候時(shí)之草、延壽客、不老草。

我國很多地方在霜降時(shí)節(jié)也舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒。

史料記載，明朝皇帝在重陽節(jié)時(shí)要到兔兒山登高賞秋，飲菊花酒，吃迎霜兔肉，據(jù)說經(jīng)霜的兔子肉味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。

處暑高粱白露谷，霜降到了拔蘿卜

霜降以后早晚溫差大，農(nóng)家都會(huì)及時(shí)將蘿卜拔出。

白蘿卜可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，被稱為“土人參”。

“霜降到，鴨補(bǔ)火，牛肉蘿卜齊上桌”。

我國閩臺(tái)地區(qū)霜降時(shí)節(jié)常會(huì)喝老鴨湯，此時(shí)鴨子肉嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，且鴨子肉性寒涼，特別適合體熱易上火者食用，是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。

不少地方有霜降吃牛肉的習(xí)俗，牛肉享有“肉中驕子”的美稱，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)生長發(fā)育。

幼兒園霜降活動(dòng)方案

小班：霜降

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解二十四節(jié)氣，認(rèn)識(shí)霜降

2、知道兒歌中每一句的意思

3、能夠準(zhǔn)確的念出兒歌

活動(dòng)準(zhǔn)備：

兒歌配套圖

活動(dòng)過程：

1、認(rèn)識(shí)霜降，教師介紹霜降

霜降，是二十四節(jié)氣之第十八個(gè)節(jié)氣。斗指戌；太陽黃經(jīng)為210°；每年公歷10月23－24日交節(jié)。天氣漸寒始于霜降，霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是反映氣溫變化的節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，意味著即將進(jìn)入冬天。

俗話有講“霜降殺百草”，霜降過后，植物漸漸失去生機(jī)，大地一片蕭索。霜降不是表示“降霜”，而是表示天氣漸冷；凍則有霜，大地因冷凍或?qū)?huì)產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣越來越頻繁。

2、認(rèn)識(shí)霜降，教師呈現(xiàn)并教學(xué)霜降兒歌

菊花黃，稻谷香，農(nóng)民伯伯收種忙。

蟋蟀怕冷不彈琴，只有麻雀在搶糧。

師：小朋友們知道霜降到來的時(shí)候有哪些變化嗎？

師：現(xiàn)在就讓我們一起在兒歌中尋找答案吧。

a.教師朗誦兒歌

菊花黃，稻谷香，農(nóng)民伯伯收種忙。

b.教師講解兒歌

師：小朋友們還記得老師剛剛問的問題嗎？

師：有哪位小朋友知道“菊花黃，稻谷香，”是什么意思嗎？

師：那“農(nóng)民伯伯收種忙?！边@句是什么意思呢？

師：現(xiàn)在知道霜降到來的時(shí)候有哪些變化了嗎？

c.教師朗誦兒歌

蟋蟀怕冷不彈琴，只有麻雀在搶糧。

師：剛剛的兒歌中發(fā)生了什么事呢？

師：小朋友們聽得真仔細(xì)?，F(xiàn)在就讓我們一起學(xué)一學(xué)這首《霜降》吧。

教師帶領(lǐng)幼兒一起讀《霜降》

3、鞏固兒歌

a.教師將兒歌內(nèi)容創(chuàng)編動(dòng)作后帶領(lǐng)幼兒一起做一遍；

b.熟悉動(dòng)作后教師可將幼兒以小組的形式進(jìn)行比賽。

活動(dòng)總結(jié)：

小朋友們?cè)诮裉斓倪@一課程中認(rèn)識(shí)了二十四節(jié)的霜降，不僅知道霜降到來后大自然的變化，還學(xué)會(huì)了《霜降》這首節(jié)氣兒歌。

回去后我們一起分享給爸爸媽媽們我們今天所學(xué)的知識(shí)吧。

中班：霜花

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)霜降時(shí)節(jié)的氣候

2、知道霜花是什么時(shí)候形成的

活動(dòng)準(zhǔn)備：

霜花圖片

活動(dòng)過程：

1、圖片導(dǎo)入，預(yù)熱課堂

師：小朋友們仔細(xì)觀察圖片看一看圖片上有什么？

師：那小朋友知道樹葉上白白白白的一層是什么呢?

師：我們一起認(rèn)識(shí)一下霜花吧。

2、教師介紹霜花，霜花是怎么形成的

在寒冷季節(jié)的清晨，草葉上、土塊上常常會(huì)覆蓋著一層霜的結(jié)晶。霜是一種白色的冰晶，多形成于夜間。少數(shù)情況下，在日落以前太陽斜照的時(shí)候也能開始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天氣嚴(yán)寒的時(shí)候或者在背陰的地方，霜也能終日不消。

3、戶外活動(dòng)，感受霜花

老師組織幼兒戶外游園活動(dòng)

師：小朋友們現(xiàn)在就讓我們一起感受一下霜花吧。

活動(dòng)總結(jié)：

小朋友們今天不僅在草地上，花朵上，樹葉上都看到了霜花，還知道霜花的到來是代表著霜降的到來。在這一節(jié)氣中，小朋友們可要注意保暖。

回去后跟爸爸媽媽們一起分享一下今天在學(xué)校所發(fā)生的事吧。

大班：紅柿子

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒知道霜降是柿子成熟的時(shí)候

2、了解霜降這天吃柿子的習(xí)俗

3、能夠向他人闡述霜降吃柿子的知識(shí)

活動(dòng)準(zhǔn)備：

柿子圖片

活動(dòng)過程：

1、謎語導(dǎo)入，預(yù)熱課堂

師：樹上掛著小燈籠，綠色帽子蓋住頭。身圓底方甜爽口，秋天一到滿身紅。打一水果。

師：小朋友們開動(dòng)小腦筋想一想這是什么水果呢？

2、了解霜降吃柿子的習(xí)俗

教師介紹霜降與柿子之間的關(guān)系

師：小朋友們知道嗎，在中國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。

3、認(rèn)識(shí)柿子，教師出示柿子的圖片

師：小朋友們看一看這是什么？

師：霜降這天我們要吃什么？

師：課后我們一起嘗嘗吧。

4、知識(shí)鞏固，游戲活動(dòng)

教師將幼兒分成兩組，一組的小朋友是代表霜降，一組小朋友代表柿子；每當(dāng)老師發(fā)出“霜降”指令的時(shí)候柿子組的小朋友們就要舉手；老師發(fā)出“柿子”指令的時(shí)候霜降組的小朋友們就要舉手；看哪組的反應(yīng)最快。

活動(dòng)總結(jié)：

今天的小朋友們知道了在霜降節(jié)要吃柿子，柿子雖然美味但是一定要注意適量，不然吃多了腸胃也會(huì)不舒服的哦。

放學(xué)回去后跟爸爸媽媽們一起品嘗吧。

如果你知道更多有關(guān)霜降的知識(shí)要帶回班級(jí)跟其他小朋友一起分享哦。

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