你應(yīng)該用得上

沒(méi)有廣告軟文

所有消費(fèi)筆記均經(jīng)多次匿名測(cè)試

請(qǐng)放心食用

國(guó)慶去了美西浪，

返程因?yàn)闄C(jī)票便宜買(mǎi)了日航走東京，

度過(guò)周末后再回上海。

話(huà)說(shuō)日航回亞洲真是完美，

飯食電影溫度無(wú)不是亞洲人的喜好：

在東京完全沒(méi)有提前訂任何餐廳，

四處亂吃，

居然覺(jué)得頗有些還不錯(cuò)的，

一一寫(xiě)給你們！

吃吃吃系列

好吃不用訂的小館子

六本木這家燒肉店，

基本可以 walk in，

價(jià)格也不貴人均三百人民幣左右，

但肉簡(jiǎn)直好吃到上天！

地圖復(fù)制：Yakiniku KOKOKARA Roppongi

這個(gè)上等牛舌非常柔嫩

好像跟牛在舌吻～～～

比我們?cè)谙膳_(tái)牛舌名店吃得都好一倍！

這倆牛肩牛小排好吃程度就是

這是人均三百能吃到的嗎。。。

各種小菜主食都可以隨便點(diǎn)，

這個(gè)小沙丁魚(yú)醋可以放點(diǎn)在蘸料里，

巨香～

服務(wù)非?？蜌夥e極，

一問(wèn)推薦的朋友怎么知道的，

哦原來(lái)是東京的基金經(jīng)理下班店。

果然吃這方面，

除了我們領(lǐng)導(dǎo)，就數(shù)搞金融的了！

壽司店我們確實(shí)一個(gè)也沒(méi)訂。。。

@去她的日本

這家雖然要人民幣近兩千元屬于貴的，

但是她說(shuō)主廚喜歡用不同溫度的米飯搭魚(yú)！

感覺(jué)非常有趣，

吃完也果然可以向你推薦！

我就在谷歌地圖上搜索預(yù)訂，

在東京老房子小巷區(qū)神樂(lè)坂

一個(gè)非常難找的二樓。

地圖復(fù)制：Sushi FUKUZUKA，這個(gè)黑黑門(mén)頭右邊紗簾處上樓

開(kāi)門(mén)只有六個(gè)座位，

超小一間。

夫妻老婆店，老公是主廚，

家里開(kāi)壽司店，在東京多店修業(yè) 20 年，

2018 年才開(kāi)了自己的店。

魚(yú)處理得很柔嫩，

魚(yú)和米飯的調(diào)味，都是我喜歡的那款，

最特色的是他們用了詳細(xì)的溫度來(lái)給壽司，

圖上這幾個(gè)紅印章

還代表搭配不同產(chǎn)地的山葵。

高達(dá) 50 ℃的米飯和上好的

金槍魚(yú)大脂搭配，

回味很甜，魚(yú)一點(diǎn)也不肥！

而很多傳統(tǒng)壽司店則是用增加魚(yú)

和米飯的酸度來(lái)減輕大脂的肥膩感。

價(jià)格是不便宜，

但是多款不同組合的金槍魚(yú)壽司

好吃到我飛起！

海膽的不同拼配

和做法，也非常有趣

比如這個(gè)熟成腌制

入口有點(diǎn)像臘味的滑膩海膽hhh

整個(gè)店的體驗(yàn)非常好，

主廚太太全程忙活做助手，

英文極好且無(wú)口音，

替我們解釋所有的魚(yú)。

每款魚(yú)都有解釋小卡片，

金槍魚(yú)的部位也有小道具：

每位顧客的上菜臺(tái)都有專(zhuān)門(mén)打光，

拍照一流：

墻上的花也是按時(shí)令常換：

總之要吃個(gè)味道可以中午，

打四折，但難訂。

太太只在晚飯上班，

體驗(yàn)也是晚上好很多，

就是更貴。

很獨(dú)特的壽司店，

放世界范圍里很少見(jiàn)，

難得的是很好吃，

推薦。

超歡樂(lè)的海膽飯，

如果你愿意排隊(duì)一小時(shí)以上

以及吃這樣大量生海膽不會(huì)拉肚子，

且接受現(xiàn)在漲價(jià)還蠻厲害的話(huà)。。。

還是建議去筑地體驗(yàn)下的。

圖源：小紅書(shū)用戶(hù)@阿漫

我們很早都作為游客打卡過(guò)，

這次就在 Google 地圖上搜日文海膽，

出來(lái)一家新橋老牌壽司店

開(kāi)的站立式海膽飯食堂。

感覺(jué)很有趣就去了，

就在新橋，排了十分鐘隊(duì)，

所有海膽都是量大管飽的品牌。

但冰冰涼涼的超級(jí)甜！

店里免費(fèi)的魚(yú)湯

自助打的三文魚(yú)肚彈嫩肥潤(rùn)

