導(dǎo)讀：上海臭午餐事件終于迎來(lái)新進(jìn)展，國(guó)企光明集團(tuán)正式接手上海綠捷，這意味著上海綠捷已被逐出上海餐飲市場(chǎng)，由國(guó)企取而代之。

若不是有人舉報(bào)，誰(shuí)知道在上海綠捷公司能有這么大體量？15元的學(xué)生午餐也不是不是小數(shù)目，上海綠捷自己把自己搞砸了，若沒(méi)有資本的力量在驅(qū)動(dòng)，上海綠捷不可能獨(dú)攬16個(gè)區(qū)、600多所學(xué)校、日供餐超600萬(wàn)份的校園餐業(yè)務(wù)，真是令人感慨萬(wàn)千。

官方通報(bào)有問(wèn)題，上海綠捷背后有靠山

臭午餐事件持續(xù)發(fā)酵！半個(gè)月前，家長(zhǎng)投訴上海綠捷供應(yīng)的多所學(xué)校午餐發(fā)臭現(xiàn)象引起廣大家長(zhǎng)的不滿，上海教委聯(lián)合多個(gè)部門發(fā)文通報(bào)，供應(yīng)商上海綠捷存在過(guò)失，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行控制，綠捷公司再收到第二份通報(bào)后作出“聲明”，這份聲明很強(qiáng)勢(shì)，看不出一點(diǎn)道歉的感覺(jué)，大家對(duì)綠捷公司的聲明不予認(rèn)可。

上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的前身為上海綠捷快餐有限公司，成立于1999年。截至2024年1月，上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的業(yè)務(wù)覆蓋上海市500多所中小學(xué)及幼兒園，日供餐量超50萬(wàn)份。擁有自建農(nóng)業(yè)基地、冷鏈物流及檢測(cè)中心，業(yè)務(wù)包含醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大型賽事等領(lǐng)域，曾被評(píng)為上海市名牌企業(yè)、上海市著名商標(biāo)企業(yè)、中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)單位。

這么大公司，發(fā)布一個(gè)“聲明”卻如此敷衍，整個(gè)生命不足50個(gè)字，這個(gè)氣勢(shì)非凡、來(lái)頭不小。上海綠捷聲明是這么寫的：對(duì)涉及此事的學(xué)生和家長(zhǎng)，我們表示最誠(chéng)摯的歉意。對(duì)于有關(guān)部門采取的措施，我們?nèi)娼邮埽ε浜稀?/p>

這份“聲明”被網(wǎng)友調(diào)侃為史上最牛最霸道的對(duì)外“聲明”，語(yǔ)氣盛氣凌人，仿佛有一種“不服來(lái)辯”的感覺(jué)，給人一種傲然感，還有一半錯(cuò)愕感……，和學(xué)校供應(yīng)臭午餐，上海綠捷還有理了嗎？

上海綠捷來(lái)頭不小，綠捷實(shí)業(yè)早就在2020年被一家叫KGF的境外公司全資收購(gòu)了，而這家KGF的背后，站著的是飼料巨頭新希望集團(tuán)，還有創(chuàng)始人劉永好的女兒劉暢?？梢悦鞔_地說(shuō)，上海綠捷背后有新希望家族這么大的一個(gè)靠山。官方通報(bào)里還說(shuō)綠捷實(shí)業(yè)的實(shí)際控制人是“張某某”，這點(diǎn)不準(zhǔn)確，在2020年，綠捷原來(lái)的老板張國(guó)華就已經(jīng)退出股東列表，不知是否官方通報(bào)出了問(wèn)題。

上海綠捷被接管，希望不要走過(guò)場(chǎng)

這次臭蝦仁事件，絕對(duì)不是偶然，只不過(guò)是有勇敢的家長(zhǎng)堅(jiān)持罷了，出問(wèn)題的蝦仁，是2025年3月生產(chǎn)的冷凍南美白蝦蝦仁，由一家叫上海優(yōu)合鮮供應(yīng)鏈有限公司供應(yīng)，這優(yōu)合鮮供應(yīng)鏈，也是KGF旗下的公司，連企業(yè)郵箱的后綴都是KGF官網(wǎng)的?？梢哉f(shuō)，綠捷實(shí)業(yè)用的原料，都是自家關(guān)聯(lián)公司提供的，整個(gè)供應(yīng)鏈都是一家在掌握。

把雞蛋都放在一個(gè)籃子里，能不出事嗎？再說(shuō)了，上海綠捷公司是供應(yīng)商，同時(shí)又有自己的檢測(cè)公司，所有的檢測(cè)公司都是自己說(shuō)了算，有保質(zhì)期500多天肉類食品業(yè)是合格的都很正常，哪怕是臭的蝦仁檢測(cè)結(jié)果所有指標(biāo)也是合格的，信不信由你。

據(jù)財(cái)新網(wǎng)消息，上海市屬的國(guó)企光明集團(tuán)將接手上海綠捷公司的校園餐業(yè)務(wù)，這就意味著覆蓋上海16個(gè)區(qū)、600多所學(xué)校、日供餐超600萬(wàn)份的校園餐業(yè)務(wù)的上海綠捷公司已經(jīng)把也許交給光明集團(tuán)管理和經(jīng)營(yíng)。

工作交接初期，也有網(wǎng)友曬出兩家公司的午餐，發(fā)現(xiàn)光明集團(tuán)的午餐很環(huán)保，有湯也有綠色，確實(shí)比原來(lái)的上海綠捷更環(huán)保更營(yíng)養(yǎng)健康，菜品也改進(jìn)了不少。

有網(wǎng)友評(píng)論，希望光明集團(tuán)不要走過(guò)場(chǎng)，錢是永遠(yuǎn)都掙不完的，學(xué)生的身心健康才是第一位的，希望光明集團(tuán)不負(fù)眾望！

網(wǎng)友：“媽媽”做的飯菜難道不香嗎？

任何一家餐飲承包商的飯菜也吃不出媽媽的味道，這是大家都知道的道理，從什么時(shí)候開(kāi)始，學(xué)校的餐飲變成由供應(yīng)商承包了？哪家餐飲公司不使用預(yù)制菜？餐飲公司的老板包括光明集團(tuán)，自己敢拍拍胸口嗎？

河南開(kāi)封做出了示范，據(jù)悉，河南開(kāi)封市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)了“媽媽食堂”模式的全覆蓋。全區(qū)16所公辦中小學(xué)，一共有3萬(wàn)多學(xué)生，其中90%以上已經(jīng)享受起了“媽媽做的菜”。各個(gè)學(xué)校，家長(zhǎng)幫廚比例均達(dá)50%，最高的77%，這就是很好的做法，既保證了學(xué)生飯菜衛(wèi)生，又給家長(zhǎng)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，豈不是一箭雙雕。

如果學(xué)校食堂不再外包，如果學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不開(kāi)小灶，如果每個(gè)學(xué)生都能吃上“媽媽做的飯菜”的話，還會(huì)有臭午餐出現(xiàn)嗎？