導(dǎo)讀：徹底繃不住了！300元一斤的日本“水果刺客”，被國產(chǎn)拉下神壇了

300元一斤的日本陽光玫瑰葡萄曾與榴蓮一同被稱作“水果刺客”。很難想象，十年前，這款源自日本、擺放在進(jìn)口專區(qū)的輕奢水果，如今在市場上徹底繃不住了，不到十元錢便能購得，部分電商平臺甚至推出了“5斤39.9元”的促銷套餐。有記者實(shí)地走訪后發(fā)現(xiàn)，即便價(jià)格已降至低谷，這款昔日的“貴族水果”依舊少人問津。此前，“陽光玫瑰跌到9.9元消費(fèi)者都嫌貴”這一話題還登上了熱搜�？梢哉f這一貴族水果也被國產(chǎn)拉下神壇了！

陽光玫瑰葡萄價(jià)格大幅下跌的背后，實(shí)則是我國與日本在農(nóng)業(yè)品種領(lǐng)域歷經(jīng)多年博弈后所贏得的一場“爭奪戰(zhàn)”。

一、日本陽光玫瑰的“高價(jià)神話”：品種壟斷與精準(zhǔn)收割

陽光玫瑰的“貴族特質(zhì)”，最初是由日本精心塑造的。2006年，日本農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)推出了這一品種，并對核心種植技術(shù)和品種權(quán)實(shí)施了嚴(yán)格管控——早期僅允許在日本岡山縣等少數(shù)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行種植，還通過“晴王”“大地之水”等注冊品牌，強(qiáng)化其稀缺性的標(biāo)簽。

2010年前后，陽光玫瑰經(jīng)由進(jìn)口渠道進(jìn)入中國市場。憑借“無籽、脆甜、帶有玫瑰香氣”的口感優(yōu)勢，以及日本品牌所帶來的溢價(jià)效應(yīng)，它迅速在高端市場嶄露頭角。當(dāng)時(shí)，一串直徑超過20毫米、顆粒均勻的日本陽光玫瑰，在北上廣深等城市的進(jìn)口水果店中，售價(jià)可達(dá)300 - 500元，即便普通規(guī)格的產(chǎn)品，單價(jià)也維持在80 - 120元/斤。

更值得一提的是，日本通過品種權(quán)保護(hù)和技術(shù)封鎖手段，限制種苗出口，這使得中國早期只能依賴進(jìn)口。我國每年需花費(fèi)數(shù)億元采購果實(shí)，卻難以掌握核心種植技術(shù)——這種“只銷售成品、不轉(zhuǎn)讓技術(shù)”的模式，讓日本在陽光玫瑰市場上實(shí)現(xiàn)了長達(dá)數(shù)年的高額利潤收割。

彼時(shí)，國內(nèi)消費(fèi)者對于“日本進(jìn)口 = 高品質(zhì)”的認(rèn)知十分牢固，陽光玫瑰葡萄更是被賦予了“身份象征”的意義：逢年過節(jié)贈(zèng)送一串日本陽光玫瑰，比贈(zèng)送煙酒更顯“檔次”。這種消費(fèi)心理進(jìn)一步抬高了價(jià)格，也讓日本盡享品種壟斷帶來的紅利。

在陽光玫瑰葡萄領(lǐng)域，我國自然不甘心長期處于被日方收割的局面。于是，一場驚心動(dòng)魄的技術(shù)逆襲之戰(zhàn)在這個(gè)看似不起眼的領(lǐng)域悄然打響。

二、國產(chǎn)破局：從“引種馴化”到技術(shù)超車，撕碎高價(jià)泡沫

在日本拒絕向中國供應(yīng)種苗的情況下，我國農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)便從第三方渠道進(jìn)行了引進(jìn)。不過，首批引進(jìn)的種苗面臨著“水土不服”的問題。日本屬于溫帶海洋性氣候，而中國南北氣候差異顯著，種苗在云南、山東等地種植時(shí)，常常出現(xiàn)坐果率低、果實(shí)酸澀等狀況。

為此，科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)3年時(shí)間，通過嫁接本地砧木、調(diào)整光照周期等方式，最終讓這些種苗成功實(shí)現(xiàn)“本土化”。2015年，首批國產(chǎn)陽光玫瑰實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。盡管其口感相比日本進(jìn)口的產(chǎn)品略遜一籌，但價(jià)格已降至50 - 60元/斤，首次對高價(jià)市場形成了沖擊。

此后，相關(guān)技術(shù)在國內(nèi)各地得到了廣泛普及。陽光玫瑰葡萄在云南、山東、陜西、廣西等地形成了“多產(chǎn)區(qū)布局”，利用不同地區(qū)的氣候差異實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市。從每年6月到12月，市場上都有新鮮的國產(chǎn)陽光玫瑰供應(yīng)，徹底改變了以往依賴日本進(jìn)口而導(dǎo)致的“季節(jié)性短缺”局面。

在大規(guī)模推廣種植的情況下，國產(chǎn)陽光玫瑰的種植面積從2015年的不足1萬畝，急劇增長至2024年的超100萬畝，產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上。與此同時(shí)，其價(jià)格也從最初的50元/斤降至30元/斤，最終降至9.9元/斤，徹底褪去了“貴族”光環(huán)。

并且，國產(chǎn)葡萄在顆粒大小、糖度、香氣等方面也逐漸提升，絲毫不遜色于日本產(chǎn)品。在諸多因素的綜合影響下，日本陽光玫瑰在中國市場的份額從巔峰時(shí)期的80%，大幅下降至如今的不足5%，近乎全面潰敗。

三、不止是水果逆襲，更是國產(chǎn)農(nóng)業(yè)的“突圍樣本”

陽光玫瑰從300元到9.9元的價(jià)格轉(zhuǎn)變，本質(zhì)上是國產(chǎn)農(nóng)業(yè)“從跟跑邁向超車”的一個(gè)典型縮影。它有力地證明了，通過技術(shù)創(chuàng)新以及產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，中國農(nóng)業(yè)完全能夠?qū)崿F(xiàn)自主發(fā)展。

對于消費(fèi)者而言，這意味著品嘗曾經(jīng)的“貴族水果”無需再付出高昂成本；對于農(nóng)民來說，陽光玫瑰成為了脫貧增收的重要途徑。例如云南賓川縣的種植戶，每畝陽光玫瑰的凈利潤可達(dá)2 - 3萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過種植傳統(tǒng)作物的收益。

對于中國農(nóng)業(yè)而言，這場逆襲為后續(xù)其他進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“國產(chǎn)替代”提供了可借鑒、可復(fù)制的路徑。從曾經(jīng)依賴進(jìn)口到如今主導(dǎo)市場，國產(chǎn)陽光玫瑰拉下的不只是一款水果的“神壇”，更極大地增強(qiáng)了中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心。