一點(diǎn)也不腥，

好喝！

點(diǎn)菜機(jī)有中文界面，

我們兩位一共吃了三百人民幣，

開(kāi)心～

買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)系列

這些日本特產(chǎn)可以看

日本的衣服有好幾個(gè)特產(chǎn)。。。

比如以前Burberrry 的藍(lán)標(biāo)系列，

把他們的經(jīng)典風(fēng)衣和格子

用適合亞洲人的剪裁來(lái)演繹，

一件風(fēng)衣兩千多人民幣，

性?xún)r(jià)比高。

圖源：小紅書(shū)用戶(hù)@Ayaka是綾香

現(xiàn)在取消合作了就叫Blue Label，

銀座三越伊勢(shì)丹有專(zhuān)柜，

店長(zhǎng)是中國(guó)小姐姐非常好溝通，

我買(mǎi)了件兩千多的短款鵝絨服，

面料特制的防水不跑絨（店長(zhǎng)說(shuō)的哈

上身一陣暖和，還是劃算的。

北面紫標(biāo)，日本特產(chǎn)之二。

真的時(shí)髦又好穿，

衣服褲子都是一千出頭人民幣一件，

放我們淘寶女裝能買(mǎi)到個(gè)啥？？

難怪代官山店里擠滿(mǎn)了自助購(gòu)物的中國(guó)人民hhh

而且有好多全套愛(ài)馬仕衣服

或者超大香奈兒 + 鑲鉆皇家橡樹(shù)表的有錢(qián)人

堵在路中間帶老公試衣服，

哈哈哈哈真是難為他們了和我們小白領(lǐng)擠一塊兒

喜歡 Barbour 的朋友肯定要去

因?yàn)橛?strong>Barbour 日本的時(shí)裝線。

他們也開(kāi)了天貓店，

日本價(jià)格大概就五五折，

還是值得一去的。

也是擠滿(mǎn)了中國(guó)顧客，購(gòu)物相當(dāng)開(kāi)心。

日本特產(chǎn)還有挺多，

這次先講幾個(gè)全家能穿的，

以后多逛再多說(shuō)。

住酒店系列

住富人區(qū)為了吃。。

疫情放出來(lái)后我去香港東京玩了好幾次，

那會(huì)兒東京沒(méi)什么人，

我們住快要閉門(mén)裝修的帝國(guó)飯店，

便宜又舒服。

這次看了下好多酒店都四五千人民幣一晚，

就選了港區(qū)南部富人住宅片兒的喜來(lái)登。

一千多一晚，房間有個(gè) 30 平方，

算很大了，

難得的是有巨大的庭院：

早上坐在這面玻璃前喝咖啡吃早飯：

或者趕飛機(jī)那天點(diǎn)了酒店自家煮咖喱飯：

非常舒服。

顧客主要是住附近的闊太們，

下午 1:30 以后還會(huì)有季節(jié)限定的

現(xiàn)制栗子泥蒙布朗，

我覺(jué)得這是住這家酒店額外的樂(lè)趣。

PS：

如果你們像我一樣趕著銀座三越

八點(diǎn)快關(guān)門(mén)時(shí)去買(mǎi) Blue Label，

他家樓上的川菜館飄香還可以的，

經(jīng)我四川同事認(rèn)證，

雖然減了麻加了豆瓣醬味道，

應(yīng)該是滿(mǎn)店精致的日本顧客喜歡吃的：

但像我們這樣把清雞湯面

搞成麻婆豆腐白切雞拌面的，

還是吃得非常爽！

題 外

朋友們！

生活就是要獎(jiǎng)勵(lì)自己啊，

好吃好喝的本薯整理好了！

助力本薯完成這波 KPI，

以下各種各樣大家請(qǐng)自行選購(gòu)~

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各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來(lái)。

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本文的研究員

聞 佳

就是那個(gè)研究院嘴里「挑剔的老板」。

關(guān)于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢(qián)。

用好吃的方式吃一生

祖國(guó)各地好風(fēng)物

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