最近，我們?nèi)ド虾＝嫉脑乒绒r(nóng)場，干了一件“皮事”：去偷菜。

踩進(jìn)稻田觸碰的是真正的“踩屎感”，大咬一口隨手摘下的玉米、番茄，吃進(jìn)去的是土地的味道。

這片地，是全上海最干凈的土壤之一。

12 年前，一位高爾夫教練，黎海濤來到這里。為了種出真正好吃、安全的食物，開始嘗試修復(fù)這片被化肥農(nóng)藥傷害過的土地。

后來，又有人從同濟(jì)畢業(yè)，來這種稻養(yǎng)鴨。

和 ta 們一起在農(nóng)場生活的這一天，我們也一起插了秧、拔了草、摔了跤...傍晚，夕陽灑在田間，鴨子們嘎嘎叫著回圈。

這是 GoodJob 的第二條視頻，我們想在這條視頻里，把這樣的體驗(yàn)也分享給你。

視頻時長 11 分鐘

我們在云谷農(nóng)場還玩了啥？來看看！

好奇更多相關(guān)小知識？請看??

“踩屎感”，其實(shí)是腳踩在濕潤、松軟又帶點(diǎn)彈性的土壤上時的獨(dú)特觸感。

這種感覺往往意味著三件事：土壤里有穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、較高的有機(jī)質(zhì)，以及活躍的土壤生物群落（比如蚯蚓、菌根）。

團(tuán)粒使土壤既有大孔隙排水與通氣，又有細(xì)孔保持植物可用水；

有機(jī)質(zhì)和根系、真菌分泌物把土?！罢场背筛€(wěn)定的結(jié)構(gòu)；

而小動物的活動又不斷增加孔隙和養(yǎng)分循環(huán)。它們共同作用，就塑造出了那種“踩下去會陷，但又能回彈”的腳感。

所以，下次去到農(nóng)場，不妨試試赤腳進(jìn)入土地，感受下是否有泥土的彈性與生命力！

說實(shí)話，自然農(nóng)法的成本并不低，盈利也沒那么容易。

首先，農(nóng)場要花很長時間去搭建堆肥體系、修復(fù)被破壞的土壤，這些投入短期看不到回報(bào)；其次，生態(tài)種植的產(chǎn)量往往比常規(guī)方式低一些，導(dǎo)致單位土地的收益被壓縮。

那怎么辦呢？

一種方法是把農(nóng)產(chǎn)品直接送到消費(fèi)者手里，比如 CSA 菜箱、訂閱制、社區(qū)團(tuán)購，減少中間環(huán)節(jié)，讓農(nóng)場獲得更穩(wěn)定的現(xiàn)金流。

另一種方法，是把“農(nóng)場體驗(yàn)”變成收入：采摘、課程、餐飲、農(nóng)旅……把人吸引到田間地頭，讓大家既享受體驗(yàn)，也為農(nóng)場帶來新的可能。

目前，這兩種方法云谷都有采用。比如，你可以；也可以參加 ta 們已經(jīng)。

歡迎你以某種方式，和 ta 們玩在一起！

正好！在今年 BottleDream 發(fā)起的瓶行宇宙社會創(chuàng)新節(jié)上，柴米多召集了一群生產(chǎn)者伙伴來到現(xiàn)場，ta 們所在的大多數(shù)農(nóng)場都采用生態(tài)種植。

你可以在這條推文里，認(rèn)知到 ta 們：

當(dāng)然，中國的生態(tài)農(nóng)場遠(yuǎn)不止這些。

如果你有其他知道的，歡迎在評論區(qū)留言，分享給更多人。

這一期的視頻就到這里了！歡迎你在全平臺關(guān)注我們，你的點(diǎn)贊收藏評論轉(zhuǎn)發(fā)都超級有力量、有幫助。

下一期見！

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BottleDream 是一個推動年輕人關(guān)注社會與環(huán)境議題的社會創(chuàng)新平臺，是一家共益企業(yè)（B CORP）。

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ZUCZUG，2002 年創(chuàng)立于上海，中文名“素然”。作為立足于新生活方式的多品牌集合平臺，旗下?lián)碛卸鄠€子品牌。多維度的合作跨越攝影、平面設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、藝術(shù)、音樂、公益等多個領(lǐng)域。

ZUCZUG 秉承“平”的價值觀，以“生活和想象力"為基本理念，始終以真實(shí)的普通人作為旗下各品牌的形象。

可口可樂中國

可口可樂中國在2023年提出【一起才能可持續(xù)Together Makes a Difference】的主張，簡稱【們計(jì)劃】。

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