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在過去50年中，人類平均精子濃度下降了51.6%，精子總數(shù)下降了62.3%。

于是，很多人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，把殺精的罪名安在了一個(gè)一個(gè)的食物上！

其中，典型的就是芹菜，經(jīng)常被“反復(fù)鞭尸”。

實(shí)際上，這疑似殺精的芹菜，真的是很好的增肌食材！

不過很多人討厭吃它，真的是太可惜了（還好索隊(duì)超愛）！

索隊(duì)出品，智商稅終結(jié)者。

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芹菜根本不殺精

都2050年了，怎么還有人相信芹菜能殺精呢？

其實(shí)，傷害精子的因素真的有很多，包括吃生肉（刺身）、喝酒、熬夜、高糖、高脂飲食、抽煙、久坐等等......

這些錯(cuò)誤的生活習(xí)慣，才恰恰是“干掉”精子的幕后黑手！

2015年2月發(fā)表在《Avicenna J Phytomed. 》的一篇研究表明，芹菜葉提取物，可以明顯改善精子發(fā)生過程，精子細(xì)胞數(shù)量有明顯改善，并且對(duì)某些精子生育參數(shù)改善也很有用。

2和3實(shí)驗(yàn)組中，生精管直徑、睪丸體積以及精原細(xì)胞、初代精母細(xì)胞和精子的數(shù)量都有明顯提升，而且在高劑量實(shí)驗(yàn)組（每公斤體重200毫克）中精子細(xì)胞數(shù)量增加更為顯著。

所以，老鐵們，平常真的可以考慮吃一點(diǎn)芹菜，畢竟誰不想讓自己更強(qiáng)呢！

促進(jìn)增肌

芹菜素，是一種在芹菜和其他植物中發(fā)現(xiàn)的天然類黃酮，研究已經(jīng)證明它能起到增大骨骼肌的作用。

比如，2017年9月發(fā)表在《Oncotarget》上的一項(xiàng)研究中，研究人員給小鼠安排了跑步機(jī)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)把飲食分成三類。

分別是普通飲食對(duì)照組（NOR），以及在飼料里分別加入0.2%芹菜素（Api-L）和 0.4%芹菜素（Api-H）的兩組實(shí)驗(yàn)組，實(shí)驗(yàn)共持續(xù)了7周。

結(jié)果也很直觀，研究人員發(fā)現(xiàn)，和對(duì)照組相比，補(bǔ)充芹菜素的兩組股四頭肌的橫截面積都有明顯增加，而且它們?cè)谂懿綑C(jī)上能跑的距離也有所增加，說明耐力有明顯提升。

主要是因?yàn)?，芹菜素能通過上調(diào)/激活一種叫做PRMT7 的分子，增強(qiáng)骨骼肌的肥大信號(hào)（蛋白合成）和成肌細(xì)胞的分化，從而達(dá)到讓肌肉更粗壯、肌纖維橫截面積更大，運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)更好的效果。

接著在后續(xù)2018年的研究中，研究者還觀察到芹菜素有抗炎效果，能在一定程度上減輕肌肉萎縮的情況。

也就是說，芹菜不僅能幫助你增肌，還能幫你維持住來之不易的肌肉！

有條件的，也可以把芹菜榨汁，放在練后喝完幫助肌肉更快恢復(fù)并生長。

因?yàn)榍鄄瞬粌H很多汁，還含有天然糖分、礦物質(zhì)、抗氧化劑和維生素，不僅能夠減輕劇烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛和炎癥，還可以為身體提供修復(fù)受損組織和補(bǔ)充能量水平所需的營養(yǎng)。

當(dāng)然，練后補(bǔ)充我們還要考慮其他的營養(yǎng)成分，可以參考索隊(duì)下面這個(gè)視頻：

促進(jìn)睪酮生成

我們都知道，男性從30歲開始，體內(nèi)的睪酮每年會(huì)減少1%。

一旦睪酮減少之后，往往會(huì)產(chǎn)生一連串的負(fù)面作用，包括肌肉力量下降、骨密度降低、性功能變?nèi)醯鹊鹊牟涣加绊憽?/p>

睪酮下降的原因有很多，不過從微觀的層面來看，體內(nèi)多種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白和酶的功能更為關(guān)鍵。

其中，就有一個(gè)非常重要的“搬運(yùn)工”，叫作StAR蛋白，它在睪丸中負(fù)責(zé)把膽固醇這個(gè)原料運(yùn)送進(jìn)線粒體，相當(dāng)于給睪酮的生產(chǎn)車間提供源源不斷的原材料。

而且，StAR蛋白更賣力，原料供應(yīng)就越充足，合成的睪酮也就愈發(fā)充足，而芹菜里的芹菜素，正好可以刺激StAR蛋白的表達(dá)和活性，相當(dāng)于給“搬運(yùn)工”打了雞血。

研究顯示，當(dāng)芹菜素的濃度（黑色條）到10（實(shí)驗(yàn)設(shè)定里的一個(gè)單位）時(shí)，StAR的活躍度會(huì)明顯上升，對(duì)應(yīng)地，睪酮產(chǎn)量也會(huì)明顯上升（Li，2011）。

不僅如此，去年8月發(fā)表在《Biomedicine & Pharmacotherapy》的一篇研究還表明，芹菜素還可能通過調(diào)節(jié)PERK–CHOP這條應(yīng)激通路，改善與肥胖相關(guān)的睪丸功能障礙，從而幫助恢復(fù)睪酮生產(chǎn)，并增加睪酮的產(chǎn)量。

所以，各位健身老鐵，平常吃一點(diǎn)芹菜，對(duì)睪酮總是沒壞處的！

當(dāng)然了，除了飲食，市面上也有很多號(hào)稱能促睪的保健品成分，如果你不知道如何選擇，可以參與索隊(duì)的《20種有效促睪手段》課！

降血糖并改善糖尿病

其實(shí)，芹菜里的芹菜素其實(shí)對(duì)改善胰島素抵抗也有幫助，這點(diǎn)對(duì)于糖尿病來說非常關(guān)鍵。

就在今年2月，發(fā)表在《國際生物大分子雜志》的最新研究發(fā)現(xiàn)，芹菜提取物能強(qiáng)力抑制α-葡萄糖苷酶的活性，對(duì)α-淀粉酶也有一定抑制。

這跟藥店里的老牌降糖藥阿卡波糖作用類似，而且芹菜的作用可能更勝一籌，原理都是減慢碳水化合物的分解和吸收速度，讓餐后的血糖波動(dòng)沒那么劇烈。

然后，研究人員還發(fā)現(xiàn)，芹菜組甘油三酯顯著降低，降到接近正常值了，說明芹菜還有調(diào)節(jié)高血脂的效果。

另外，芹菜素還能在血管中釋放少量一氧化氮，這個(gè)物質(zhì)可以讓血管舒張，血流更加通暢，這樣一來，不光能降血糖，還能減少糖尿病帶來的心血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。

總之，芹菜能夠起到一部分改善血脂/血糖的作用，安全食用、適量補(bǔ)充一些還是不錯(cuò)的，但不建議大家把芹菜“當(dāng)藥吃”，尤其不能替代正規(guī)藥物或醫(yī)生建議。

最后

總之，老鐵們，真的可以考慮把芹菜加入到你的食譜中！

既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，還能對(duì)睪酮健康有價(jià)值！