健康體重

學(xué)校在行動(dòng)

“中小學(xué)生肥胖防控行動(dòng)”介紹

為預(yù)防和控制我國中小學(xué)生超重肥胖，保障其健康成長，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所（以下簡稱“營養(yǎng)所”）與聯(lián)合國兒童基金會(huì)合作，以2017—2019年開展的“營養(yǎng)校園”試點(diǎn)項(xiàng)目為基礎(chǔ)，在北京市順義區(qū)和房山區(qū)、石家莊市裕華區(qū)、金華市義烏市、青島市城陽區(qū)、成都市成華區(qū)和烏魯木齊市水磨溝區(qū)共7個(gè)市/區(qū)，開展“中小學(xué)生肥胖防控行動(dòng)”（以下簡稱“行動(dòng)”）。行動(dòng)由營養(yǎng)所學(xué)生營養(yǎng)室組織實(shí)施，通過中小學(xué)生肥胖綜合干預(yù)和評(píng)估，探索形成可復(fù)制、易推廣、以學(xué)校為基礎(chǔ)、輻射家庭和社區(qū)、覆蓋全市/區(qū)的中小學(xué)生肥胖綜合防控模式。目前已完成階段性調(diào)查。

行動(dòng)基于社會(huì)生態(tài)學(xué)模型，將個(gè)人、學(xué)校、家庭和社區(qū)層面的干預(yù)措施結(jié)合，將“助推”措施融入學(xué)校供餐質(zhì)量優(yōu)化和宣傳教育實(shí)施，并開發(fā)針對(duì)中小學(xué)生的營養(yǎng)健康課程。通過設(shè)計(jì)行動(dòng)LOGO和發(fā)布宣傳視頻，促進(jìn)宣傳與交流。通過建立行動(dòng)交流平臺(tái)，及時(shí)更新相關(guān)政策文件、介紹經(jīng)典案例、發(fā)布宣傳材料，實(shí)現(xiàn)資源共享。

行動(dòng)包含6個(gè)方面干預(yù)措施

一

創(chuàng)建社會(huì)支持性環(huán)境

通過聯(lián)合發(fā)文和定期交流等形式，建立疾控、教育、衛(wèi)生健康和市場(chǎng)監(jiān)管等多部門合作機(jī)制。利用“5·20”學(xué)生營養(yǎng)日等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，開展以肥胖防控為主題的社會(huì)宣傳倡導(dǎo)活動(dòng)，營造有利于中小學(xué)生肥胖防控的社會(huì)氛圍。

二

提升學(xué)校供餐質(zhì)量

使用如“學(xué)生電子營養(yǎng)師”（網(wǎng)絡(luò)版）等配餐平臺(tái)，改進(jìn)學(xué)校食堂供餐，促進(jìn)學(xué)生平衡膳食。通過建立膳食指導(dǎo)委員會(huì)等形式，改善和監(jiān)督學(xué)校食物環(huán)境，促進(jìn)學(xué)校供餐相關(guān)制度的完善。

三

開展?fàn)I養(yǎng)健康宣傳教育

對(duì)學(xué)生及家長開展多種形式的營養(yǎng)健康宣傳教育，如營養(yǎng)健康課程、學(xué)生參與式活動(dòng)、家庭“助推”措施，提高學(xué)生對(duì)健康食物選擇的意愿，提升學(xué)生及家長營養(yǎng)健康知識(shí)和技能水平，促進(jìn)他們的行為改變。

四

加強(qiáng)身體活動(dòng)

學(xué)校、家庭和社區(qū)為中小學(xué)生提供充足身體活動(dòng)環(huán)境，營造良好身體活動(dòng)氛圍。

五

建立和實(shí)行營養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)

通過問卷調(diào)查和深入訪談等調(diào)查方法，收集項(xiàng)目市/區(qū)中小學(xué)生超重率和肥胖率數(shù)據(jù)、學(xué)校食物和身體活動(dòng)環(huán)境、學(xué)生營養(yǎng)健康知識(shí)水平和飲食行為、家長營養(yǎng)健康知識(shí)水平和家庭食物及身體活動(dòng)環(huán)境等情況。

六

人員能力建設(shè)

通過培訓(xùn)和交流研討等形式，提升學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人、教師和食堂管理人員等學(xué)生營養(yǎng)健康相關(guān)人員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐技能。

行動(dòng)交流平臺(tái)已于2025年7月9日正式開放，網(wǎng)頁鏈接：

https://www.chinanutri.cn/feipangkongzhi/。歡迎大家關(guān)注和交流！

撰稿：王宏亮 張倩

編輯：張妍

審核：劉愛東