為了深入貫徹落實2025年中央一號文件精神，響應(yīng)“著力壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)”，推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的號召，6月29日上午，秦椒“岐”跡隊走進鄉(xiāng)村與外界連接的橋梁，陜西省寶雞市岐山縣農(nóng)產(chǎn)品推廣運營中心，圍繞岐山“一碗面”經(jīng)濟全鏈條發(fā)展、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制構(gòu)建及創(chuàng)新的主題開展深度調(diào)研。

踏入運營中心，明亮的展廳里，整齊陳列著琳瑯滿目的特色農(nóng)產(chǎn)品。從色澤誘人的油潑辣子，到酸香濃郁的岐山香醋和工藝精湛的空心掛面，再到明亮橙黃的沙棘汁，每一樣農(nóng)產(chǎn)品都凝聚著當(dāng)?shù)氐莫毺仫L(fēng)味與農(nóng)民的辛勤汗水。

團隊成員了解到了岐山最為聞名的便是臊子面，因此岐山發(fā)展了“一碗面”特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟?！耙煌朊妗苯?jīng)濟是以臊子面、搟面皮等特色美食為核心，打造的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟模式。岐山縣將全縣各類農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢進行整合，堅持“岐山臊子面、搟面皮兩輪驅(qū)動，三產(chǎn)融合”思路。通過推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地”模式，建成優(yōu)質(zhì)小麥、蔬菜等原料供應(yīng)基地。同時，實施“百城千店”工程，建設(shè)電商產(chǎn)業(yè)園，借助電商平臺將產(chǎn)品銷往全國，形成線上線下聯(lián)動銷售網(wǎng)絡(luò)，其中農(nóng)產(chǎn)品推廣運營中心便是線下銷售網(wǎng)絡(luò)中的重要節(jié)點，發(fā)揮著宣傳特色農(nóng)業(yè)文化、展示匠心制作工藝和拓展銷售渠道的重要作用。

寶雞秦椒產(chǎn)品也搭上了“一碗面”經(jīng)濟的快車，其作為臊子面中必不可少的油潑辣子，推動了終端合作銷售和渠道拓展。在此次“三下鄉(xiāng)”走進特色農(nóng)產(chǎn)品推廣運營中心的實踐活動中，團隊成員深刻認(rèn)識到“一碗面”特色經(jīng)濟模式下對鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)增收的重大作用。從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售宣傳，每一個介紹都讓團隊成員對這些農(nóng)產(chǎn)品背后的故事有了更深的了解。特色農(nóng)產(chǎn)品推廣運營中心就像一座燈塔，照亮了鄉(xiāng)村發(fā)展的道路，讓特色農(nóng)產(chǎn)品走出深山，讓鄉(xiāng)村煥發(fā)出新的生機與活力。秦椒“岐”跡隊也將持續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻自己的一份力量！

西安財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院

文案：秦椒“岐”跡隊

排版：李佳音

責(zé)任編輯：郝濱楨 侯丹萌 劉心語

審核：馬鳴霄 郝亞杰 楊岳

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