易筆直言/文

榴蓮盲盒、玩具盲盒、美妝盲盒之后，“剩菜盲盒” 也成了新潮流?！?.9 元買(mǎi)價(jià)值 25 元的品牌烘焙”“拆盒還能反浪費(fèi)”，低價(jià)、驚喜、綠色的三重標(biāo)簽，讓它迅速占領(lǐng)都市青年的社交平臺(tái)，不少人把拆剩菜盲盒當(dāng)成 “省錢(qián)又環(huán)保” 的新選擇。

可在消費(fèi)者收獲性?xún)r(jià)比、商家減少庫(kù)存損耗的 “雙贏” 表象下，一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題藏不?。菏２嗣ず械钠奉?lèi)可以 “盲”，食品安全的底線絕不能 “盲”。

翻開(kāi)社交平臺(tái)，消費(fèi)者的 “踩雷” 經(jīng)歷觸目驚心：有人買(mǎi)的蛋糕盲盒連生產(chǎn)日期都沒(méi)有，切開(kāi)竟是發(fā)霉的，商家卻以 “盲盒不退不換” 搪塞；有人拆出的熟食，距過(guò)期只剩兩小時(shí)。這些不是個(gè)例，而是部分商家的 “操作套路”—— 用 “拆盒驚喜” 掩蓋生產(chǎn)日期缺失，拿 “臨期清庫(kù)存” 當(dāng)漏標(biāo)過(guò)敏原的借口，甚至把過(guò)期食品改頭換面塞進(jìn)盒子。四川就曾發(fā)生一起商家連食品成分、保質(zhì)期都不標(biāo)注，就敢將臨期食品包裝成 “幸運(yùn)盲盒”，最終被檢察機(jī)關(guān)以行政公益訴訟立案；還有消費(fèi)者維權(quán)時(shí)，得到的回應(yīng)竟是 “盲盒就這樣”。

這哪里是 “盲”？分明是借 “盲盒” 之名行 “信息霸凌” 之實(shí)。商家算準(zhǔn)年輕人圖便宜、愛(ài)新鮮的心理，把 “盲盒” 變成遮羞布，遮住的不僅是食品信息，更是對(duì)《食品安全法》的漠視。法條明確要求預(yù)包裝食品標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等九項(xiàng)核心信息，到了這些商家手里，卻簡(jiǎn)化成 “全看運(yùn)氣” 的賭局。

有人辯解 “盲盒本就是信息不對(duì)稱(chēng)的游戲”，可普通盲盒賭的是喜好，食品盲盒賭的是健康！一塊沒(méi)標(biāo)保質(zhì)期的面包，可能藏著變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)；一份漏標(biāo)過(guò)敏原的糕點(diǎn)，對(duì)過(guò)敏人群就是 “隱形炸彈”。食品的核心屬性永遠(yuǎn)是安全，而非 “驚喜”—— 沒(méi)人能接受 “抽不到心儀玩具”，更沒(méi)人該接受 “吃進(jìn)嘴里的東西來(lái)路不明”。商家把 “盲” 的范圍從 “品類(lèi)” 擴(kuò)到 “安全”，本質(zhì)上是把消費(fèi)者的健康，當(dāng)成了壓縮成本的籌碼。

更讓人揪心的是監(jiān)管的 “盲區(qū)”。2023 年出臺(tái)的《盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引（試行）》，對(duì)食品盲盒只作原則性要求，既沒(méi)明確生腌、乳制品等高危食品能否入盒，也沒(méi)劃定標(biāo)簽必標(biāo)項(xiàng)，更沒(méi)界定售后維權(quán)責(zé)任。這相當(dāng)于給商家開(kāi)了 “綠燈”：只要不明寫(xiě) “過(guò)期”，模糊信息、混搭風(fēng)險(xiǎn)食品都算 “合規(guī)”；消費(fèi)者吃到問(wèn)題食品，連 “該找誰(shuí)追責(zé)” 都摸不著頭腦。

其實(shí) “盲” 與 “安全” 本不矛盾。剩菜盲盒可以 “盲” 具體是哪款面包、哪類(lèi)點(diǎn)心，保留拆盒的趣味，但生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、過(guò)敏原這四項(xiàng)核心信息，必須是 “透明的”—— 消費(fèi)者買(mǎi)前能看清，商家賣(mài)前必須標(biāo)清。這不是 “額外要求”，是《食品安全法》的底線，更是對(duì) “反浪費(fèi)” 初衷的尊重。若為了清庫(kù)存犧牲安全，“反浪費(fèi)” 就會(huì)變味，淪為 “浪費(fèi)健康” 的幌子。

要守住這條底線，需要消費(fèi)者與監(jiān)管部門(mén)共同發(fā)力。對(duì)消費(fèi)者而言，別被 “9.9 元” 的低價(jià)沖昏頭：買(mǎi)前查標(biāo)簽，沒(méi)保質(zhì)期、過(guò)敏原模糊的盲盒堅(jiān)決不買(mǎi)；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維權(quán)，你的一次較真，守護(hù)的是所有消費(fèi)者的安全線。對(duì)監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，不能再讓 “原則性要求” 停在紙上，亟待出臺(tái)食品盲盒專(zhuān)項(xiàng)細(xì)則：明確高危食品禁入清單，劃定標(biāo)簽必標(biāo)項(xiàng)，建立 “商家 — 平臺(tái) — 監(jiān)管” 的可追溯責(zé)任鏈，讓商家不敢 “盲標(biāo)”，消費(fèi)者不必 “盲買(mǎi)”。

9.9 元的盲盒再香，也抵不過(guò)一口安心的食物；“反浪費(fèi)” 的口號(hào)再響，也不能以健康為代價(jià)。剩菜盲盒的創(chuàng)新值得肯定，但始終要記住：能 “盲” 的是品類(lèi)，絕不能 “盲” 的是安全。只有商家不把 “盲” 當(dāng)免責(zé)金牌，監(jiān)管堵住每一個(gè)信息漏洞，消費(fèi)者才能真正笑著拆盒 —— 畢竟，沒(méi)人想在 “反浪費(fèi)” 的路上，反倒 “浪費(fèi)” 了自己的健康。