筆者短評(píng)：近日，濮陽(yáng)市食品行業(yè)協(xié)會(huì)走進(jìn)清豐，觀摩食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，此舉受到縣委書記高尚功的高度重視，親自為食品行業(yè)大咖們講解“四色經(jīng)濟(jì)”。筆者認(rèn)為：這一場(chǎng)一場(chǎng)“紅、白、綠、黃”的盛宴，讓濮陽(yáng)食品人看見了清豐的底氣與未來(lái)。從桃園健民的“三耗九制”到科豐的30項(xiàng)智能菇房參數(shù)，再到慷達(dá)日吞兩萬(wàn)件的小金魚餛飩，傳統(tǒng)技藝與數(shù)字工廠在同一個(gè)時(shí)空里握手，把一粒辣椒、一朵蘑菇、一只水餃做成了產(chǎn)業(yè)集群的“芯片”。

縣委書記的“四色經(jīng)濟(jì)”既是產(chǎn)業(yè)地圖，也是招商邀請(qǐng)函：紅色基因打底、白色菌菇撐腰、綠色農(nóng)業(yè)護(hù)航、黃色肉兔添翼，清豐把資源稟賦寫成了可復(fù)制的增長(zhǎng)公式。協(xié)會(huì)60位企業(yè)家?guī)е唵巍⑵诖c資本而來(lái)，帶走的將是技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與更大的市場(chǎng)想象。產(chǎn)業(yè)融合不是簡(jiǎn)單的加法，而是把每一種味道都變成價(jià)值鏈上的一環(huán)；當(dāng)濮陽(yáng)味道插上清豐智造的雙翼，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的下一程，清豐縣值得期待。

金秋十月，天高氣爽。在濮陽(yáng)市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張峰的帶領(lǐng)下，60余位會(huì)員企業(yè)負(fù)責(zé)人滿懷期待，踏上了清豐這片充滿生機(jī)與活力的投資熱土。他們此行的目的，是深入了解清豐食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，探尋產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新機(jī)遇與新路徑 ，一場(chǎng)精彩紛呈的交流之旅就此開啟。

此次活動(dòng)，會(huì)員企業(yè)們馬不停蹄，先后參觀了桃園建民公司、科豐集團(tuán)、三凈集團(tuán)以及慷達(dá)食品公司。每到一處，大家都被深深吸引，感受到了清豐食品產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力。

走進(jìn)桃園建民公司，空氣中彌漫著濃郁的辣椒香氣，仿佛在訴說著傳統(tǒng)美食的故事。獨(dú)特的“三耗九制”生產(chǎn)工藝，是創(chuàng)始人劉建民先生在家傳烹飪技藝基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，讓普通的辣椒搖身一變，成為“醇香味厚”的特色產(chǎn)品?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備與傳統(tǒng)工藝完美融合，一罐罐色澤誘人的耗辣椒被生產(chǎn)出來(lái)，走向全國(guó)各地的餐桌，也讓大家領(lǐng)略到傳統(tǒng)美食在現(xiàn)代社會(huì)的獨(dú)特魅力。

在科豐集團(tuán)，現(xiàn)代化的氣息撲面而來(lái)。恒溫智能菇房里，通過互聯(lián)網(wǎng)中控系統(tǒng)對(duì)光照、通風(fēng)、二氧化碳濃度等30余項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)了食用菌從傳統(tǒng)農(nóng)戶溫室大棚向工廠化種植的轉(zhuǎn)型升級(jí)。從拌料、裝袋、滅菌、接種到培養(yǎng)，全流程數(shù)字化管理，不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率更是穩(wěn)定在98%以上。每天，50噸鮮美的食用菌通過冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各大市場(chǎng)，展示了食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

三凈集團(tuán)專注于速凍火鍋食材和米面制品的研發(fā)生產(chǎn)，其全產(chǎn)業(yè)鏈布局令人贊嘆。在生產(chǎn)車間，嚴(yán)格的品質(zhì)把控體現(xiàn)在每一個(gè)環(huán)節(jié)，從原材料的挑選，到生產(chǎn)過程的監(jiān)控，再到成品的檢驗(yàn)，每一步都精益求精。“涮萬(wàn)家”品牌的速凍火鍋食材和各類米面制品，憑借著高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，也贏得了會(huì)員們的一致稱贊。

而慷達(dá)食品公司更是實(shí)力非凡，一進(jìn)入廠區(qū)，就能感受到這里的忙碌與高效?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)車間里，先進(jìn)的設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)，速凍水餃、餛飩、蒸煎餃等特色面點(diǎn)被源源不斷地生產(chǎn)出來(lái)。其小金魚餛飩年產(chǎn)量位居中國(guó)第一，以輕薄外皮和美觀造型受到餐飲店及家庭消費(fèi)者的青睞，日產(chǎn)量高達(dá)兩萬(wàn)多件，三十多個(gè)品種規(guī)格，成為公司打開市場(chǎng)的關(guān)鍵產(chǎn)品 。

參觀結(jié)束后的座談會(huì)上，氣氛熱烈非凡。桃園建民公司、科豐集團(tuán)、三凈集團(tuán)、慷達(dá)食品公司、雪匯食品公司等企業(yè)代表紛紛發(fā)言，分享企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與未來(lái)規(guī)劃。桃園建民公司憑借獨(dú)特風(fēng)味和品牌影響力，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占據(jù)一席之地；科豐集團(tuán)通過整合資源，實(shí)現(xiàn)了種業(yè)、食品、生物科技多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展；三凈集團(tuán)依托全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，不斷拓展市場(chǎng)份額；慷達(dá)食品公司已發(fā)展成為集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售于一體的大型速凍食品集團(tuán)；雪匯食品公司則另辟蹊徑，用清豐紅薯泥開發(fā)的“花式烤薯”和“麻薯方糕”兩款雪糕，深受消費(fèi)者喜愛，有力推動(dòng)了清豐紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展 。

清豐縣委書記高尚功以“紅白綠黃”為主題，進(jìn)行了熱情洋溢的講話。“紅”，不僅代表清豐作為紅色革命老區(qū)的光榮歷史，還有紅辣椒、紅薯產(chǎn)業(yè)；“白”，是蓬勃發(fā)展的蘑菇產(chǎn)業(yè)；“綠”，象征著清豐的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)；“黃”，則是極具特色的豫豐黃兔產(chǎn)業(yè)。高尚功書記詳細(xì)闡述了清豐在特色農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)方面的發(fā)展成果與規(guī)劃，他滿懷熱忱地表示，清豐是一片投資的熱土，誠(chéng)摯歡迎廣大企業(yè)家前來(lái)投資興業(yè)，共同推動(dòng)清豐食品產(chǎn)業(yè)邁向新高度。

此次濮陽(yáng)市食品行業(yè)協(xié)會(huì)走進(jìn)清豐的活動(dòng)成效顯著，不僅讓會(huì)員企業(yè)深入了解了清豐食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc優(yōu)勢(shì)，也為清豐與各企業(yè)之間搭建了合作交流的橋梁。未來(lái)，各方有望在產(chǎn)業(yè)融合、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展等方面展開深度合作，共同譜寫濮陽(yáng)市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力 。相信在大家的共同努力下，清豐食品產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加輝煌的明天。