民以食為天，食以安為先。9月29 日，2025年無錫市食品安全宣傳周主場活動在宜興市科技館正式拉開帷幕。一場內(nèi)容扎實、形式鮮活的活動，為無錫全域食品安全治理注入了 “宜興力量”，也讓 “尚德守法，共享食安” 的理念真正走進市民生活。

1、一場活動，藏著宜興對 “食安” 的較真

翻開此次主場活動的 “議程單”，沒有空泛的儀式，滿是貼近民生的 “實招”：從宜興市人民政府副市長黃燁旻致辭中強調(diào)的 “織緊從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管網(wǎng)”，到無錫市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員王朝陽詳解的 “市、縣區(qū)、社會三級活動體系”；從52場特醫(yī)食品 “四進” 活動積累的近萬份宣傳材料，到外賣騎手獲頒 “食品安全監(jiān)督員” 證書的創(chuàng)新舉措 —— 宜興把對 “食安” 的重視，落到了每一個具體環(huán)節(jié)里。

尤其值得關(guān)注的是 “食品安全與營養(yǎng)科普展” 的揭幕，以及那份誠意滿滿的 “科普大餐” 清單：“你點我檢” 讓市民菜籃子里的蔬果能當(dāng)場查安全，“你我同查” 邀請大家走進網(wǎng)紅餐廳后廚看真相，“食安大講堂” 拆解保健食品騙局、解讀食品標(biāo)簽奧秘…… 這些 “體驗式”“科普式” 活動，打破了傳統(tǒng)監(jiān)管的 “神秘感”，讓市民從 “聽說食安” 變成 “參與食安”，也讓宜興的食安治理多了 “煙火氣”。

2、 “守底線” 與 “提水平” 的雙向奔赴

一直以來，宜興都將食品安全視為 “高質(zhì)量發(fā)展的根基”。此次承辦主場活動，對宜興而言既是 “成績單” 的展示，更是 “再提升” 的契機。

從 “守底線” 來看，宜興此前已通過健全 “四個最嚴” 責(zé)任體系、開展專項整治、暢通投訴渠道等舉措，實現(xiàn)了食安形勢總體穩(wěn)定、群眾滿意度持續(xù)向好。而此次活動中，大數(shù)據(jù)、AI 等智慧監(jiān)管手段的提及，以及企業(yè)食品安全總監(jiān)制度的強化，進一步補上了 “現(xiàn)代化治理” 的短板，讓 “從農(nóng)田到餐桌” 的監(jiān)管更精準(zhǔn)、更高效。

從 “提水平” 來看，宜興借主場活動搭建了一個 “向外學(xué)習(xí)、向內(nèi)賦能” 的平臺：學(xué)習(xí)周邊地區(qū)先進經(jīng)驗，完善本地法規(guī)制度；通過行業(yè)自律引導(dǎo)、企業(yè)主體責(zé)任強化，推動食品行業(yè)從 “要我安全” 向 “我要安全” 轉(zhuǎn)變；更以科普展、短視頻等年輕化方式，讓食安知識融入市民日常，真正實現(xiàn) “人人關(guān)心、人人參與” 的社會共治格局。

3、“舌尖安全” 是可感可及的幸福

對普通市民來說，這場活動最大的意義，是讓 “食品安全” 從新聞里的政策、文件上的條款，變成了觸手可及的 “獲得感”。

家住宜興城區(qū)的王阿姨（化名）在活動現(xiàn)場體驗了 “你點我檢”，看著工作人員當(dāng)場檢測自己剛買的青菜，她感慨：“以前總擔(dān)心農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在能親眼看著檢測，心里踏實多了?！?/p>

而外賣騎手小周（化名）拿到 “食品安全監(jiān)督員” 證書時也表示：“以后送外賣時看到商家有不規(guī)范的地方，不僅能提醒，還能反饋給監(jiān)管部門，感覺自己也是食安守護的一份子?！?/p>

在宜興，“尚德守法，共享食安” 不再是口號，而是融入菜市場、餐廳、家庭的日常行動，讓更多人參與到 “舌尖安全” 的守護中，共同書寫民生幸福的 “食安答卷”，最終共享 “吃得放心、吃得健康” 的生活環(huán)境。